《牛奶成品庫(kù)整漏員崗位SOP》培訓(xùn)考試

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1、（）類清理后表面無(wú)法去除污漬產(chǎn)品，同品項(xiàng)不同產(chǎn)區(qū)、不同批號(hào)的整理產(chǎn)品裝入廢棄舊箱（食堂飲用）。

A AB BC C

2、漏損分為（）個(gè)等級(jí)。

A 三B 四C 五

3、（）類裝箱要求：裝入箱內(nèi)的產(chǎn)品品項(xiàng)、規(guī)格和數(shù)量必須同外箱皮的標(biāo)定一致，包體潔凈、不潮不粘、平整無(wú)褶皺劃痕、無(wú)異味，批號(hào)完整、清晰，不得少裝、多裝、錯(cuò)裝。

A AB BC A /B

4、（）類箱中有漏袋，將漏袋放置廢奶桶報(bào)廢，箱內(nèi)其他表面被輕微污染但不影響產(chǎn)品質(zhì)量，清潔后裝新箱。

A AB BC C

5、C類產(chǎn)品內(nèi)袋標(biāo)記要求：（）系列產(chǎn)品外袋使用圓頭剪刀做剪角標(biāo)記。

A 百利包、愛(ài)克林B 利樂(lè)枕C 磚奶

6、C類產(chǎn)品內(nèi)袋標(biāo)記要求：（）系列在產(chǎn)品外袋背面生產(chǎn)日期處做畫(huà)圈標(biāo)記。

A 百利包、愛(ài)克林B 利樂(lè)枕C 磚奶

7、C類產(chǎn)品內(nèi)袋標(biāo)記要求：（）系列將上面兩個(gè)折角做拆開(kāi)標(biāo)記。

A 百利包、愛(ài)克林B 利樂(lè)枕C 磚奶

8、百利包、愛(ài)克林清潔步驟：（）

A 挑揀產(chǎn)品—毛巾擦拭—凈水清洗—架上常溫風(fēng)干B 挑揀產(chǎn)品—毛巾擦拭—架上常溫風(fēng)干C 挑揀產(chǎn)品—凈水清洗—毛巾擦拭—架上常溫風(fēng)干

9、利樂(lè)枕、磚清潔步驟：（）

10、漏箱整理批號(hào)組成：（）

A 生產(chǎn)工廠代碼＋生產(chǎn)日期（年月日）+空格＋整漏工廠代碼+整漏時(shí)間B 生產(chǎn)工廠代碼＋生產(chǎn)日期（年月日）+空格＋整漏人員代碼+整漏類型+整漏工廠代碼C 整漏工廠代碼＋生產(chǎn)日期（年月日）+空格＋生產(chǎn)工廠代碼+整漏時(shí)間

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