《地方小吃非遺文化融入中小學(xué)思政課教學(xué)實踐研究》問卷調(diào)查

1. 您所教授的學(xué)段是

A.小學(xué)B.初中C.高中

2. 您任教的學(xué)科類別

A.語文B.歷史道法C.美術(shù)手工D.綜合實踐E.勞動技術(shù)F.其他

3. 您從事教學(xué)工作的年限

A.5年以內(nèi)B.5-15年C.16-30年D.30年以上

4. 您熟知的本地特色小吃種類數(shù)量

A.3種及以內(nèi)B.4-8種C.9-15種D.15種以上

5. 您對小吃背后的歷史淵源、民俗文化了解程度

A.了解甚少B.略知一二C.比較熟悉D.深入了解

6. 您掌握小吃相關(guān)民間典故、趣味故事的情況

A.幾乎沒有B.少量了解C.儲備豐富D.系統(tǒng)整理過

7. 您對各類小吃傳統(tǒng)制作工序、用料技法的熟悉度

A.基本不了解B.知曉基礎(chǔ)流程C.清楚核心工藝D.細節(jié)全部掌握

8. 日常授課中，是否引入地方小吃相關(guān)內(nèi)容

A.從未涉及B.偶爾順帶提及C.經(jīng)常結(jié)合課程講解D.專門開設(shè)相關(guān)主題課

9. 您常會把小吃歷史故事、人文典故用于教學(xué)嗎

A.不會使用B.較少運用C.時常作為教學(xué)素材D.常態(tài)化融入教學(xué)設(shè)計

10. 課堂上是否講解、展示小吃制作相關(guān)知識

A.完全沒有B.簡單提及C.結(jié)合圖文視頻講解D.組織簡易實操學(xué)習

11. 本校目前是否開設(shè)小吃文化、非遺美食相關(guān)校本課程/社團活動

A.暫無開設(shè)B.規(guī)劃籌備中C.少量開展D.體系化常態(tài)化開展

12. 您開展相關(guān)教學(xué)，常用的形式有哪些（可多選）

A.課堂口頭講授B.圖文課件展示C.播放影視紀錄片D.邀請傳承人進校園E.戶外實地探訪F.手工體驗實操

13. 您認為小吃文化內(nèi)容對學(xué)生成長的教育價值

A.價值偏低B.有一定作用C.教育意義較大D.極具傳承教育價值

14. 結(jié)合教學(xué)實際，學(xué)生對地方小吃相關(guān)知識的學(xué)習興趣

A.興趣淡薄B.興趣一般C.興趣較高D.學(xué)習積極性很高

15. 您覺得當前本地小吃故事、制作工藝的普及傳播程度

A.知曉度低B.僅限局部人群了解C.大眾普遍知曉D.對外宣傳成效良好

16. 開展小吃文化教學(xué)過程中，遇到的主要阻礙（可多選）

A.自身相關(guān)知識儲備不足B.缺少配套教材教學(xué)資源C.課堂課時緊張難以安排D.缺乏實操場地與工具E.校外實踐對接渠道少F.學(xué)生重視程度不足

17. 您是否愿意繼續(xù)深挖小吃文化，融入日常教學(xué)

A.意愿較低B.酌情嘗試C.愿意主動開展D.計劃打造特色教學(xué)內(nèi)容

18. 您認為哪些方式能助力小吃非遺文化進校園（可多選）

A.編寫本土小吃校本教材B.定期邀請傳承人授課C.舉辦美食文化主題活動D.開展手工制作實踐課E.組織研學(xué)走訪特色商鋪F.制作文創(chuàng)、手抄報等創(chuàng)作活動

19. 您認為家校聯(lián)動、師生合力，能推動小吃文化更好傳承嗎

A.作用不大B.有一定助力C.推動效果顯著

結(jié)合您的教學(xué)經(jīng)驗，談?wù)剬⒌胤叫〕晕幕谌胝n堂的優(yōu)勢與難點

對于完善小吃相關(guān)教學(xué)資源、課程設(shè)計，您有哪些具體建議

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