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羅皓勝任力測評2026.5
尊敬的測評者:
您好!
請參考公司企業(yè)文化
(價值觀+核心理念+七個習(xí)慣)
和崗位的勝任力要素分級標(biāo)準(zhǔn),對標(biāo)當(dāng)前任職者的
日常行為舉止進(jìn)行客觀評價
,您的評價信息非常重要,且屬于
匿名
填寫,所有信息均保密。
人力行政中心
任職者信息:
羅皓,2024年11月19日
入職,現(xiàn)任
國金天地
店,超級
崗
。
1. 您和被測評者關(guān)系
測評者本人
測評者下級
測評者上級
部門內(nèi)同事
跨部門同事
企業(yè)文化360測評
2.
價值觀
-
事在人為
:面對困難不退縮、不推諉,主動尋找解決辦法,堅信通過自身努力可突破困境、達(dá)成目標(biāo),不消極懈怠、不抱怨逃避。
極差:遇到問題就推諉扯皮,消極抱怨,拒絕嘗試解決,甚至主動放棄任務(wù);面對困難習(xí)慣性找借口,不主動思考、不付出任何努力。
欠缺:遇到困難時容易退縮,缺乏主動解決的意識,需他人反復(fù)督促才會行動;偶爾抱怨處境,努力程度不足,難以堅持完成有難度的任務(wù)。
合格:面對一般困難能主動嘗試解決,不推諉、不抱怨;遇到重大困難時會猶豫,但在他人引導(dǎo)下能投入努力,基本能達(dá)成既定目標(biāo)。
優(yōu)秀:面對困難主動承擔(dān)責(zé)任,積極尋找解決辦法,不抱怨、不退縮;能主動克服工作中的阻礙,努力推動任務(wù)落地,大概率能達(dá)成目標(biāo)。
卓越:始終以“事在人為”為準(zhǔn)則,面對任何困難都主動迎難而上,積極創(chuàng)新解決思路;不畏挑戰(zhàn)、堅持不懈,即使遇到重大阻礙也能通過自身努力突破,高效達(dá)成目標(biāo),還能帶動身邊人積極面對困境。
3.
價值觀
-真誠、信任、互補
:團(tuán)隊成員之間秉持真誠待人、相互信任、優(yōu)勢互補的原則,坦誠溝通、彼此包容,主動發(fā)揮自身優(yōu)勢、彌補他人不足,凝聚團(tuán)隊合力,共同完成團(tuán)隊目標(biāo)。
極差:為人虛偽、言行不一、欺瞞同事;不信任團(tuán)隊成員,私下猜忌、散播負(fù)面言論;上班時間私自脫崗,擅離職守;惡意背后議論公司政策或攻擊同事;不愿分享自身優(yōu)勢,刻意排擠他人,拒絕配合團(tuán)隊工作,導(dǎo)致團(tuán)隊內(nèi)耗嚴(yán)重。
欠缺:待人不夠真誠,溝通時有所保留,不愿主動分享真實想法;對團(tuán)隊成員信任度低,偶爾猜忌他人工作動機;配合團(tuán)隊工作時消極被動,不愿主動彌補他人不足,團(tuán)隊協(xié)作效率低。
合格:待人真誠,能坦誠溝通基本工作信息;對團(tuán)隊成員有基本信任,無惡意猜忌;能配合團(tuán)隊工作,在必要時發(fā)揮自身優(yōu)勢,基本能實現(xiàn)團(tuán)隊互補,維持團(tuán)隊正常運轉(zhuǎn)。
優(yōu)秀:待人真誠坦蕩,主動分享工作信息和想法,溝通高效;充分信任團(tuán)隊成員,相互支持、相互包容;主動發(fā)揮自身優(yōu)勢,積極配合他人工作,主動彌補團(tuán)隊短板,提升團(tuán)隊協(xié)作效率。
卓越:始終真誠待人、坦誠溝通,主動分享經(jīng)驗和資源,營造透明的團(tuán)隊氛圍;高度信任團(tuán)隊成員,相互尊重、相互扶持;精準(zhǔn)發(fā)揮自身優(yōu)勢,主動對接他人需求,高效彌補團(tuán)隊短板,帶動團(tuán)隊形成強大合力,助力團(tuán)隊達(dá)成卓越目標(biāo)。
4.
價值觀
-以顧客為中心,以奮斗者為本
:始終將顧客需求放在首位,主動關(guān)注顧客體驗、解決顧客訴求,以滿足顧客需求為工作核心;尊重、重視奮斗者,鼓勵員工拼搏進(jìn)取、持續(xù)奮斗,為奮斗者提供發(fā)展空間和認(rèn)可。
備注:顧客包括
內(nèi)部伙伴
和
外部顧客
極差:漠視內(nèi)顧客和伙伴需求,對其訴求敷衍了事、態(tài)度惡劣,甚至與顧客發(fā)生爭執(zhí);不認(rèn)可奮斗精神,消極怠工、不思進(jìn)取,排斥或中傷拼搏奮斗的同事,不支持組織發(fā)展理念;詆毀或組織同事參加同行者計劃。
欠缺:對顧客和伙伴需求關(guān)注不足,需顧客反復(fù)提醒才會處理訴求,服務(wù)態(tài)度一般;缺乏奮斗意識,工作敷衍、效率低下,不愿主動拼搏,對奮斗者缺乏基本尊重;雖具備同行者資格,但拒絕加入同行者計劃。
合格:能關(guān)注顧客和伙伴基本需求,及時處理顧客合理訴求,服務(wù)態(tài)度良好;有基本的奮斗意識,能完成本職工作,不排斥奮斗精神,尊重奮斗者的付出;愿意參加公司同行者計劃。
優(yōu)秀:主動關(guān)注顧客和伙伴需求,提前預(yù)判顧客訴求,主動提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),全力保障顧客體驗;秉持奮斗精神,主動拼搏進(jìn)取,認(rèn)真完成工作任務(wù),積極向奮斗者學(xué)習(xí),支持組織發(fā)展理念;鼓勵具備資格的同事加入同行者計劃。
卓越:將顧客和伙伴需求融入工作全過程,主動創(chuàng)新服務(wù)方式,極致保障顧客體驗,贏得顧客認(rèn)可和表演;始終保持奮斗姿態(tài),勇于突破、敢于擔(dān)當(dāng),主動承擔(dān)重難點工作,同時尊重、帶動身邊人共同奮斗,助力同事加入同行者計劃。
5.
經(jīng)營理念
-與時俱進(jìn)、認(rèn)知迭代
:緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢和市場變化,不墨守成規(guī),主動學(xué)習(xí)新思想、新方法、新技術(shù),不斷更新自身認(rèn)知,調(diào)整工作方式和經(jīng)營思路,適應(yīng)發(fā)展需求。
極差:思想僵化、墨守成規(guī),拒絕接受新事物、新觀念,抵觸工作方式的調(diào)整;不愿學(xué)習(xí),認(rèn)知停滯不前,甚至排斥行業(yè)新趨勢,導(dǎo)致工作與市場脫節(jié)。
欠缺:對行業(yè)趨勢和新事物關(guān)注不足,缺乏主動學(xué)習(xí)的意識;面對變化時被動接受,不愿主動調(diào)整工作方式,認(rèn)知更新緩慢,難以適應(yīng)發(fā)展需求。
合格:能關(guān)注行業(yè)基本趨勢,愿意學(xué)習(xí)新事物、新方法;面對變化時能配合調(diào)整工作方式,認(rèn)知有一定更新,基本能適應(yīng)市場和組織發(fā)展需求。
優(yōu)秀:主動關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢和市場變化,積極學(xué)習(xí)新思想、新方法,主動更新自身認(rèn)知;能根據(jù)變化主動調(diào)整工作方式,積極適應(yīng)組織發(fā)展戰(zhàn)略。
卓越:敏銳捕捉行業(yè)趨勢和機遇,主動鉆研新思想、新技術(shù)、新方法,持續(xù)迭代自身認(rèn)知;能結(jié)合實際工作創(chuàng)新思路和方式,引領(lǐng)工作優(yōu)化,助力經(jīng)營管理提升。
6.
服務(wù)理念
-客人第一主義,熱情服務(wù)至上
:堅守“客人第一”的原則,將客人需求和體驗放在首位,以熱情、周到、專業(yè)的態(tài)度提供服務(wù),主動滿足客人合理需求,全力提升客人滿意度。
備注:顧客包括
內(nèi)部協(xié)同部門
和
外部
顧客。
極差:無視客人和協(xié)同部門需求,服務(wù)態(tài)度冷漠、敷衍,甚至刁難客人;對客人的合理訴求拒絕處理,缺乏基本的服務(wù)意識,損害客人利益和組織形象。
欠缺:服務(wù)態(tài)度一般,缺乏熱情,對客人和協(xié)同部門需求響應(yīng)不及時;處理客人訴求時敷衍了事,不主動解決問題,客人滿意度較低。
合格:能秉持客人第一的原則,服務(wù)態(tài)度熱情,及時響應(yīng)客人和協(xié)同部門需求;能處理客人合理訴求,基本保障客人體驗,客人滿意度中等。
優(yōu)秀:第一主義,服務(wù)熱情周到、專業(yè)細(xì)致,主動關(guān)注客人和協(xié)同部門需求;高效處理客人訴求,積極解決客人疑問,全力提升客人滿意度。
卓越:將客人第一融入服務(wù)全過程,服務(wù)熱情飽滿、專業(yè)高效,主動預(yù)判客人和協(xié)同部門需求、提供增值服務(wù);無論面對何種情況,都能耐心、細(xì)致地服務(wù)客人,全力保障客人體驗,贏得客人高度認(rèn)可和口碑。
7.
用人理念
-吃苦耐勞、踏實勤懇、愛學(xué)習(xí)
:秉持吃苦耐勞的精神,勇于承擔(dān)工作壓力和繁重任務(wù),不畏懼辛苦;工作踏實勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),不敷衍、不浮躁;主動學(xué)習(xí)、持續(xù)提升,不斷完善自身能力。
極差:怕苦怕累,拒絕承擔(dān)繁重工作和壓力,遇到辛苦任務(wù)就推諉;工作浮躁、敷衍了事,不認(rèn)真負(fù)責(zé),經(jīng)常出現(xiàn)失誤;不愿學(xué)習(xí),拒絕提升自身能力,滿足于現(xiàn)狀。。
欠缺:缺乏吃苦耐勞精神,面對繁重工作容易抱怨、退縮;工作不夠踏實,偶爾敷衍了事,責(zé)任心不足;學(xué)習(xí)意識薄弱,需他人督促才會學(xué)習(xí),提升緩慢。
合格:能承受一定的工作壓力,不輕易抱怨,基本能完成繁重工作;工作踏實勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),減少失誤;有基本的學(xué)習(xí)意識,能主動學(xué)習(xí)基礎(chǔ)內(nèi)容,逐步提升自身能力。
優(yōu)秀:秉持吃苦耐勞精神,主動承擔(dān)繁重工作和壓力,不抱怨、不退縮;工作踏實勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),極少出現(xiàn)失誤;主動學(xué)習(xí)新知識、新技能,持續(xù)提升自身能力,適應(yīng)工作需求。
卓越:始終保持吃苦耐勞的作風(fēng),勇于承擔(dān)重難點工作,不畏辛苦、迎難而上;工作踏實嚴(yán)謹(jǐn)、勤懇負(fù)責(zé),精益求精,無工作失誤;主動鉆研、持續(xù)學(xué)習(xí),不斷突破自身能力邊界,帶動身邊人共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。
8.
七個習(xí)慣
-積極主動
:滿懷熱情,有條件立刻干,沒條件創(chuàng)造條件干。
極差:消極被動(不吱聲,不知道,不會,不干,不負(fù)責(zé)),遇到問題總找借口,將責(zé)任推給他人或環(huán)境;從不主動行動,等待他人安排,拒絕補位,甚至逃避應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
欠缺:偶爾主動承擔(dān)簡單任務(wù),遇到困難容易退縮;經(jīng)常抱怨環(huán)境和他人,缺乏主動改變和補位的意識,多依賴他人推動。
合格:能主動承擔(dān)本職工作,不推諉責(zé)任;面對問題時,能聚焦可控制的部分,采取基本行動,不輕易抱怨。
優(yōu)秀:主動承擔(dān)額外工作任務(wù),積極預(yù)判問題并提前行動;遇到困難不抱怨,主動尋找解決辦法,帶動身邊人積極行動。
卓越:始終保持積極主動的心態(tài)(這件事,我來牽頭/我來干,我來負(fù)責(zé)),主動創(chuàng)造機會、承擔(dān)責(zé)任;能影響和帶動團(tuán)隊主動行動,積極應(yīng)對挑戰(zhàn),主動優(yōu)化工作流程、創(chuàng)造價值。
9.
七個習(xí)慣
-以終為始
:做事前先有目的和目標(biāo),再根據(jù)計劃行動。
極差:既沒方向、也無目標(biāo)、更沒方法,想到什么做什么;從不規(guī)劃工作,經(jīng)常出現(xiàn)方向偏差,導(dǎo)致工作低效、無法達(dá)成預(yù)期。
欠缺:有基本目標(biāo),但缺乏清晰規(guī)劃;工作中容易偏離方向,偶爾會出現(xiàn)盲目行動的情況,需他人提醒才能回歸目標(biāo)。
合格:明確工作目標(biāo),能制定簡單的行動計劃;工作中基本能圍繞目標(biāo)展開,偶爾偏離方向,及時調(diào)整后可回歸正軌。
優(yōu)秀:明確目標(biāo)和核心方向,制定詳細(xì)的行動計劃;工作中始終圍繞目標(biāo)推進(jìn),能及時調(diào)整偏差,確保行動與目標(biāo)一致,高效達(dá)成任務(wù)。
卓越:能引領(lǐng)團(tuán)隊圍繞目標(biāo)行動,預(yù)判偏差并提前規(guī)避,且始終能做到“事前有計劃,事中有反饋,事后有復(fù)盤”,助力團(tuán)隊實現(xiàn)長遠(yuǎn)價值。
10.
七個習(xí)慣
-要事第一
:把最重要的事放在第一位,聚焦解決。
極差:不分主次,優(yōu)先處理瑣碎、無關(guān)緊要的事情;東一榔頭西一棒子,事事都在干,事事沒結(jié)果。經(jīng)常拖延核心工作,導(dǎo)致重要任務(wù)無法按時完成,影響整體進(jìn)度。
欠缺:能區(qū)分基本主次,但偶爾會優(yōu)先處理次要工作;存在輕微拖延,核心工作需他人督促才能完成,偶爾影響進(jìn)度。
合格:能分清主次,優(yōu)先處理重要工作;基本不拖延核心任務(wù),能合理分配時間,確保重要工作按時完成,次要工作有序推進(jìn)。
優(yōu)秀:精準(zhǔn)區(qū)分工作主次,優(yōu)先聚焦重要不緊急的事情,提前規(guī)劃;合理分配時間和精力,無拖延習(xí)慣,核心工作高效完成,次要工作不影響整體進(jìn)度。
卓越:不僅能分好優(yōu)先級,制定行動計劃表并執(zhí)行,還能指導(dǎo)他人合理規(guī)劃時間;主動梳理團(tuán)隊核心工作,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),確保團(tuán)隊整體工作高效有序。
11.
七個習(xí)慣
-雙贏思維
:利他就是最大的利己,自利則生,利他則久。
極差:自私自利,相互內(nèi)耗、相互指責(zé),相互踢皮球。只考慮自己/部門利益,不顧及他人和公司整體利益;不愿合作,甚至為了自身利益損害他人、團(tuán)隊權(quán)益,導(dǎo)致內(nèi)耗?!拔亿A不贏無所謂,反正我要讓你輸、愛咋地咋地”成為其標(biāo)簽。
欠缺:優(yōu)先考慮自身利益,偶爾兼顧他人利益;合作意愿不強,遇到利益沖突時,傾向于維護(hù)自身,難以達(dá)成共贏。
一般:能兼顧自身和他人、團(tuán)隊利益,有基本的合作意愿;遇到利益沖突時,能嘗試溝通,尋求雙方都能接受的解決方案。
優(yōu)秀:主動秉持雙贏理念,積極尋求合作機會,換位思考;遇到利益沖突時,主動溝通、協(xié)商,全力達(dá)成互利共贏的結(jié)果,助力團(tuán)隊發(fā)展。
卓越:始終以雙贏為核心,主動搭建合作橋梁,兼顧各方利益;能協(xié)調(diào)團(tuán)隊內(nèi)外資源,推動多方共贏,勝則舉杯相慶,敗則拼死相救帶動團(tuán)隊形成互利合作的良好氛圍。
12.
七個習(xí)慣
-知彼解己
:先真誠的理解對方,再讓對方了解你,形成雙贏。
極差:不愿傾聽他人意見,急于表達(dá)自己的觀點,經(jīng)常打斷他人;先入為主,不理解他人立場,盲目否定他人,自以為是,導(dǎo)致溝通無效、人際關(guān)系緊張。
欠缺:偶爾傾聽他人意見,但缺乏耐心,容易打斷;難以理解他人立場,偶爾會否定他人,溝通效果不佳,人際關(guān)系一般。
合格:能耐心傾聽他人意見,不隨意打斷;能基本理解他人立場,表達(dá)自己觀點時不盲目否定,溝通基本順暢,人際關(guān)系良好。
優(yōu)秀:主動傾聽他人想法、需求和感受,耐心且專注;能充分理解他人立場,換位思考,在表達(dá)自己的觀點前先共情式傾聽,理解對方的訴求,并積極回應(yīng),人際關(guān)系融洽。
卓越:不僅能主動傾聽、理解他人,還能引導(dǎo)他人表達(dá)想法;善于換位思考,化解溝通矛盾,搭建高效溝通橋梁,帶動團(tuán)隊形成相互理解的氛圍。
13.
七個習(xí)慣
-統(tǒng)合綜效
:把差異當(dāng)作創(chuàng)新源泉,開放溝通,創(chuàng)造第三選擇。
極差:拒絕協(xié)作和溝通,閉門造車,自己干自己的,互相拆臺;不愿配合他人工作,總認(rèn)為自己干得最好,一言堂;不愿分享自身優(yōu)勢,甚至鼓勵團(tuán)隊對抗其它部門,阻礙團(tuán)隊協(xié)作,導(dǎo)致團(tuán)隊效能低下。
欠缺:協(xié)作意愿不強,僅在必要時配合他人工作;不愿主動分享優(yōu)勢、經(jīng)驗和工具,配合不夠積極,對團(tuán)隊協(xié)作的貢獻(xiàn)較小。
合格:有基本的協(xié)作意識,能配合他人完成工作;愿意分享自身優(yōu)勢,主動參與團(tuán)隊協(xié)作,為團(tuán)隊目標(biāo)達(dá)成貢獻(xiàn)力量。
優(yōu)秀:主動參與團(tuán)隊協(xié)作,積極配合他人,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢;主動共享信息和資源,分工互補,助力團(tuán)隊提升效能。
卓越:善于整合團(tuán)隊資源,引領(lǐng)團(tuán)隊協(xié)作,充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢;主動搭建協(xié)作平臺,化解協(xié)作矛盾,推動團(tuán)隊實現(xiàn)協(xié)作增效,達(dá)成卓越目標(biāo)。
14.
七個習(xí)慣
-不斷更新
:每天進(jìn)步一點點。
極差:拒絕學(xué)習(xí)和提升,安于現(xiàn)狀,不思進(jìn)?。还滩阶苑?,不反思自身不足,思維僵化,不愿改進(jìn),自身能力持續(xù)下降,無法適應(yīng)工作發(fā)展需求。
欠缺:學(xué)習(xí)意識薄弱,偶爾學(xué)習(xí)基礎(chǔ)內(nèi)容,缺乏系統(tǒng)性;很少反思自身不足,改進(jìn)意愿不強,自身提升緩慢。
合格:有基本的學(xué)習(xí)意識,能主動學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的內(nèi)容;定期反思自身不足,有改進(jìn)的行動,自身能力逐步提升。
優(yōu)秀:主動制定學(xué)習(xí)計劃,系統(tǒng)學(xué)習(xí)新知識、新技能;經(jīng)常反思自身不足,積極改進(jìn),持續(xù)提升自身綜合能力,適應(yīng)團(tuán)隊發(fā)展需求。
卓越:始終保持學(xué)習(xí)和反思的習(xí)慣,全面提升自身四個維度(堅持學(xué)習(xí)、健身、關(guān)心家庭、提升認(rèn)知);主動分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗,帶動身邊人共同成長,成為團(tuán)隊學(xué)習(xí)和進(jìn)步的標(biāo)桿。
崗位勝任力測評
15.
目標(biāo)拆解能力
:評估門店整體目標(biāo)(如經(jīng)營指標(biāo)、利潤目標(biāo)、成本目標(biāo)、人力目標(biāo)等)的拆解能力,將整體目標(biāo)拆解為可執(zhí)行、可落地、可考核的分項目標(biāo),明確目標(biāo)的達(dá)成路徑和關(guān)鍵節(jié)點,確保門店目標(biāo)的順利達(dá)成。
能力較差:無目標(biāo)意識:對門店目標(biāo)沒有概念,盲目管理門店。- 對所在門店的盈利模型和經(jīng)營目標(biāo)不了解或模糊不清;- 團(tuán)隊不清楚每日、每周、每月的目標(biāo),以及為達(dá)成目標(biāo)需要做哪些具體動作和任務(wù);- 無法將目標(biāo)拆解為具體任務(wù),目標(biāo)與執(zhí)行脫節(jié),團(tuán)隊無明確行動方向。- 門店業(yè)績目標(biāo)達(dá)成率低于60%,或半年內(nèi)有三次以上處于“病危和ICU”。
能力欠缺:能簡單拆解目標(biāo),但維度單一,未結(jié)合資源與伙伴能力,部分任務(wù)無法落地。- 了解門店盈利模型和經(jīng)營目標(biāo),目標(biāo)拆解僅僅停留在數(shù)據(jù)層面,無法壓實責(zé)任;- 偶爾利用早、晚會向伙伴門傳達(dá)拆解的目標(biāo),但對實現(xiàn)目標(biāo)的核心任務(wù)傳達(dá)不清晰;- 門店業(yè)績目標(biāo)達(dá)成率處在80%-90%之間,或門店經(jīng)常處在“ICU和警示”區(qū)間。
能力勝任:能按”時間+崗位“拆解目標(biāo),匹配基礎(chǔ)資源,任務(wù)可落地,目標(biāo)完成率穩(wěn)定。- 掌握門店盈利模型和經(jīng)營目標(biāo),能主動性將整體目標(biāo)拆解至前廳、后廚等崗位;- 利用早晚會將拆解目標(biāo)傳遞至相關(guān)崗位,讓小伙伴明確其每天、每周、每月的目標(biāo)和核心任務(wù);- 門店業(yè)績目標(biāo)意愿性強烈,目標(biāo)達(dá)成100%左右。
能力優(yōu)秀:擁有完善的風(fēng)險管理體系,能夠全面、深入地識別各類風(fēng)險,運用專業(yè)的工具和技術(shù)對風(fēng)險進(jìn)行準(zhǔn)確評估。針對不同類型的風(fēng)險,能夠制定詳細(xì)、有效的應(yīng)對方案,并具備較強的風(fēng)險監(jiān)控和調(diào)整能力,在風(fēng)險發(fā)生時能夠迅速采取行動,將損失控制在可接受范圍內(nèi)。
能力卓越:有頂級的目標(biāo)拆解與落地能力,能承接公司戰(zhàn)略級目標(biāo)。- 將目標(biāo)拆解至周、日、崗位、時段,并建立全周期管控和激勵機制;- 超額達(dá)成門店各項經(jīng)營指標(biāo),目標(biāo)完成率大于95%以上;- 將自身卓越的經(jīng)驗和方法萃取和提煉成可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn),賦能全國門店。
16.
目標(biāo)拆解能力
:評估門店整體目標(biāo)(如經(jīng)營指標(biāo)、利潤目標(biāo)、成本目標(biāo)、人力目標(biāo)等)的拆解能力,將整體目標(biāo)拆解為可執(zhí)行、可落地、可考核的分項目標(biāo),明確目標(biāo)的達(dá)成路徑和關(guān)鍵節(jié)點,確保門店目標(biāo)的順利達(dá)成。
能力較差:無目標(biāo)意識:對門店目標(biāo)沒有概念,盲目管理門店。- 對所在門店的盈利模型和經(jīng)營目標(biāo)不了解或模糊不清;- 團(tuán)隊不清楚每日、每周、每月的目標(biāo),以及為達(dá)成目標(biāo)需要做哪些具體動作和任務(wù);- 無法將目標(biāo)拆解為具體任務(wù),目標(biāo)與執(zhí)行脫節(jié),團(tuán)隊無明確行動方向。- 門店業(yè)績目標(biāo)達(dá)成率低于60%,或半年內(nèi)有三次以上處于“病危和ICU”。
能力欠缺:能簡單拆解目標(biāo),但維度單一,未結(jié)合資源與伙伴能力,部分任務(wù)無法落地。- 了解門店盈利模型和經(jīng)營目標(biāo),目標(biāo)拆解僅僅停留在數(shù)據(jù)層面,無法壓實責(zé)任;- 偶爾利用早、晚會向伙伴門傳達(dá)拆解的目標(biāo),但對實現(xiàn)目標(biāo)的核心任務(wù)傳達(dá)不清晰;- 門店業(yè)績目標(biāo)達(dá)成率處在80%-90%之間,或門店經(jīng)常處在“ICU和警示”區(qū)間。
能力勝任:能按”時間+崗位“拆解目標(biāo),匹配基礎(chǔ)資源,任務(wù)可落地,目標(biāo)完成率穩(wěn)定。- 掌握門店盈利模型和經(jīng)營目標(biāo),能主動性將整體目標(biāo)拆解至前廳、后廚等崗位;- 利用早晚會將拆解目標(biāo)傳遞至相關(guān)崗位,讓小伙伴明確其每天、每周、每月的目標(biāo)和核心任務(wù);- 門店業(yè)績目標(biāo)意愿性強烈,目標(biāo)達(dá)成100%左右。
能力優(yōu)秀:擁有完善的風(fēng)險管理體系,能夠全面、深入地識別各類風(fēng)險,運用專業(yè)的工具和技術(shù)對風(fēng)險進(jìn)行準(zhǔn)確評估。針對不同類型的風(fēng)險,能夠制定詳細(xì)、有效的應(yīng)對方案,并具備較強的風(fēng)險監(jiān)控和調(diào)整能力,在風(fēng)險發(fā)生時能夠迅速采取行動,將損失控制在可接受范圍內(nèi)。
能力卓越:有頂級的目標(biāo)拆解與落地能力,能承接公司戰(zhàn)略級目標(biāo)。- 將目標(biāo)拆解至周、日、崗位、時段,并建立全周期管控和激勵機制;- 超額達(dá)成門店各項經(jīng)營指標(biāo),目標(biāo)完成率大于95%以上;- 將自身卓越的經(jīng)驗和方法萃取和提煉成可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn),賦能全國門店。
17.
排兵布陣能力
:根據(jù)門店的日常運營需求、業(yè)務(wù)高峰低谷規(guī)律以及伙伴技能、性格特點等,合理分配人力,安排崗位與工作任務(wù)。同時,針對不同場景(如新店開業(yè)、節(jié)日促銷、突發(fā)事件等),靈活調(diào)整人員配置,實現(xiàn)人力資源的高效利用,保障門店各項工作有序開展。
能力較差:排班布陣無規(guī)劃,僅按“有人在崗”安排,高峰缺人、低谷冗余,嚴(yán)重影響效率。不了解排兵布陣原理,或不會使用排兵布陣;排班布陣態(tài)度生硬、強制派工,引起伙伴反彈和抵制;人工成本或人均效未超標(biāo),在區(qū)域內(nèi)墊底。
能力欠缺:能按高峰、低谷排班,但未結(jié)合伙伴技能,部分崗位銜接不暢。了解排班布陣原理和邏輯,排兵布陣不夠熟練;排班布陣缺乏主動性、持續(xù)性,僅在上級要求或周末、節(jié)假日時才考慮排兵布陣,伙伴對排兵布陣存在意見;人工成本或人均效能不穩(wěn)定,在目標(biāo)周邊徘徊。
能力勝任:能按“客流時段+員工技能”排班,崗位銜接順暢,滿足運營需求。熟練掌握排兵布陣原理、排兵布陣運用熟練;能提前1周精準(zhǔn)發(fā)布排班表,預(yù)留伙伴休息時間,避免高峰人手不足或閑時人力浪費;門店人工成本或人均效能均能達(dá)成目標(biāo);
能力優(yōu)秀:能結(jié)合“客流研判+員工優(yōu)勢+成本控制”優(yōu)化排班,兼顧效率與員工滿意度。精通排兵布陣的原理,并能向伙伴傳授排班知識;及時化解排兵布陣中存在問題和矛盾,伙伴對排兵布陣滿意度高;人工成本或人均效能均能達(dá)成目標(biāo),并在區(qū)域內(nèi)排名靠前,萃取經(jīng)驗和方法論供其它門店學(xué)習(xí)。
能力卓越:精通排兵布陣的底層邏輯,可搭建門店人力排班模型,賦能區(qū)域伙伴,打造標(biāo)桿排班體系。精通排兵布陣原理,可沉淀標(biāo)準(zhǔn)化排班方法論,向伙伴 / 其他門店傳授排班知識;及時化解排班矛盾,團(tuán)隊滿意度極高,流失率顯著低于區(qū)域;人工成本、人均效能長期穩(wěn)居區(qū)域前列,經(jīng)驗可復(fù)制推廣至全品牌。
18.
標(biāo)準(zhǔn)理解能力
:精準(zhǔn)把握總部所制定的各類標(biāo)準(zhǔn),涵蓋后廚制作標(biāo)準(zhǔn)(備貨、驗收、解凍、制作、加工、出品、盤存等)、前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(接待流程、上菜規(guī)范、顧客反饋處理等)、門店環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)(衛(wèi)生清潔流程、店內(nèi)布局要求等),并深刻領(lǐng)會標(biāo)準(zhǔn)背后的目的與品牌理念,確保在門店運營中嚴(yán)格遵循與執(zhí)行。
可參考測評者信息中通崗、超級崗/全能王、QSC評分和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等方面評估。
能力較差:無法理解標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行完全偏離,運營混亂。對運營標(biāo)準(zhǔn)理解和執(zhí)行存在明顯偏差,或執(zhí)行不到位;監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)落地過程存在重大失誤,QC 稽核模塊成績長期低于60分。
能力欠缺:能理解基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),但對細(xì)節(jié)、特殊情況把握不足,執(zhí)行存在偏差。對門店運營標(biāo)準(zhǔn)掌握不夠全面和熟練;能部分指導(dǎo)伙伴標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、判斷和糾正不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為;對門店運營標(biāo)準(zhǔn)選擇性學(xué)習(xí)和宣導(dǎo),執(zhí)行上不夠徹底;QSC稽核或神秘顧客訪問存在重點扣分項,QSC稽核成績在60-80分以下。
能力勝任:能夠準(zhǔn)確理解全部標(biāo)準(zhǔn),包括細(xì)節(jié)與特殊情況,可獨立指導(dǎo)伙伴執(zhí)行。能夠理解全部標(biāo)準(zhǔn),包括細(xì)節(jié)與特殊情況,可監(jiān)督落地、及時糾正。熟練掌握門店運營標(biāo)準(zhǔn),對特殊情況可靈活應(yīng)對;主動宣導(dǎo)、監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)落地,及時處理伙伴執(zhí)行偏差;門店 QC 稽核模塊無主要扣分,QC 稽核模塊成績穩(wěn)定在80-100分以上
能力優(yōu)秀:深刻理解標(biāo)準(zhǔn)背后的邏輯,可結(jié)合門店實際優(yōu)化執(zhí)行方式,打造標(biāo)桿執(zhí)行案例。深度拆解標(biāo)準(zhǔn)邏輯,結(jié)合門店場景優(yōu)化落地細(xì)節(jié),制定標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行動作;經(jīng)常性抽查門店伙伴對標(biāo)準(zhǔn)的理解和掌握程度,并建立《門店標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)計劃》,組織團(tuán)隊學(xué)習(xí),伙伴執(zhí)行零偏差;QC 稽核模塊分?jǐn)?shù)在100-120分以上,持續(xù)領(lǐng)跑區(qū)域。
能力卓越:精通各類標(biāo)準(zhǔn)底層邏輯,并能對標(biāo)準(zhǔn)化繁為簡,結(jié)果化理解推進(jìn)。搭建門店標(biāo)準(zhǔn)落地 SOP 模型,賦能區(qū)域門店;可預(yù)判標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行風(fēng)險,前置規(guī)避問題,積極向優(yōu)化部反饋和提供優(yōu)化方案;門店 QC 稽核長期滿分,打造區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)桿,方法論可全品牌推廣。
19.
經(jīng)營診斷能力
:通過對門店日常運營數(shù)據(jù)(銷售數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)、顧客滿意度等)的分析,結(jié)合市場動態(tài)(競爭對手活動、行業(yè)趨勢變化等)以及顧客反饋、員工意見等多方面信息,敏銳洞察門店經(jīng)營過程中存在的問題,如菜品不受歡迎、成本過高、服務(wù)效率低下等,并準(zhǔn)確判斷問題的根源與影響程度,為制定改進(jìn)策略提供依據(jù)。
能力較差:無法發(fā)現(xiàn)門店經(jīng)營問題,僅能察覺明顯的失誤(如斷貨),問題惡化后才能被動應(yīng)付。- 在WBR會議中無法準(zhǔn)確識別關(guān)鍵指標(biāo)異常,甚至難以覺察問題的根源;- 依賴上級指導(dǎo)分析經(jīng)營情況,缺乏自主分析能力,不能發(fā)現(xiàn)經(jīng)營中潛在的問題和機會;- 面對經(jīng)營問題,一味“甩鍋”團(tuán)隊或伙伴,或歸因外部,無法凝聚團(tuán)隊智慧和提出有效的解決方案;- 門店經(jīng)營陷于“病危”困境,或長期沒有得到有效改進(jìn)或。
能力欠缺:能發(fā)現(xiàn)表面問題,但無法深挖根源,改善方案無落地性。- 在經(jīng)營中可以察覺到一些明顯的經(jīng)營問題,但未深挖本質(zhì)、無落地性;- 制定出改善方案,但無執(zhí)行監(jiān)督,無法持續(xù);- 門店經(jīng)營時好時壞,面對經(jīng)營對策,對復(fù)雜的門店經(jīng)營問題有所回避,沒有從根源上解決門店存在的問題。
能力勝任:能發(fā)現(xiàn)核心問題并找到根源,提出有效解決方案,推動落地。- 熟悉門店各類經(jīng)營數(shù)據(jù),精準(zhǔn)識別問題根源;- 制定針對性改善方案,推動伙伴落地執(zhí)行;- 門店經(jīng)營穩(wěn)步向好,經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成目標(biāo)。
能力優(yōu)秀:精通門店數(shù)據(jù)邏輯,預(yù)判經(jīng)營隱患,提前布局優(yōu)化,門店經(jīng)營持續(xù)增長。- 精通客流、客單、成本等核心數(shù)據(jù),精準(zhǔn)預(yù)判經(jīng)營風(fēng)險;- 優(yōu)化門店產(chǎn)品、服務(wù)、人力配置,打造盈利模型;- 門店經(jīng)營指標(biāo)持續(xù)優(yōu)于區(qū)域,客流、營收、利潤穩(wěn)步提升。
能力卓越:精通經(jīng)營診斷全鏈路邏輯,洞悉門店經(jīng)營機會點,門店經(jīng)營長期穩(wěn)定:- 持續(xù)主動優(yōu)化門店盈利診斷模型,賦能門店經(jīng)營成果;- 精準(zhǔn)預(yù)判市場、客流、成本變化,前置布局經(jīng)營策略;門店營收、利潤長期區(qū)域第一,打造可復(fù)制的盈利標(biāo)桿模式。
20.
數(shù)據(jù)分析能力
:熟練運用數(shù)據(jù)分析工具與方法,收集、整理、分析門店運營過程中產(chǎn)生的各類數(shù)據(jù),如銷售數(shù)據(jù)、顧客行為數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等。從數(shù)據(jù)中提取有價值的信息,如銷售趨勢、顧客偏好、菜品盈利情況等,通過數(shù)據(jù)可視化等手段,為門店決策(如菜品調(diào)整、營銷策略制定、庫存管理等)提供有力支持。
能力較差:無法解讀基礎(chǔ)經(jīng)營數(shù)據(jù)(如銷售報表、庫存數(shù)據(jù)),完全依賴他人解讀,無數(shù)據(jù)決策意識。- 只能簡單統(tǒng)計數(shù)據(jù),無法進(jìn)行對比、趨勢分析,不能從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)潛在問題和機會點;- 幾乎不依據(jù)數(shù)據(jù)分析做決策,僅憑個人經(jīng)驗或直覺,門店伙伴無法從分析的數(shù)據(jù)中獲得支持和指導(dǎo);- 因缺乏數(shù)據(jù)分析,導(dǎo)致門店運營效率沒有任何進(jìn)步,甚至持續(xù)走低(如盈利模型數(shù)據(jù)、QSC得分、人員穩(wěn)定、伙伴滿意度、客戶評價等)。
能力欠缺:能解讀基礎(chǔ)數(shù)據(jù)(如銷售額、來客數(shù)),但無法分析數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)(如銷售額與來客數(shù)的關(guān)系),無法用數(shù)據(jù)指導(dǎo)行動。- 能看懂基礎(chǔ)數(shù)據(jù),但無法深入分析數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)性,且無法提出數(shù)據(jù)改進(jìn)建議;- 可進(jìn)行簡單的數(shù)據(jù)對比分析,如同比、環(huán)比,但無法深入分析背后的原因,WBR報告中數(shù)據(jù)分析比較零散,缺乏邏輯性和系統(tǒng)性,圖表展示效果不佳,不能體會到挖掘數(shù)據(jù)價值和機會點;- 門店伙伴感受不到基于深度數(shù)據(jù)而帶來的指導(dǎo);- 導(dǎo)致門店運營效率不穩(wěn)定(如盈利模型、QSC稽核、人員穩(wěn)定、伙伴滿意度等)。
能力勝任:能分析關(guān)鍵數(shù)據(jù)(客單價、來客數(shù)、損耗率),并關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)行動,用數(shù)據(jù)優(yōu)化運營。- 能獨立完成日銷售額、毛利、成本等核心數(shù)據(jù)的分析,識別數(shù)據(jù)背后的基礎(chǔ)問題,并能根據(jù)分析提出簡單改進(jìn)措施和機會點,數(shù)據(jù)分析覆蓋門店日常運營;- 掌握常見的數(shù)據(jù)分析方法,如對比分析、趨勢分析、結(jié)構(gòu)分析等,通過數(shù)據(jù)分析,并能運用數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)嵌套,并可利用可視化的工具和AI智能(Power\Despseek\豆包)將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為直觀圖標(biāo),輔助決策;- 門店伙伴們感受到通過數(shù)據(jù)分析給日常經(jīng)營工作帶來的益處,對門店經(jīng)營成果產(chǎn)生了積極影響。
能力優(yōu)秀:能深度挖掘數(shù)據(jù)價值(如趨勢分析、關(guān)聯(lián)分析),用數(shù)據(jù)驅(qū)動門店經(jīng)營和管理動作,達(dá)成目標(biāo)。- 可深度挖掘多維度數(shù)據(jù)(如客單價、復(fù)購率、食材損耗、排班效率),通過數(shù)據(jù)預(yù)判趨勢(如備貨量、客流峰值等),制定精準(zhǔn)優(yōu)化方案,并通過數(shù)據(jù)復(fù)盤迭代策略,推動門店業(yè)績持續(xù)提升;- 門店運營效率持續(xù)提升(如盈利模型、QSC稽核、人員穩(wěn)定、伙伴滿意度等),績效綜合排名居于運營中心前10名。
能力卓越:精通數(shù)據(jù)底層邏輯,搭建門店數(shù)據(jù)化運營模型,賦能全區(qū)域;- 在門店團(tuán)隊內(nèi)積極傳播數(shù)據(jù)文化和講解數(shù)據(jù)背后的經(jīng)營邏輯;- 組織數(shù)據(jù)分析培訓(xùn)和分享活動,提升團(tuán)隊整體數(shù)據(jù)素養(yǎng),引導(dǎo)團(tuán)隊成員運用數(shù)據(jù)分解解決工作中的問題;- 深度挖掘數(shù)據(jù)價值,精準(zhǔn)預(yù)判經(jīng)營趨勢,優(yōu)化經(jīng)營全鏈路。- 門店數(shù)據(jù)指標(biāo)長期區(qū)域第一,門店成為數(shù)據(jù)化運營標(biāo)桿。
21.
結(jié)構(gòu)化思維能力
:在面對復(fù)雜的門店運營問題或任務(wù)時,能夠?qū)⑵湎到y(tǒng)地分解為多個組成部分,明確各部分之間的邏輯關(guān)系與層次結(jié)構(gòu)。按照一定的框架(如時間順序、重要性順序、因果關(guān)系等)進(jìn)行分析與處理,制定出條理清晰、層次分明的解決方案或工作計劃,確保各項工作有條不紊地推進(jìn)。
能力較差:邏輯混亂,無法梳理工作,做事雜亂無章。- 在門店面對復(fù)雜工作任務(wù)時,或上級匯報工作時,表達(dá)缺乏條理、邏輯混亂,伙伴難以理解重點,執(zhí)行時容易出現(xiàn)偏差;- 制定工作計劃,缺乏系統(tǒng)性和輕重緩急,經(jīng)常臨時改變計劃,做事雜亂無章,使得工作推進(jìn)困難,效率低下。
能力欠缺:能梳理簡單邏輯,但結(jié)構(gòu)不完整,遺漏關(guān)鍵環(huán)節(jié)。- 在面對復(fù)雜問題時,能夠找到一些解決方法,但是比較零散,缺乏系統(tǒng)性思維;- 在門店內(nèi)做工作時存在迷茫感,時間無法把控,經(jīng)常不能落地所有工作。
能力勝任:思考結(jié)構(gòu)完整,能按“問題-原因-方案-步驟”梳理運營問題,信息清晰,可獨立推進(jìn)工作;- 面對復(fù)雜事務(wù),有一定的邏輯性,能夠?qū)?fù)雜的工作處理為簡單有序,輕重緩急合理;- 在門店內(nèi)部會議/向小伙傳達(dá)任務(wù),或向上級匯報/交流時,能夠提前準(zhǔn)備材料,能夠?qū)?nèi)容結(jié)構(gòu)化,并將核心要點清晰的表達(dá)和傳遞;
能力優(yōu)秀:思考結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),能根據(jù)場景調(diào)整結(jié)構(gòu)(如匯報用“結(jié)果優(yōu)先”,規(guī)劃用“流程優(yōu)先”),可快速抓住核心并聯(lián)動資源。- 能運用思維導(dǎo)圖、魚骨圖,全面剖析問題根源,精準(zhǔn)定位問題所在;- 在制定門店經(jīng)營計劃時,能充分考慮市場、商圈、客戶、團(tuán)隊等綜合因素,制定出詳可操作性的方案,確保工作有序推進(jìn);- 無論是向上級匯報、工作交流,還是內(nèi)部會議、布置任務(wù),都能運用結(jié)構(gòu)化思維,清晰、準(zhǔn)確的表達(dá)觀點,匯報時先闡述結(jié)論,再用數(shù)據(jù)和案例支持。
能力卓越:精通結(jié)構(gòu)化思維底層邏輯,能抓住主要經(jīng)營中的主要矛盾和痛點問題。- 搭建門店復(fù)雜事務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化處理模型,賦能區(qū)域門店;- 可系統(tǒng)化拆解全場景復(fù)雜問題,制定可復(fù)制解決方案;- 門店運營零混亂、零漏洞,門店成為公司精細(xì)化運營標(biāo)桿。
22.
客情維護(hù)能力
:通過多種方式與門店顧客建立并保持良好的關(guān)系。關(guān)注顧客消費體驗,主動收集顧客反饋,及時處理顧客投訴與建議,增加顧客滿意度與忠誠度。定期開展顧客互動活動(如會員日、新品試吃等),加強與顧客的溝通與聯(lián)系,提升顧客粘性,促進(jìn)顧客重復(fù)消費與口碑傳播。
能力較差:無客情維護(hù)意識,僅被動服務(wù),不關(guān)注顧客需求與反饋,老客戶流失嚴(yán)重,與商圈/房東關(guān)系僵硬。- 復(fù)購率持續(xù)下降;- 群會員數(shù)量持續(xù)下滑;- 門店線上客戶評價長期低于目標(biāo)(神秘顧客得分、大眾點評、美團(tuán)點評。
能力欠缺:能維護(hù)基礎(chǔ)客情(如記住熟客姓名、維持于商圈和房東負(fù)責(zé)人關(guān)系),但維護(hù)方式單一,無法解決復(fù)雜的客情問題;- 復(fù)購率長期無持平;- 群會員數(shù)量增加緩慢;- 門店線上客戶評價不穩(wěn)定,處于目標(biāo)上下徘徊(神秘顧客得分、大眾點評、美團(tuán)點評)。
能力勝任:能系統(tǒng)維護(hù)客情(記錄偏好、定期互動),與顧客、商圈/房東關(guān)系穩(wěn)定,并能解決常見問題,老顧客復(fù)購穩(wěn)定。- 復(fù)購率穩(wěn)步增長(3%);- 群會員數(shù)量穩(wěn)定增加;- 門店線上客戶評價穩(wěn)定達(dá)成公司既定目標(biāo),(神秘顧客得分、大眾點評、美團(tuán)點評)。
能力優(yōu)秀:能打造高粘性客情,提供超預(yù)期個性化服務(wù),老顧客、商圈/房東成為門店宣傳員。- 復(fù)購率復(fù)合增長(復(fù)合率5%以上),領(lǐng)先其它門店;- 群會員數(shù)量持續(xù)大幅增長;- 門店線上客戶評價穩(wěn)定達(dá)成共識既定目標(biāo),(神秘顧客得分、大眾點評、美團(tuán)點評),且綜合排名前10名。
能力卓越:精通客情維護(hù)底層邏輯,搭建門店客情維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 精細(xì)化運營會員體系,打造門店口碑 IP;- 顧客復(fù)購率、滿意度長期區(qū)域第一,方法論可全品牌復(fù)制。
23.
復(fù)盤能力
:在門店完成重要項目(如新品上市、促銷活動、新店開業(yè)等)或經(jīng)過一定經(jīng)營周期后,組織相關(guān)人員對事件全過程進(jìn)行回顧,梳理目標(biāo)達(dá)成情況、執(zhí)行過程中的關(guān)鍵行為與決策。通過分析成功經(jīng)驗與失敗教訓(xùn),總結(jié)規(guī)律,形成可應(yīng)用于未來運營的知識與方法,不斷優(yōu)化門店運營策略與管理流程。
能力較差:無復(fù)盤意識,僅在上級要求下完成,復(fù)盤流于形式(如羅列數(shù)據(jù)),無改進(jìn)行動。- 從未組織團(tuán)隊復(fù)盤,對經(jīng)營問題無認(rèn)知,復(fù)盤后無任何改進(jìn)動作,門店經(jīng)營毫無起色;- 針對門店QSC稽核、客戶投訴、伙伴滿意度測評、伙伴離職等問題反復(fù)出現(xiàn)。
能力欠缺:能力欠缺:能開展基礎(chǔ)復(fù)盤(分析結(jié)果與原因),但未總結(jié)經(jīng)營教訓(xùn),改進(jìn)措施不落地。- 能被動組織團(tuán)隊復(fù)盤,僅羅列表面問題,缺乏原因分析,改進(jìn)措施模糊,難以落地見效;- 針對門店QSC稽核、客戶投訴、伙伴滿意度測評、伙伴離職等問題解決不徹底,間斷性發(fā)生。
能力勝任:能完成復(fù)盤(結(jié)果-原因-經(jīng)驗-措施),改進(jìn)措施可落地,后續(xù)工作并持續(xù)優(yōu)化。- 定期組織團(tuán)隊復(fù)盤,能梳理關(guān)鍵問題及原因,制定基本可行的改進(jìn)方案,部分問題得到改善;- 針對門店QSC稽核、客戶投訴、伙伴滿意度測評、伙伴離職等問題能大部分得到改善。
能力優(yōu)秀:能深度復(fù)盤(關(guān)聯(lián)長期目標(biāo)+沉淀方法論),形成可復(fù)制的經(jīng)驗,推動整體能力提升。- 主動牽頭經(jīng)常性組織團(tuán)隊深度復(fù)盤,精準(zhǔn)定位核心問題與根源,制定系統(tǒng)改進(jìn)策略并跟蹤落地,形成可復(fù)制的經(jīng)驗,推動門店持續(xù)優(yōu)化;- 針對門店QSC稽核、客戶投訴、伙伴滿意度測評、伙伴離職等問題能從根源上解決,幾乎沒有充分發(fā)生。
能力卓越:精通復(fù)盤底層邏輯,搭建門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)盤模型,賦能全區(qū)域;- 復(fù)盤深度剖析全鏈路問題,輸出可全品牌復(fù)用的運營方法論;- 門店運營迭代速度、效果區(qū)域第一。
24.
招聘能力
:依據(jù)門店的崗位需求(從廚師、服務(wù)員到管理人員等),清晰準(zhǔn)確的掌握人才畫像。運用多種招聘渠道(線上招聘平臺、線下招聘會、員工推薦等),吸引符合崗位要求的人才。掌握有效的面試技巧,能夠準(zhǔn)確評估候選人的專業(yè)技能、工作經(jīng)驗、團(tuán)隊協(xié)作能力等,為門店選拔合適的人才。
能力較差:無招聘主動意愿,僅依賴總部推送簡歷和預(yù)約面試,不會篩選候選人,招聘周期長,崗位空缺率高。- 無法獨立開展招聘工作,對崗位需求無清晰認(rèn)知;- 長期無法完成人員補充,導(dǎo)致門店人力缺口嚴(yán)重;- 面試前毫無準(zhǔn)備,如讓面試者長期等待,在嘈雜區(qū)域內(nèi)面試,對面試者不尊重;- 錄用人員適配度極低,流失率高于12%以上。
能力欠缺:能主動發(fā)布招聘信息(如門店海報),但篩選標(biāo)準(zhǔn)模糊,候選人適配率低,試用期離職率高。- 具備簡單招聘知識或要求,不會利用招聘工具,招聘過程簡單隨意,缺乏系統(tǒng)性思維;- 面試前準(zhǔn)備工作不足,提問時“東一榔頭西一棒子”無針對性和系統(tǒng)性,讓面試者感受不到尊重;- 錄用人員適配度低,流失率較高(12%以內(nèi)),存活率低于60%。
能力勝任:能明確招聘標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(崗位畫像+適配性),主動拓展渠道,候選人適配率高,試用期離職率低。- 了解招聘崗位的關(guān)鍵需求和任職資格,能夠利用招聘工具結(jié)構(gòu)化評估,所聘伙伴能滿足崗位要求,招聘存活率高于70%;- 提前了解面試人員簡歷和經(jīng)歷,面試過程遵守時間和尊重對方;- 主動向公司了解招聘需求,向公司或其它門店推薦過人才。
能力優(yōu)秀:能精準(zhǔn)定位崗位核心需求,搭建“精準(zhǔn)渠道+場景化面試+入職研判”體系,招聘效率與留存率部門領(lǐng)先。- 善于利用招聘工具結(jié)構(gòu)化評估,所聘伙伴高度匹配,且入職后存活率高于80%;- 將招聘視為傳播公司品牌重要的機會點,招聘守時、尊重對方,讓面試者感受到公司文化和品牌的美譽度;- 充分利用自身優(yōu)勢和資源,積極為公司推薦人才,獲得用人部門或人力資源部高度認(rèn)可。
能力卓越:精通招聘底層邏輯,搭建門店人才招聘標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能區(qū)域門店;精準(zhǔn)預(yù)判人才需求,搭建人才儲備池;團(tuán)隊穩(wěn)定性、活力長期區(qū)域第一,方法論可全品牌推廣。
25.
人才盤點能力
:定期對門店內(nèi)員工的能力、績效、潛力等進(jìn)行全面評估與分析。了解員工在現(xiàn)有崗位上的優(yōu)勢與不足,判斷員工是否適合當(dāng)前崗位以及未來的發(fā)展方向。通過人才盤點,為員工制定個性化的培訓(xùn)與發(fā)展計劃,同時為門店的人員晉升、崗位調(diào)整等提供決策依據(jù),確保門店人力資源的合理配置與優(yōu)化。
能力較差:無人才盤點意識,不了解伙伴能力與潛力,僅知曉伙伴基礎(chǔ)信息(姓名+崗位),人員調(diào)配完全憑經(jīng)驗。- 從未開展過門店人才盤點,對門店伙伴的能力、潛力、長板和短板無任何認(rèn)知,人才配置錯位;- 不會使用人才盤點工具(伙伴銀行賬戶、人才盤點表、人才九宮格、帶訓(xùn)計劃表);- 不會運用人才盤點結(jié)果,或盤點后沒有采取任何動作。
能力欠缺:能初步盤點伙伴基礎(chǔ)能力(如崗位技能),但無系統(tǒng)性記錄,盤點結(jié)果碎片化,無法支撐人員發(fā)展計劃。- 被動參與人才盤點,僅簡單記錄伙伴基本信息,人才盤點流于形式,結(jié)果無法形成有效的人才判斷,盤點結(jié)果無實際用途;- 對人才盤點工具使用不夠熟練(伙伴銀行賬戶、人才盤點表、人才九宮格、帶訓(xùn)計劃表);- 人才盤點的結(jié)果與實際應(yīng)用之間存在差距,或沒有依據(jù)人才盤點結(jié)果實施精準(zhǔn)的輔導(dǎo)、提升。
能力勝任:能建立“能力+態(tài)度”雙維盤點臺賬,定期更新,可根據(jù)盤點結(jié)果合理調(diào)配人員,制定基礎(chǔ)發(fā)展計劃。- 每季度定期組織人才盤點,能梳理伙伴能力的短板和強項,識別核心人才與待改進(jìn)人員,形成基礎(chǔ)盤點報告;- 能夠熟練使用人才盤點工具(伙伴銀行賬戶、人才盤點表、人才九宮格、帶訓(xùn)計劃表);- 能依據(jù)人才盤點結(jié)果,建立門店帶訓(xùn)和輔導(dǎo)計劃,并為簡單人事調(diào)整提供依據(jù)。
能力優(yōu)秀:能動態(tài)盤點并建立“人才梯隊”,結(jié)合門店發(fā)展需求制定針對性培養(yǎng)方案,實現(xiàn)人才與業(yè)務(wù)匹配。- 能主動且精準(zhǔn)記錄門店小伙伴銀行賬戶(日常行為),為人才盤點提供詳實且精準(zhǔn)的素材;- 能每季度定期組織人才盤點,精準(zhǔn)分析伙伴和門店整體的能力長板和短板,為人才培養(yǎng)和輸出提供堅實的基礎(chǔ);- 能依據(jù)人才盤點結(jié)果,制定針對性帶訓(xùn)計劃,取得實質(zhì)性成果,并深受伙伴和上級主管的認(rèn)可。
能力卓越:精通人才盤點底層邏輯,搭建門店人才盤點與梯隊建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 精準(zhǔn)規(guī)劃人才全周期成長,打造門店人才孵化基地;- 人才留存率、梯隊建設(shè)長期區(qū)域第一,方法論可全品牌復(fù)制。
26.
訓(xùn)練能力
:獲得帶訓(xùn)師傅認(rèn)證,根據(jù)門店崗位需求與員工實際情況,制定針對性強、系統(tǒng)的培訓(xùn)計劃,涵蓋崗位技能、服務(wù)規(guī)范、門店管理知識等方面。運用多樣化的培訓(xùn)方法(如課堂講授、現(xiàn)場實操、案例分析、模擬演練等),有效提升員工的專業(yè)技能與工作能力。同時,對培訓(xùn)效果進(jìn)行跟蹤與評估,及時調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容與方式,確保培訓(xùn)目標(biāo)的實現(xiàn)。
能力較差:無系統(tǒng)訓(xùn)練意識,僅在新伙伴入職時簡單口頭講解,無考核,員工技能掌握慢,頻繁出錯。- 無法獨立開展門店伙伴帶訓(xùn),或在帶訓(xùn)時對核心內(nèi)容的講解混亂,不能有效解答伙伴疑問;- 帶訓(xùn)過程中情緒不穩(wěn)定,缺失耐心,導(dǎo)致伙伴在帶訓(xùn)期間意見較大,甚至離職率較高;- 沒有獲得優(yōu)化部訓(xùn)練師認(rèn)證,或經(jīng)常沒有完成優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù),門店超級崗、全能王、副店長人才斷層。
能力欠缺:能開展基礎(chǔ)訓(xùn)練(如崗前培訓(xùn)),但內(nèi)容零散、無固定流程,訓(xùn)練效果依賴伙伴自學(xué),通崗周期長。- 能組織簡單的門店伙伴帶訓(xùn),但訓(xùn)練計劃不清晰,對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、客訴處理等重點模塊覆蓋不全,指導(dǎo)缺乏針對性;- 帶訓(xùn)過程中情緒相對穩(wěn)定,耐心稍顯不足,伙伴帶訓(xùn)進(jìn)步較慢,培養(yǎng)周期超出規(guī)定的周期;- 獲得優(yōu)化部訓(xùn)練師認(rèn)證,勉強能夠完成優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù)。
能力勝任:能制定標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練計劃(含內(nèi)容、流程、考核),按需開展分層訓(xùn)練,伙伴通崗技能達(dá)標(biāo)率高。- 可清晰講解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、客訴處理等重點模塊核心內(nèi)容,并能結(jié)合門店人才盤點有針對性指導(dǎo)伙伴薄弱點;- 帶訓(xùn)過程中情緒穩(wěn)定,耐心尚可,經(jīng)過帶訓(xùn)后的伙伴能獨立完成本職工作,伙伴對帶訓(xùn)評價較高;- 獲得優(yōu)化部訓(xùn)練師認(rèn)證,能100%完成優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù),并有向其它區(qū)域或門店輸送人才。
能力優(yōu)秀:通過帶訓(xùn)師傅認(rèn)證,能結(jié)合伙伴短板、性格與門店需求設(shè)計個性化訓(xùn)練,創(chuàng)新訓(xùn)練形式,且能沉淀訓(xùn)練成果,形成可復(fù)制的經(jīng)驗。- 擅長用實際演示、案例分析等方式高效訓(xùn)練,能精準(zhǔn)識別不同伙伴的潛力,訓(xùn)練后伙伴技能熟練,還能帶動門店形成傳幫帶的氛圍;- 帶訓(xùn)過程積極主動、情緒穩(wěn)定、耐心十足,帶訓(xùn)的伙伴對其贊譽有加,并被優(yōu)化部評納入燈塔宣傳;- 超出優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù),并能持續(xù)穩(wěn)定的向其它區(qū)域或門店輸送超級崗和管理崗人才。
能力卓越:精通訓(xùn)練底層邏輯,搭建門店標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模型,賦能區(qū)域門店;- 全鏈路拆解崗位技能,輸出可復(fù)用訓(xùn)練課程;- 門店伙伴技能、素養(yǎng)長期區(qū)域第一,打造人才孵化標(biāo)桿。
27.
標(biāo)準(zhǔn)運營能力
:嚴(yán)格按照總部標(biāo)準(zhǔn)運營體系,全面負(fù)責(zé)門店的日常運營管理工作。確保從食材采購、菜品制作、顧客服務(wù)到門店環(huán)境維護(hù)等各個環(huán)節(jié),都能遵循既定標(biāo)準(zhǔn)與流程高效運轉(zhuǎn)。通過監(jiān)督、檢查、優(yōu)化等手段,維持門店運營的穩(wěn)定性與一致性,保證品牌形象與服務(wù)質(zhì)量的統(tǒng)一。
能力較差:無法執(zhí)行總部運營標(biāo)準(zhǔn),門店日常流程(備貨、解凍、出品、衛(wèi)生)執(zhí)行混亂,頻繁出現(xiàn)運營失誤。- 沒有掌握門店核心運營標(biāo)準(zhǔn)(常常出現(xiàn)不按標(biāo)準(zhǔn)和流程執(zhí)行的問題,無法達(dá)到總部運營要求;- 顧客因“運營標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程執(zhí)行不規(guī)范”方面產(chǎn)生投訴或差評較多;- QSC稽核同類問題反復(fù)發(fā)生,持續(xù)扣分。
能力欠缺:能執(zhí)行基礎(chǔ)運營標(biāo)準(zhǔn)(如服務(wù)話術(shù)、清潔頻率),但細(xì)節(jié)把控不足,存在執(zhí)行偏差,需要上級提醒整改。- 基本了解運營各類標(biāo)準(zhǔn),但實際執(zhí)行中存在偏差,如偶爾出現(xiàn)沒有按照備貨標(biāo)準(zhǔn)、解凍標(biāo)準(zhǔn)、開市/收市等標(biāo)準(zhǔn)和完整的服務(wù)流程執(zhí)行的情況;- 只有在QSC檢查或上級督導(dǎo)時,才能徹底的執(zhí)行執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程;- 顧客偶爾會因為“運營標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程執(zhí)行不規(guī)范”方面產(chǎn)生投訴或差評;- QSC稽核中同類問題偶有發(fā)生和扣分。
能力勝任:能完整執(zhí)行所有運營標(biāo)準(zhǔn),細(xì)節(jié)把控到位,定期自查自糾,運營失誤率低,保障門店正常運營。- 可獨立識別和解決日常運營中的常見問題,門店運營秩序良好;- 幾乎沒有顧客因為“運營標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程”方面的投訴或差評;- QSC稽核中每次發(fā)生的問題,都能基本解決,無重復(fù)發(fā)生或扣分。
能力優(yōu)秀:能優(yōu)化運營標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合門店實際創(chuàng)新執(zhí)行方式,提升運營效率,成為區(qū)域內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)桿。- 不僅能精準(zhǔn)秩序運營標(biāo)準(zhǔn),還能對標(biāo)準(zhǔn)和流程提出有效的優(yōu)化建議,切實提升標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的效率;- 能指導(dǎo)伙伴掌握標(biāo)準(zhǔn),成為門店運營的標(biāo)桿,推動門店運營質(zhì)量的持續(xù)提升;- 顧客對門店”運營標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程“方面評價較高,并給與好評和打卡傳播;- QSC稽核中每次發(fā)生問題,都能有點帶面帶領(lǐng)伙伴從根源上解決。
能力卓越:精通標(biāo)準(zhǔn)落地底層邏輯,搭建門店標(biāo)準(zhǔn)落地標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 前置規(guī)避標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行風(fēng)險,門店標(biāo)準(zhǔn)落地長期滿分;- 打造全品牌標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)桿,方法論可全品牌推廣。
28.
危機處理能力
:在門店面臨突發(fā)事件(如食品安全問題、顧客重大投訴、自然災(zāi)害、媒體負(fù)面報道等)時,能夠迅速做出反應(yīng),保持冷靜與理智。及時啟動應(yīng)急預(yù)案,組織相關(guān)人員采取有效措施控制局勢,降低危機對門店聲譽與經(jīng)營的負(fù)面影響。同時,善于從危機中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),完善危機管理機制,提升門店應(yīng)對未來風(fēng)險的能力。
能力較差:無危機處理意識,遇道危機(如顧客投訴、安全事故)時慌亂無措、回避問題,導(dǎo)致危機擴大。- 面對客訴、食材變質(zhì)、設(shè)備故障、勞動爭議等危機時,完全手足無措,無法判斷危機嚴(yán)重程度,既不能及時響應(yīng),也無法采取有效措施,導(dǎo)致危機擴大,嚴(yán)重影響門店聲譽。- 完全沒有從門店危機事件中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗,導(dǎo)致門店危機事件頻繁發(fā)生。
能力欠缺:能簡單應(yīng)對危機(如顧客不滿意、員工矛盾),但處理方式單一,遇道復(fù)雜危機(如食安質(zhì)疑、勞動爭議),需依賴上級,不能快速處理。- 識別和應(yīng)對危機思路不清晰,處理方式單一,如面對客訴僅機械道歉,無法解決核心問題,需上級介入才能控制局面,偶爾造成小范圍負(fù)面影響。- 雖能從門店危機事件吸取教訓(xùn),但未能從根源上解決,門店危機事件仍有發(fā)生。
能力勝任:能快速響應(yīng)各類常見危機,按流程規(guī)范處理,控制危機影響,處理后無二次問題或危機。- 能快速識別各類危機,熟練運用總部危機處理流程,如高效處理客戶投訴和勞動爭議等,可獨立控制危機態(tài)勢,避免影響擴大,保障門店正常運營。- 能從門店危機事件中吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗,門店危機事件幾乎未再發(fā)生。
能力優(yōu)秀:預(yù)判潛在危機,建立危機預(yù)案,處理復(fù)雜危機時能兼顧多方需求,甚至將危機轉(zhuǎn)為信任機會。- 具備敏銳的危機預(yù)判能力,能提前規(guī)避潛在風(fēng)險;- 危機發(fā)生時,可快速制定最優(yōu)解決方案,甚至化危機為轉(zhuǎn)機;- 能從門店危機種吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗,并將經(jīng)驗推廣至其它門店學(xué)習(xí)和參考。
能力卓越:精通危機處理底層邏輯,搭建門店危機應(yīng)對標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 全維度預(yù)判運營風(fēng)險,前置規(guī)避隱患;- 門店危機零發(fā)生,抗壓與危機處理能力全品牌標(biāo)桿。
29.
溝通能力
:作為店長,能夠運用清晰、準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)恼Z言(口頭與書面)與上級領(lǐng)導(dǎo)、下屬員工、顧客等不同對象進(jìn)行有效溝通。善于傾聽各方意見與需求,理解他人觀點,準(zhǔn)確表達(dá)自己的想法與意圖,促進(jìn)信息在門店內(nèi)外的順暢傳遞,避免因溝通不暢導(dǎo)致的誤解與沖突,營造良好的工作氛圍與合作關(guān)系。
能力較差:缺乏主動溝通意識,信息傳遞不準(zhǔn)確,不完整,溝通中常引發(fā)矛盾,影響團(tuán)隊協(xié)助做與顧客體驗。- 與伙伴溝通不足,導(dǎo)致伙伴執(zhí)行偏差(如錯備菜品、政策錯誤);- 與顧客溝通時態(tài)度生硬,無法耐心傾聽需求(如顧客反饋問題時,直接反駁或敷衍);- 向上級和評級溝通時邏輯混亂,無法清晰說明門店問題(如庫存短缺原因、銷售下滑情況),需上級反復(fù)追問才能補充關(guān)鍵信息
能力欠缺:能被動響應(yīng)溝通需求,信息傳遞基本完整,但溝通技巧不足(如不會傾聽,先入為主),偶爾有溝通失誤,需他人補充。- 僅在伙伴主動詢問時才溝通工作,對新伙伴入職、老伙伴調(diào)崗等關(guān)鍵節(jié)點,未主動說明崗位職責(zé)與操作標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致伙伴適應(yīng)期延長(>1 周);- 處理顧客簡單訴求時能完成溝通,但遇到復(fù)雜問題(如食品安全疑慮、服務(wù)投訴)時,需求助區(qū)域經(jīng)理才能推進(jìn)解決;- 與后廚、供應(yīng)鏈、財務(wù)、人力、優(yōu)化等協(xié)作部門溝通時,常遺漏關(guān)鍵信息,導(dǎo)致協(xié)助困擾。
能力勝任:能主動開展多維溝通(伙伴、顧客、上級、協(xié)作部門),信息傳遞準(zhǔn)確,能處理常見的溝通問題。- 能主動妥善處理常見溝通場景,保障門店日常運轉(zhuǎn);- 每周至少1次與伙伴單獨溝通,能清晰反饋伙伴工作問題(如服務(wù)流程不規(guī)范、銷售技巧不足),伙伴對信息知曉度≥80%;- 與客戶溝通時,注重技巧和方法,讓客戶感受到尊重,并帶領(lǐng)情緒價值;- 向上級匯報、與協(xié)作部門對接時,能完整傳遞信息,促進(jìn)部門間協(xié)調(diào)工作順利完成。
能力優(yōu)秀:能根據(jù)溝通對象調(diào)整風(fēng)格(如伙伴鼓勵、顧客共情),通過溝通解決復(fù)雜問題,提升協(xié)作效率和顧客粘性。- 具備主動且精準(zhǔn)的溝通能力,能適配不同對象(伙伴、顧客、上級、協(xié)作部門)調(diào)整溝通方式,通過溝通解決復(fù)雜問題,提升團(tuán)隊凝聚力與顧客忠誠度;- 能根據(jù)伙伴性格(如內(nèi)向型、外向型)調(diào)整溝通風(fēng)格,對情緒低落的伙伴主動疏導(dǎo),對業(yè)績落后的伙伴針對性指導(dǎo),伙伴對其溝通滿意度極高;- 在與顧客溝通時,能快速共情并提出超預(yù)期解決方案,顧客點評成為案例推廣;- 向上級溝通時能同步問題與解決方案,與協(xié)作部門溝通時能提前預(yù)判需求,推動跨部門協(xié)作效率。
能力卓越:精通溝通底層邏輯,搭建門店標(biāo)準(zhǔn)化溝通模型,賦能區(qū)域門店;- 全維度高效處理復(fù)雜溝通問題,打造零內(nèi)耗標(biāo)桿團(tuán)隊;- 溝通方法論可全品牌復(fù)制推廣。
30.
團(tuán)隊氛圍處理能力
:注重門店團(tuán)隊文化建設(shè),通過組織團(tuán)隊活動(如聚餐、生日會等)、設(shè)置激勵機制(目標(biāo)獎金、物質(zhì)激勵等)、關(guān)注員工工作與生活需求等方式,營造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作、充滿活力的團(tuán)隊氛圍。及時發(fā)現(xiàn)并處理團(tuán)隊內(nèi)部的矛盾與問題,促進(jìn)團(tuán)隊成員之間的相互信任與支持,提升團(tuán)隊凝聚力與戰(zhàn)斗力。
能力較差:無團(tuán)隊氛圍建設(shè)意識,內(nèi)部分裂,消極情緒蔓延,伙伴離職率高,嚴(yán)重影響門店服務(wù)質(zhì)量、運營效率和客戶體驗。- 門店無任何團(tuán)隊氛圍建設(shè)活動;- 門店月度伙伴離職率≥20%,離職原因中 “團(tuán)隊氛圍差” 占比超50%。- 門店伙伴前無協(xié)作意識,前廳后廚矛盾激化;- 伙伴們對門店抱怨,消極情緒占據(jù)主流;- 門店工作氛圍壓抑;- 門店綜合滿意測評<4.2分。
能力欠缺:有基礎(chǔ)氛圍建設(shè)想法,但缺乏主動規(guī)劃與落地能力,團(tuán)隊互動零散,伙伴歸屬感較弱,偶有協(xié)作矛盾。- 較少(每月1次)且被動組織團(tuán)隊氛圍建設(shè)活動;- 伙伴離職率15-20%之間,且離職原因中”團(tuán)隊氛圍差”相關(guān)占比高達(dá)30%;- 伙伴之間協(xié)同性較弱,缺乏主動互幫行為;- 伙伴們歸屬感不強,前廳后廚偶有抱怨;- 門店綜合滿意度評分在4.2-4.5分之間。
能力勝任:能主動規(guī)劃并落地常規(guī)氛圍活動,建立基礎(chǔ)協(xié)作機制,緩解消極清晰,伙伴歸屬感較強。- 每周主動組織團(tuán)隊氛圍建設(shè)活動(如目標(biāo)競賽、生日會、月度總結(jié)聚餐、裸心交流會等);- 伙伴離職率10-15%之間,離職原因中 “團(tuán)隊氛圍” 相關(guān)占比<10%;- 門店伙伴協(xié)作性較好,前廳后廚合作良好;- 門店滿意度評分4.5-4.8分之間。
能力優(yōu)秀:能在門店系統(tǒng)性推進(jìn)團(tuán)隊氛圍建設(shè),通過個性化活動與機制激發(fā)伙伴積極性,打造高凝聚力、高協(xié)作性團(tuán)隊,伙伴歸屬感與穩(wěn)定性強。- 經(jīng)常在門店對伙伴們給與關(guān)懷和關(guān)心,如提高伙伴餐廳伙食、慰問生病伙伴、加班提供夜宵等,伙伴認(rèn)同度高;- 伙伴離職率低于10%,推薦親友入職占比20%,團(tuán)隊氛圍成為門店吸引與留存人才的核心優(yōu)勢。- 門店各崗位協(xié)同性良好,門店無內(nèi)部協(xié)作矛盾;- 門店滿意度評分大于4.8分以上。
能力卓越:精通團(tuán)隊建設(shè)底層邏輯,搭建門店團(tuán)隊文化標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 深度落地久藏奮斗文化,打造全品牌標(biāo)桿團(tuán)隊;- 團(tuán)隊凝聚力、伙伴滿意度4.8分以上,方法論可全品牌推廣;- 伙伴離職率低于5%,團(tuán)隊氛圍成為區(qū)域模范標(biāo)桿。
31.
正面反饋
:客觀總結(jié)
優(yōu)勢、長項、成績、且認(rèn)可行為
,目的是給予鼓勵。
32.
負(fù)面反饋
:客觀指出
不足、短板、風(fēng)險、待改進(jìn)行為
,目的是幫助改進(jìn)。
★欄目一▼描述1◆欄目二▼描述2
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