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張航勝任力測(cè)評(píng)2026.5
尊敬的測(cè)評(píng)者:
您好!
請(qǐng)參考公司企業(yè)文化
(價(jià)值觀+核心理念+七個(gè)習(xí)慣)
和崗位的勝任力要素分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)標(biāo)當(dāng)前任職者的
日常行為舉止進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)
,您的評(píng)價(jià)信息非常重要,且屬于
匿名
填寫(xiě),所有信息均保密。
人力行政中心
任職者信息:
張航,2024年4月24日
入職,現(xiàn)任
銀泰創(chuàng)意城
店,儲(chǔ)備副店長(zhǎng)
崗
。
1. 您和被測(cè)評(píng)者關(guān)系
測(cè)評(píng)者本人
測(cè)評(píng)者下級(jí)
測(cè)評(píng)者上級(jí)
部門(mén)內(nèi)同事
跨部門(mén)同事
企業(yè)文化360測(cè)評(píng)
2.
價(jià)值觀
-
事在人為
:面對(duì)困難不退縮、不推諉,主動(dòng)尋找解決辦法,堅(jiān)信通過(guò)自身努力可突破困境、達(dá)成目標(biāo),不消極懈怠、不抱怨逃避。
極差:遇到問(wèn)題就推諉扯皮,消極抱怨,拒絕嘗試解決,甚至主動(dòng)放棄任務(wù);面對(duì)困難習(xí)慣性找借口,不主動(dòng)思考、不付出任何努力。
欠缺:遇到困難時(shí)容易退縮,缺乏主動(dòng)解決的意識(shí),需他人反復(fù)督促才會(huì)行動(dòng);偶爾抱怨處境,努力程度不足,難以堅(jiān)持完成有難度的任務(wù)。
合格:面對(duì)一般困難能主動(dòng)嘗試解決,不推諉、不抱怨;遇到重大困難時(shí)會(huì)猶豫,但在他人引導(dǎo)下能投入努力,基本能達(dá)成既定目標(biāo)。
優(yōu)秀:面對(duì)困難主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,積極尋找解決辦法,不抱怨、不退縮;能主動(dòng)克服工作中的阻礙,努力推動(dòng)任務(wù)落地,大概率能達(dá)成目標(biāo)。
卓越:始終以“事在人為”為準(zhǔn)則,面對(duì)任何困難都主動(dòng)迎難而上,積極創(chuàng)新解決思路;不畏挑戰(zhàn)、堅(jiān)持不懈,即使遇到重大阻礙也能通過(guò)自身努力突破,高效達(dá)成目標(biāo),還能帶動(dòng)身邊人積極面對(duì)困境。
3.
價(jià)值觀
-真誠(chéng)、信任、互補(bǔ)
:團(tuán)隊(duì)成員之間秉持真誠(chéng)待人、相互信任、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則,坦誠(chéng)溝通、彼此包容,主動(dòng)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)他人不足,凝聚團(tuán)隊(duì)合力,共同完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。
極差:為人虛偽、言行不一、欺瞞同事;不信任團(tuán)隊(duì)成員,私下猜忌、散播負(fù)面言論;上班時(shí)間私自脫崗,擅離職守;惡意背后議論公司政策或攻擊同事;不愿分享自身優(yōu)勢(shì),刻意排擠他人,拒絕配合團(tuán)隊(duì)工作,導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)內(nèi)耗嚴(yán)重。
欠缺:待人不夠真誠(chéng),溝通時(shí)有所保留,不愿主動(dòng)分享真實(shí)想法;對(duì)團(tuán)隊(duì)成員信任度低,偶爾猜忌他人工作動(dòng)機(jī);配合團(tuán)隊(duì)工作時(shí)消極被動(dòng),不愿主動(dòng)彌補(bǔ)他人不足,團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率低。
合格:待人真誠(chéng),能坦誠(chéng)溝通基本工作信息;對(duì)團(tuán)隊(duì)成員有基本信任,無(wú)惡意猜忌;能配合團(tuán)隊(duì)工作,在必要時(shí)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),基本能實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)互補(bǔ),維持團(tuán)隊(duì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
優(yōu)秀:待人真誠(chéng)坦蕩,主動(dòng)分享工作信息和想法,溝通高效;充分信任團(tuán)隊(duì)成員,相互支持、相互包容;主動(dòng)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),積極配合他人工作,主動(dòng)彌補(bǔ)團(tuán)隊(duì)短板,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。
卓越:始終真誠(chéng)待人、坦誠(chéng)溝通,主動(dòng)分享經(jīng)驗(yàn)和資源,營(yíng)造透明的團(tuán)隊(duì)氛圍;高度信任團(tuán)隊(duì)成員,相互尊重、相互扶持;精準(zhǔn)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),主動(dòng)對(duì)接他人需求,高效彌補(bǔ)團(tuán)隊(duì)短板,帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)形成強(qiáng)大合力,助力團(tuán)隊(duì)達(dá)成卓越目標(biāo)。
4.
價(jià)值觀
-以顧客為中心,以?shī)^斗者為本
:始終將顧客需求放在首位,主動(dòng)關(guān)注顧客體驗(yàn)、解決顧客訴求,以滿足顧客需求為工作核心;尊重、重視奮斗者,鼓勵(lì)員工拼搏進(jìn)取、持續(xù)奮斗,為奮斗者提供發(fā)展空間和認(rèn)可。
備注:顧客包括
內(nèi)部伙伴
和
外部顧客
極差:漠視內(nèi)顧客和伙伴需求,對(duì)其訴求敷衍了事、態(tài)度惡劣,甚至與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí);不認(rèn)可奮斗精神,消極怠工、不思進(jìn)取,排斥或中傷拼搏奮斗的同事,不支持組織發(fā)展理念;詆毀或組織同事參加同行者計(jì)劃。
欠缺:對(duì)顧客和伙伴需求關(guān)注不足,需顧客反復(fù)提醒才會(huì)處理訴求,服務(wù)態(tài)度一般;缺乏奮斗意識(shí),工作敷衍、效率低下,不愿主動(dòng)拼搏,對(duì)奮斗者缺乏基本尊重;雖具備同行者資格,但拒絕加入同行者計(jì)劃。
合格:能關(guān)注顧客和伙伴基本需求,及時(shí)處理顧客合理訴求,服務(wù)態(tài)度良好;有基本的奮斗意識(shí),能完成本職工作,不排斥奮斗精神,尊重奮斗者的付出;愿意參加公司同行者計(jì)劃。
優(yōu)秀:主動(dòng)關(guān)注顧客和伙伴需求,提前預(yù)判顧客訴求,主動(dòng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),全力保障顧客體驗(yàn);秉持奮斗精神,主動(dòng)拼搏進(jìn)取,認(rèn)真完成工作任務(wù),積極向奮斗者學(xué)習(xí),支持組織發(fā)展理念;鼓勵(lì)具備資格的同事加入同行者計(jì)劃。
卓越:將顧客和伙伴需求融入工作全過(guò)程,主動(dòng)創(chuàng)新服務(wù)方式,極致保障顧客體驗(yàn),贏得顧客認(rèn)可和表演;始終保持奮斗姿態(tài),勇于突破、敢于擔(dān)當(dāng),主動(dòng)承擔(dān)重難點(diǎn)工作,同時(shí)尊重、帶動(dòng)身邊人共同奮斗,助力同事加入同行者計(jì)劃。
5.
經(jīng)營(yíng)理念
-與時(shí)俱進(jìn)、認(rèn)知迭代
:緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)變化,不墨守成規(guī),主動(dòng)學(xué)習(xí)新思想、新方法、新技術(shù),不斷更新自身認(rèn)知,調(diào)整工作方式和經(jīng)營(yíng)思路,適應(yīng)發(fā)展需求。
極差:思想僵化、墨守成規(guī),拒絕接受新事物、新觀念,抵觸工作方式的調(diào)整;不愿學(xué)習(xí),認(rèn)知停滯不前,甚至排斥行業(yè)新趨勢(shì),導(dǎo)致工作與市場(chǎng)脫節(jié)。
欠缺:對(duì)行業(yè)趨勢(shì)和新事物關(guān)注不足,缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí);面對(duì)變化時(shí)被動(dòng)接受,不愿主動(dòng)調(diào)整工作方式,認(rèn)知更新緩慢,難以適應(yīng)發(fā)展需求。
合格:能關(guān)注行業(yè)基本趨勢(shì),愿意學(xué)習(xí)新事物、新方法;面對(duì)變化時(shí)能配合調(diào)整工作方式,認(rèn)知有一定更新,基本能適應(yīng)市場(chǎng)和組織發(fā)展需求。
優(yōu)秀:主動(dòng)關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)變化,積極學(xué)習(xí)新思想、新方法,主動(dòng)更新自身認(rèn)知;能根據(jù)變化主動(dòng)調(diào)整工作方式,積極適應(yīng)組織發(fā)展戰(zhàn)略。
卓越:敏銳捕捉行業(yè)趨勢(shì)和機(jī)遇,主動(dòng)鉆研新思想、新技術(shù)、新方法,持續(xù)迭代自身認(rèn)知;能結(jié)合實(shí)際工作創(chuàng)新思路和方式,引領(lǐng)工作優(yōu)化,助力經(jīng)營(yíng)管理提升。
6.
服務(wù)理念
-客人第一主義,熱情服務(wù)至上
:堅(jiān)守“客人第一”的原則,將客人需求和體驗(yàn)放在首位,以熱情、周到、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度提供服務(wù),主動(dòng)滿足客人合理需求,全力提升客人滿意度。
備注:顧客包括
內(nèi)部協(xié)同部門(mén)
和
外部
顧客。
極差:無(wú)視客人和協(xié)同部門(mén)需求,服務(wù)態(tài)度冷漠、敷衍,甚至刁難客人;對(duì)客人的合理訴求拒絕處理,缺乏基本的服務(wù)意識(shí),損害客人利益和組織形象。
欠缺:服務(wù)態(tài)度一般,缺乏熱情,對(duì)客人和協(xié)同部門(mén)需求響應(yīng)不及時(shí);處理客人訴求時(shí)敷衍了事,不主動(dòng)解決問(wèn)題,客人滿意度較低。
合格:能秉持客人第一的原則,服務(wù)態(tài)度熱情,及時(shí)響應(yīng)客人和協(xié)同部門(mén)需求;能處理客人合理訴求,基本保障客人體驗(yàn),客人滿意度中等。
優(yōu)秀:第一主義,服務(wù)熱情周到、專(zhuān)業(yè)細(xì)致,主動(dòng)關(guān)注客人和協(xié)同部門(mén)需求;高效處理客人訴求,積極解決客人疑問(wèn),全力提升客人滿意度。
卓越:將客人第一融入服務(wù)全過(guò)程,服務(wù)熱情飽滿、專(zhuān)業(yè)高效,主動(dòng)預(yù)判客人和協(xié)同部門(mén)需求、提供增值服務(wù);無(wú)論面對(duì)何種情況,都能耐心、細(xì)致地服務(wù)客人,全力保障客人體驗(yàn),贏得客人高度認(rèn)可和口碑。
7.
用人理念
-吃苦耐勞、踏實(shí)勤懇、愛(ài)學(xué)習(xí)
:秉持吃苦耐勞的精神,勇于承擔(dān)工作壓力和繁重任務(wù),不畏懼辛苦;工作踏實(shí)勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),不敷衍、不浮躁;主動(dòng)學(xué)習(xí)、持續(xù)提升,不斷完善自身能力。
極差:怕苦怕累,拒絕承擔(dān)繁重工作和壓力,遇到辛苦任務(wù)就推諉;工作浮躁、敷衍了事,不認(rèn)真負(fù)責(zé),經(jīng)常出現(xiàn)失誤;不愿學(xué)習(xí),拒絕提升自身能力,滿足于現(xiàn)狀。。
欠缺:缺乏吃苦耐勞精神,面對(duì)繁重工作容易抱怨、退縮;工作不夠踏實(shí),偶爾敷衍了事,責(zé)任心不足;學(xué)習(xí)意識(shí)薄弱,需他人督促才會(huì)學(xué)習(xí),提升緩慢。
合格:能承受一定的工作壓力,不輕易抱怨,基本能完成繁重工作;工作踏實(shí)勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),減少失誤;有基本的學(xué)習(xí)意識(shí),能主動(dòng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)內(nèi)容,逐步提升自身能力。
優(yōu)秀:秉持吃苦耐勞精神,主動(dòng)承擔(dān)繁重工作和壓力,不抱怨、不退縮;工作踏實(shí)勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),極少出現(xiàn)失誤;主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能,持續(xù)提升自身能力,適應(yīng)工作需求。
卓越:始終保持吃苦耐勞的作風(fēng),勇于承擔(dān)重難點(diǎn)工作,不畏辛苦、迎難而上;工作踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)、勤懇負(fù)責(zé),精益求精,無(wú)工作失誤;主動(dòng)鉆研、持續(xù)學(xué)習(xí),不斷突破自身能力邊界,帶動(dòng)身邊人共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。
8.
七個(gè)習(xí)慣
-積極主動(dòng)
:滿懷熱情,有條件立刻干,沒(méi)條件創(chuàng)造條件干。
極差:消極被動(dòng)(不吱聲,不知道,不會(huì),不干,不負(fù)責(zé)),遇到問(wèn)題總找借口,將責(zé)任推給他人或環(huán)境;從不主動(dòng)行動(dòng),等待他人安排,拒絕補(bǔ)位,甚至逃避應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
欠缺:偶爾主動(dòng)承擔(dān)簡(jiǎn)單任務(wù),遇到困難容易退縮;經(jīng)常抱怨環(huán)境和他人,缺乏主動(dòng)改變和補(bǔ)位的意識(shí),多依賴(lài)他人推動(dòng)。
合格:能主動(dòng)承擔(dān)本職工作,不推諉責(zé)任;面對(duì)問(wèn)題時(shí),能聚焦可控制的部分,采取基本行動(dòng),不輕易抱怨。
優(yōu)秀:主動(dòng)承擔(dān)額外工作任務(wù),積極預(yù)判問(wèn)題并提前行動(dòng);遇到困難不抱怨,主動(dòng)尋找解決辦法,帶動(dòng)身邊人積極行動(dòng)。
卓越:始終保持積極主動(dòng)的心態(tài)(這件事,我來(lái)牽頭/我來(lái)干,我來(lái)負(fù)責(zé)),主動(dòng)創(chuàng)造機(jī)會(huì)、承擔(dān)責(zé)任;能影響和帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)主動(dòng)行動(dòng),積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),主動(dòng)優(yōu)化工作流程、創(chuàng)造價(jià)值。
9.
七個(gè)習(xí)慣
-以終為始
:做事前先有目的和目標(biāo),再根據(jù)計(jì)劃行動(dòng)。
極差:既沒(méi)方向、也無(wú)目標(biāo)、更沒(méi)方法,想到什么做什么;從不規(guī)劃工作,經(jīng)常出現(xiàn)方向偏差,導(dǎo)致工作低效、無(wú)法達(dá)成預(yù)期。
欠缺:有基本目標(biāo),但缺乏清晰規(guī)劃;工作中容易偏離方向,偶爾會(huì)出現(xiàn)盲目行動(dòng)的情況,需他人提醒才能回歸目標(biāo)。
合格:明確工作目標(biāo),能制定簡(jiǎn)單的行動(dòng)計(jì)劃;工作中基本能?chē)@目標(biāo)展開(kāi),偶爾偏離方向,及時(shí)調(diào)整后可回歸正軌。
優(yōu)秀:明確目標(biāo)和核心方向,制定詳細(xì)的行動(dòng)計(jì)劃;工作中始終圍繞目標(biāo)推進(jìn),能及時(shí)調(diào)整偏差,確保行動(dòng)與目標(biāo)一致,高效達(dá)成任務(wù)。
卓越:能引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)圍繞目標(biāo)行動(dòng),預(yù)判偏差并提前規(guī)避,且始終能做到“事前有計(jì)劃,事中有反饋,事后有復(fù)盤(pán)”,助力團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。
10.
七個(gè)習(xí)慣
-要事第一
:把最重要的事放在第一位,聚焦解決。
極差:不分主次,優(yōu)先處理瑣碎、無(wú)關(guān)緊要的事情;東一榔頭西一棒子,事事都在干,事事沒(méi)結(jié)果。經(jīng)常拖延核心工作,導(dǎo)致重要任務(wù)無(wú)法按時(shí)完成,影響整體進(jìn)度。
欠缺:能區(qū)分基本主次,但偶爾會(huì)優(yōu)先處理次要工作;存在輕微拖延,核心工作需他人督促才能完成,偶爾影響進(jìn)度。
合格:能分清主次,優(yōu)先處理重要工作;基本不拖延核心任務(wù),能合理分配時(shí)間,確保重要工作按時(shí)完成,次要工作有序推進(jìn)。
優(yōu)秀:精準(zhǔn)區(qū)分工作主次,優(yōu)先聚焦重要不緊急的事情,提前規(guī)劃;合理分配時(shí)間和精力,無(wú)拖延習(xí)慣,核心工作高效完成,次要工作不影響整體進(jìn)度。
卓越:不僅能分好優(yōu)先級(jí),制定行動(dòng)計(jì)劃表并執(zhí)行,還能指導(dǎo)他人合理規(guī)劃時(shí)間;主動(dòng)梳理團(tuán)隊(duì)核心工作,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),確保團(tuán)隊(duì)整體工作高效有序。
11.
七個(gè)習(xí)慣
-雙贏思維
:利他就是最大的利己,自利則生,利他則久。
極差:自私自利,相互內(nèi)耗、相互指責(zé),相互踢皮球。只考慮自己/部門(mén)利益,不顧及他人和公司整體利益;不愿合作,甚至為了自身利益損害他人、團(tuán)隊(duì)權(quán)益,導(dǎo)致內(nèi)耗。“我贏不贏無(wú)所謂,反正我要讓你輸、愛(ài)咋地咋地”成為其標(biāo)簽。
欠缺:優(yōu)先考慮自身利益,偶爾兼顧他人利益;合作意愿不強(qiáng),遇到利益沖突時(shí),傾向于維護(hù)自身,難以達(dá)成共贏。
一般:能兼顧自身和他人、團(tuán)隊(duì)利益,有基本的合作意愿;遇到利益沖突時(shí),能?chē)L試溝通,尋求雙方都能接受的解決方案。
優(yōu)秀:主動(dòng)秉持雙贏理念,積極尋求合作機(jī)會(huì),換位思考;遇到利益沖突時(shí),主動(dòng)溝通、協(xié)商,全力達(dá)成互利共贏的結(jié)果,助力團(tuán)隊(duì)發(fā)展。
卓越:始終以雙贏為核心,主動(dòng)搭建合作橋梁,兼顧各方利益;能協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)外資源,推動(dòng)多方共贏,勝則舉杯相慶,敗則拼死相救帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)形成互利合作的良好氛圍。
12.
七個(gè)習(xí)慣
-知彼解己
:先真誠(chéng)的理解對(duì)方,再讓對(duì)方了解你,形成雙贏。
極差:不愿傾聽(tīng)他人意見(jiàn),急于表達(dá)自己的觀點(diǎn),經(jīng)常打斷他人;先入為主,不理解他人立場(chǎng),盲目否定他人,自以為是,導(dǎo)致溝通無(wú)效、人際關(guān)系緊張。
欠缺:偶爾傾聽(tīng)他人意見(jiàn),但缺乏耐心,容易打斷;難以理解他人立場(chǎng),偶爾會(huì)否定他人,溝通效果不佳,人際關(guān)系一般。
合格:能耐心傾聽(tīng)他人意見(jiàn),不隨意打斷;能基本理解他人立場(chǎng),表達(dá)自己觀點(diǎn)時(shí)不盲目否定,溝通基本順暢,人際關(guān)系良好。
優(yōu)秀:主動(dòng)傾聽(tīng)他人想法、需求和感受,耐心且專(zhuān)注;能充分理解他人立場(chǎng),換位思考,在表達(dá)自己的觀點(diǎn)前先共情式傾聽(tīng),理解對(duì)方的訴求,并積極回應(yīng),人際關(guān)系融洽。
卓越:不僅能主動(dòng)傾聽(tīng)、理解他人,還能引導(dǎo)他人表達(dá)想法;善于換位思考,化解溝通矛盾,搭建高效溝通橋梁,帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)形成相互理解的氛圍。
13.
七個(gè)習(xí)慣
-統(tǒng)合綜效
:把差異當(dāng)作創(chuàng)新源泉,開(kāi)放溝通,創(chuàng)造第三選擇。
極差:拒絕協(xié)作和溝通,閉門(mén)造車(chē),自己干自己的,互相拆臺(tái);不愿配合他人工作,總認(rèn)為自己干得最好,一言堂;不愿分享自身優(yōu)勢(shì),甚至鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)對(duì)抗其它部門(mén),阻礙團(tuán)隊(duì)協(xié)作,導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)效能低下。
欠缺:協(xié)作意愿不強(qiáng),僅在必要時(shí)配合他人工作;不愿主動(dòng)分享優(yōu)勢(shì)、經(jīng)驗(yàn)和工具,配合不夠積極,對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的貢獻(xiàn)較小。
合格:有基本的協(xié)作意識(shí),能配合他人完成工作;愿意分享自身優(yōu)勢(shì),主動(dòng)參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作,為團(tuán)隊(duì)目標(biāo)達(dá)成貢獻(xiàn)力量。
優(yōu)秀:主動(dòng)參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作,積極配合他人,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì);主動(dòng)共享信息和資源,分工互補(bǔ),助力團(tuán)隊(duì)提升效能。
卓越:善于整合團(tuán)隊(duì)資源,引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,充分發(fā)揮每個(gè)人的優(yōu)勢(shì);主動(dòng)搭建協(xié)作平臺(tái),化解協(xié)作矛盾,推動(dòng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)協(xié)作增效,達(dá)成卓越目標(biāo)。
14.
七個(gè)習(xí)慣
-不斷更新
:每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
極差:拒絕學(xué)習(xí)和提升,安于現(xiàn)狀,不思進(jìn)取;固步自封,不反思自身不足,思維僵化,不愿改進(jìn),自身能力持續(xù)下降,無(wú)法適應(yīng)工作發(fā)展需求。
欠缺:學(xué)習(xí)意識(shí)薄弱,偶爾學(xué)習(xí)基礎(chǔ)內(nèi)容,缺乏系統(tǒng)性;很少反思自身不足,改進(jìn)意愿不強(qiáng),自身提升緩慢。
合格:有基本的學(xué)習(xí)意識(shí),能主動(dòng)學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的內(nèi)容;定期反思自身不足,有改進(jìn)的行動(dòng),自身能力逐步提升。
優(yōu)秀:主動(dòng)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,系統(tǒng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能;經(jīng)常反思自身不足,積極改進(jìn),持續(xù)提升自身綜合能力,適應(yīng)團(tuán)隊(duì)發(fā)展需求。
卓越:始終保持學(xué)習(xí)和反思的習(xí)慣,全面提升自身四個(gè)維度(堅(jiān)持學(xué)習(xí)、健身、關(guān)心家庭、提升認(rèn)知);主動(dòng)分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),帶動(dòng)身邊人共同成長(zhǎng),成為團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)和進(jìn)步的標(biāo)桿。
崗位勝任力測(cè)評(píng)
15.
目標(biāo)拆解能力
:評(píng)估門(mén)店整體目標(biāo)(如經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、成本目標(biāo)、人力目標(biāo)等)的拆解能力,將整體目標(biāo)拆解為可執(zhí)行、可落地、可考核的分項(xiàng)目標(biāo),明確目標(biāo)的達(dá)成路徑和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),確保門(mén)店目標(biāo)的順利達(dá)成。
能力較差:無(wú)目標(biāo)意識(shí):對(duì)門(mén)店目標(biāo)沒(méi)有概念,盲目管理門(mén)店。- 對(duì)所在門(mén)店的盈利模型和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)不了解或模糊不清;- 團(tuán)隊(duì)不清楚每日、每周、每月的目標(biāo),以及為達(dá)成目標(biāo)需要做哪些具體動(dòng)作和任務(wù);- 無(wú)法將目標(biāo)拆解為具體任務(wù),目標(biāo)與執(zhí)行脫節(jié),團(tuán)隊(duì)無(wú)明確行動(dòng)方向。- 門(mén)店業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成率低于60%,或半年內(nèi)有三次以上處于“病危和ICU”。
能力欠缺:能簡(jiǎn)單拆解目標(biāo),但維度單一,未結(jié)合資源與伙伴能力,部分任務(wù)無(wú)法落地。- 了解門(mén)店盈利模型和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),目標(biāo)拆解僅僅停留在數(shù)據(jù)層面,無(wú)法壓實(shí)責(zé)任;- 偶爾利用早、晚會(huì)向伙伴門(mén)傳達(dá)拆解的目標(biāo),但對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的核心任務(wù)傳達(dá)不清晰;- 門(mén)店業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成率處在80%-90%之間,或門(mén)店經(jīng)常處在“ICU和警示”區(qū)間。
能力勝任:能按”時(shí)間+崗位“拆解目標(biāo),匹配基礎(chǔ)資源,任務(wù)可落地,目標(biāo)完成率穩(wěn)定。- 掌握門(mén)店盈利模型和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),能主動(dòng)性將整體目標(biāo)拆解至前廳、后廚等崗位;- 利用早晚會(huì)將拆解目標(biāo)傳遞至相關(guān)崗位,讓小伙伴明確其每天、每周、每月的目標(biāo)和核心任務(wù);- 門(mén)店業(yè)績(jī)目標(biāo)意愿性強(qiáng)烈,目標(biāo)達(dá)成100%左右。
能力優(yōu)秀:擁有完善的風(fēng)險(xiǎn)管理體系,能夠全面、深入地識(shí)別各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn),運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的工具和技術(shù)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估。針對(duì)不同類(lèi)型的風(fēng)險(xiǎn),能夠制定詳細(xì)、有效的應(yīng)對(duì)方案,并具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和調(diào)整能力,在風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生時(shí)能夠迅速采取行動(dòng),將損失控制在可接受范圍內(nèi)。
能力卓越:有頂級(jí)的目標(biāo)拆解與落地能力,能承接公司戰(zhàn)略級(jí)目標(biāo)。- 將目標(biāo)拆解至周、日、崗位、時(shí)段,并建立全周期管控和激勵(lì)機(jī)制;- 超額達(dá)成門(mén)店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),目標(biāo)完成率大于95%以上;- 將自身卓越的經(jīng)驗(yàn)和方法萃取和提煉成可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn),賦能全國(guó)門(mén)店。
16.
目標(biāo)拆解能力
:評(píng)估門(mén)店整體目標(biāo)(如經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、成本目標(biāo)、人力目標(biāo)等)的拆解能力,將整體目標(biāo)拆解為可執(zhí)行、可落地、可考核的分項(xiàng)目標(biāo),明確目標(biāo)的達(dá)成路徑和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),確保門(mén)店目標(biāo)的順利達(dá)成。
能力較差:無(wú)目標(biāo)意識(shí):對(duì)門(mén)店目標(biāo)沒(méi)有概念,盲目管理門(mén)店。- 對(duì)所在門(mén)店的盈利模型和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)不了解或模糊不清;- 團(tuán)隊(duì)不清楚每日、每周、每月的目標(biāo),以及為達(dá)成目標(biāo)需要做哪些具體動(dòng)作和任務(wù);- 無(wú)法將目標(biāo)拆解為具體任務(wù),目標(biāo)與執(zhí)行脫節(jié),團(tuán)隊(duì)無(wú)明確行動(dòng)方向。- 門(mén)店業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成率低于60%,或半年內(nèi)有三次以上處于“病危和ICU”。
能力欠缺:能簡(jiǎn)單拆解目標(biāo),但維度單一,未結(jié)合資源與伙伴能力,部分任務(wù)無(wú)法落地。- 了解門(mén)店盈利模型和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),目標(biāo)拆解僅僅停留在數(shù)據(jù)層面,無(wú)法壓實(shí)責(zé)任;- 偶爾利用早、晚會(huì)向伙伴門(mén)傳達(dá)拆解的目標(biāo),但對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的核心任務(wù)傳達(dá)不清晰;- 門(mén)店業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成率處在80%-90%之間,或門(mén)店經(jīng)常處在“ICU和警示”區(qū)間。
能力勝任:能按”時(shí)間+崗位“拆解目標(biāo),匹配基礎(chǔ)資源,任務(wù)可落地,目標(biāo)完成率穩(wěn)定。- 掌握門(mén)店盈利模型和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),能主動(dòng)性將整體目標(biāo)拆解至前廳、后廚等崗位;- 利用早晚會(huì)將拆解目標(biāo)傳遞至相關(guān)崗位,讓小伙伴明確其每天、每周、每月的目標(biāo)和核心任務(wù);- 門(mén)店業(yè)績(jī)目標(biāo)意愿性強(qiáng)烈,目標(biāo)達(dá)成100%左右。
能力優(yōu)秀:擁有完善的風(fēng)險(xiǎn)管理體系,能夠全面、深入地識(shí)別各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn),運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的工具和技術(shù)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估。針對(duì)不同類(lèi)型的風(fēng)險(xiǎn),能夠制定詳細(xì)、有效的應(yīng)對(duì)方案,并具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和調(diào)整能力,在風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生時(shí)能夠迅速采取行動(dòng),將損失控制在可接受范圍內(nèi)。
能力卓越:有頂級(jí)的目標(biāo)拆解與落地能力,能承接公司戰(zhàn)略級(jí)目標(biāo)。- 將目標(biāo)拆解至周、日、崗位、時(shí)段,并建立全周期管控和激勵(lì)機(jī)制;- 超額達(dá)成門(mén)店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),目標(biāo)完成率大于95%以上;- 將自身卓越的經(jīng)驗(yàn)和方法萃取和提煉成可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn),賦能全國(guó)門(mén)店。
17.
排兵布陣能力
:根據(jù)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)需求、業(yè)務(wù)高峰低谷規(guī)律以及伙伴技能、性格特點(diǎn)等,合理分配人力,安排崗位與工作任務(wù)。同時(shí),針對(duì)不同場(chǎng)景(如新店開(kāi)業(yè)、節(jié)日促銷(xiāo)、突發(fā)事件等),靈活調(diào)整人員配置,實(shí)現(xiàn)人力資源的高效利用,保障門(mén)店各項(xiàng)工作有序開(kāi)展。
能力較差:排班布陣無(wú)規(guī)劃,僅按“有人在崗”安排,高峰缺人、低谷冗余,嚴(yán)重影響效率。不了解排兵布陣原理,或不會(huì)使用排兵布陣;排班布陣態(tài)度生硬、強(qiáng)制派工,引起伙伴反彈和抵制;人工成本或人均效未超標(biāo),在區(qū)域內(nèi)墊底。
能力欠缺:能按高峰、低谷排班,但未結(jié)合伙伴技能,部分崗位銜接不暢。了解排班布陣原理和邏輯,排兵布陣不夠熟練;排班布陣缺乏主動(dòng)性、持續(xù)性,僅在上級(jí)要求或周末、節(jié)假日時(shí)才考慮排兵布陣,伙伴對(duì)排兵布陣存在意見(jiàn);人工成本或人均效能不穩(wěn)定,在目標(biāo)周邊徘徊。
能力勝任:能按“客流時(shí)段+員工技能”排班,崗位銜接順暢,滿足運(yùn)營(yíng)需求。熟練掌握排兵布陣原理、排兵布陣運(yùn)用熟練;能提前1周精準(zhǔn)發(fā)布排班表,預(yù)留伙伴休息時(shí)間,避免高峰人手不足或閑時(shí)人力浪費(fèi);門(mén)店人工成本或人均效能均能達(dá)成目標(biāo);
能力優(yōu)秀:能結(jié)合“客流研判+員工優(yōu)勢(shì)+成本控制”優(yōu)化排班,兼顧效率與員工滿意度。精通排兵布陣的原理,并能向伙伴傳授排班知識(shí);及時(shí)化解排兵布陣中存在問(wèn)題和矛盾,伙伴對(duì)排兵布陣滿意度高;人工成本或人均效能均能達(dá)成目標(biāo),并在區(qū)域內(nèi)排名靠前,萃取經(jīng)驗(yàn)和方法論供其它門(mén)店學(xué)習(xí)。
能力卓越:精通排兵布陣的底層邏輯,可搭建門(mén)店人力排班模型,賦能區(qū)域伙伴,打造標(biāo)桿排班體系。精通排兵布陣原理,可沉淀標(biāo)準(zhǔn)化排班方法論,向伙伴 / 其他門(mén)店傳授排班知識(shí);及時(shí)化解排班矛盾,團(tuán)隊(duì)滿意度極高,流失率顯著低于區(qū)域;人工成本、人均效能長(zhǎng)期穩(wěn)居區(qū)域前列,經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制推廣至全品牌。
18.
標(biāo)準(zhǔn)理解能力
:精準(zhǔn)把握總部所制定的各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),涵蓋后廚制作標(biāo)準(zhǔn)(備貨、驗(yàn)收、解凍、制作、加工、出品、盤(pán)存等)、前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(接待流程、上菜規(guī)范、顧客反饋處理等)、門(mén)店環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)(衛(wèi)生清潔流程、店內(nèi)布局要求等),并深刻領(lǐng)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)背后的目的與品牌理念,確保在門(mén)店運(yùn)營(yíng)中嚴(yán)格遵循與執(zhí)行。
可參考測(cè)評(píng)者信息中通崗、超級(jí)崗/全能王、QSC評(píng)分和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等方面評(píng)估。
能力較差:無(wú)法理解標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行完全偏離,運(yùn)營(yíng)混亂。對(duì)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)理解和執(zhí)行存在明顯偏差,或執(zhí)行不到位;監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)落地過(guò)程存在重大失誤,QC 稽核模塊成績(jī)長(zhǎng)期低于60分。
能力欠缺:能理解基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)細(xì)節(jié)、特殊情況把握不足,執(zhí)行存在偏差。對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)掌握不夠全面和熟練;能部分指導(dǎo)伙伴標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、判斷和糾正不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為;對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)選擇性學(xué)習(xí)和宣導(dǎo),執(zhí)行上不夠徹底;QSC稽核或神秘顧客訪問(wèn)存在重點(diǎn)扣分項(xiàng),QSC稽核成績(jī)?cè)?0-80分以下。
能力勝任:能夠準(zhǔn)確理解全部標(biāo)準(zhǔn),包括細(xì)節(jié)與特殊情況,可獨(dú)立指導(dǎo)伙伴執(zhí)行。能夠理解全部標(biāo)準(zhǔn),包括細(xì)節(jié)與特殊情況,可監(jiān)督落地、及時(shí)糾正。熟練掌握門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)特殊情況可靈活應(yīng)對(duì);主動(dòng)宣導(dǎo)、監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)落地,及時(shí)處理伙伴執(zhí)行偏差;門(mén)店 QC 稽核模塊無(wú)主要扣分,QC 稽核模塊成績(jī)穩(wěn)定在80-100分以上
能力優(yōu)秀:深刻理解標(biāo)準(zhǔn)背后的邏輯,可結(jié)合門(mén)店實(shí)際優(yōu)化執(zhí)行方式,打造標(biāo)桿執(zhí)行案例。深度拆解標(biāo)準(zhǔn)邏輯,結(jié)合門(mén)店場(chǎng)景優(yōu)化落地細(xì)節(jié),制定標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行動(dòng)作;經(jīng)常性抽查門(mén)店伙伴對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解和掌握程度,并建立《門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)計(jì)劃》,組織團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí),伙伴執(zhí)行零偏差;QC 稽核模塊分?jǐn)?shù)在100-120分以上,持續(xù)領(lǐng)跑區(qū)域。
能力卓越:精通各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)底層邏輯,并能對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化繁為簡(jiǎn),結(jié)果化理解推進(jìn)。搭建門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)落地 SOP 模型,賦能區(qū)域門(mén)店;可預(yù)判標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn),前置規(guī)避問(wèn)題,積極向優(yōu)化部反饋和提供優(yōu)化方案;門(mén)店 QC 稽核長(zhǎng)期滿分,打造區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)桿,方法論可全品牌推廣。
19.
經(jīng)營(yíng)診斷能力
:通過(guò)對(duì)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)、顧客滿意度等)的分析,結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)、行業(yè)趨勢(shì)變化等)以及顧客反饋、員工意見(jiàn)等多方面信息,敏銳洞察門(mén)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題,如菜品不受歡迎、成本過(guò)高、服務(wù)效率低下等,并準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的根源與影響程度,為制定改進(jìn)策略提供依據(jù)。
能力較差:無(wú)法發(fā)現(xiàn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,僅能察覺(jué)明顯的失誤(如斷貨),問(wèn)題惡化后才能被動(dòng)應(yīng)付。- 在WBR會(huì)議中無(wú)法準(zhǔn)確識(shí)別關(guān)鍵指標(biāo)異常,甚至難以覺(jué)察問(wèn)題的根源;- 依賴(lài)上級(jí)指導(dǎo)分析經(jīng)營(yíng)情況,缺乏自主分析能力,不能發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中潛在的問(wèn)題和機(jī)會(huì);- 面對(duì)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,一味“甩鍋”團(tuán)隊(duì)或伙伴,或歸因外部,無(wú)法凝聚團(tuán)隊(duì)智慧和提出有效的解決方案;- 門(mén)店經(jīng)營(yíng)陷于“病危”困境,或長(zhǎng)期沒(méi)有得到有效改進(jìn)或。
能力欠缺:能發(fā)現(xiàn)表面問(wèn)題,但無(wú)法深挖根源,改善方案無(wú)落地性。- 在經(jīng)營(yíng)中可以察覺(jué)到一些明顯的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,但未深挖本質(zhì)、無(wú)落地性;- 制定出改善方案,但無(wú)執(zhí)行監(jiān)督,無(wú)法持續(xù);- 門(mén)店經(jīng)營(yíng)時(shí)好時(shí)壞,面對(duì)經(jīng)營(yíng)對(duì)策,對(duì)復(fù)雜的門(mén)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題有所回避,沒(méi)有從根源上解決門(mén)店存在的問(wèn)題。
能力勝任:能發(fā)現(xiàn)核心問(wèn)題并找到根源,提出有效解決方案,推動(dòng)落地。- 熟悉門(mén)店各類(lèi)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),精準(zhǔn)識(shí)別問(wèn)題根源;- 制定針對(duì)性改善方案,推動(dòng)伙伴落地執(zhí)行;- 門(mén)店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)步向好,經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成目標(biāo)。
能力優(yōu)秀:精通門(mén)店數(shù)據(jù)邏輯,預(yù)判經(jīng)營(yíng)隱患,提前布局優(yōu)化,門(mén)店經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)。- 精通客流、客單、成本等核心數(shù)據(jù),精準(zhǔn)預(yù)判經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);- 優(yōu)化門(mén)店產(chǎn)品、服務(wù)、人力配置,打造盈利模型;- 門(mén)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)持續(xù)優(yōu)于區(qū)域,客流、營(yíng)收、利潤(rùn)穩(wěn)步提升。
能力卓越:精通經(jīng)營(yíng)診斷全鏈路邏輯,洞悉門(mén)店經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)點(diǎn),門(mén)店經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期穩(wěn)定:- 持續(xù)主動(dòng)優(yōu)化門(mén)店盈利診斷模型,賦能門(mén)店經(jīng)營(yíng)成果;- 精準(zhǔn)預(yù)判市場(chǎng)、客流、成本變化,前置布局經(jīng)營(yíng)策略;門(mén)店?duì)I收、利潤(rùn)長(zhǎng)期區(qū)域第一,打造可復(fù)制的盈利標(biāo)桿模式。
20.
數(shù)據(jù)分析能力
:熟練運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具與方法,收集、整理、分析門(mén)店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的各類(lèi)數(shù)據(jù),如銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、顧客行為數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)等。從數(shù)據(jù)中提取有價(jià)值的信息,如銷(xiāo)售趨勢(shì)、顧客偏好、菜品盈利情況等,通過(guò)數(shù)據(jù)可視化等手段,為門(mén)店決策(如菜品調(diào)整、營(yíng)銷(xiāo)策略制定、庫(kù)存管理等)提供有力支持。
能力較差:無(wú)法解讀基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)(如銷(xiāo)售報(bào)表、庫(kù)存數(shù)據(jù)),完全依賴(lài)他人解讀,無(wú)數(shù)據(jù)決策意識(shí)。- 只能簡(jiǎn)單統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),無(wú)法進(jìn)行對(duì)比、趨勢(shì)分析,不能從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題和機(jī)會(huì)點(diǎn);- 幾乎不依據(jù)數(shù)據(jù)分析做決策,僅憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)或直覺(jué),門(mén)店伙伴無(wú)法從分析的數(shù)據(jù)中獲得支持和指導(dǎo);- 因缺乏數(shù)據(jù)分析,導(dǎo)致門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率沒(méi)有任何進(jìn)步,甚至持續(xù)走低(如盈利模型數(shù)據(jù)、QSC得分、人員穩(wěn)定、伙伴滿意度、客戶(hù)評(píng)價(jià)等)。
能力欠缺:能解讀基礎(chǔ)數(shù)據(jù)(如銷(xiāo)售額、來(lái)客數(shù)),但無(wú)法分析數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)(如銷(xiāo)售額與來(lái)客數(shù)的關(guān)系),無(wú)法用數(shù)據(jù)指導(dǎo)行動(dòng)。- 能看懂基礎(chǔ)數(shù)據(jù),但無(wú)法深入分析數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)性,且無(wú)法提出數(shù)據(jù)改進(jìn)建議;- 可進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)對(duì)比分析,如同比、環(huán)比,但無(wú)法深入分析背后的原因,WBR報(bào)告中數(shù)據(jù)分析比較零散,缺乏邏輯性和系統(tǒng)性,圖表展示效果不佳,不能體會(huì)到挖掘數(shù)據(jù)價(jià)值和機(jī)會(huì)點(diǎn);- 門(mén)店伙伴感受不到基于深度數(shù)據(jù)而帶來(lái)的指導(dǎo);- 導(dǎo)致門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率不穩(wěn)定(如盈利模型、QSC稽核、人員穩(wěn)定、伙伴滿意度等)。
能力勝任:能分析關(guān)鍵數(shù)據(jù)(客單價(jià)、來(lái)客數(shù)、損耗率),并關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)行動(dòng),用數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)。- 能獨(dú)立完成日銷(xiāo)售額、毛利、成本等核心數(shù)據(jù)的分析,識(shí)別數(shù)據(jù)背后的基礎(chǔ)問(wèn)題,并能根據(jù)分析提出簡(jiǎn)單改進(jìn)措施和機(jī)會(huì)點(diǎn),數(shù)據(jù)分析覆蓋門(mén)店日常運(yùn)營(yíng);- 掌握常見(jiàn)的數(shù)據(jù)分析方法,如對(duì)比分析、趨勢(shì)分析、結(jié)構(gòu)分析等,通過(guò)數(shù)據(jù)分析,并能運(yùn)用數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)嵌套,并可利用可視化的工具和AI智能(Power\Despseek\豆包)將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為直觀圖標(biāo),輔助決策;- 門(mén)店伙伴們感受到通過(guò)數(shù)據(jù)分析給日常經(jīng)營(yíng)工作帶來(lái)的益處,對(duì)門(mén)店經(jīng)營(yíng)成果產(chǎn)生了積極影響。
能力優(yōu)秀:能深度挖掘數(shù)據(jù)價(jià)值(如趨勢(shì)分析、關(guān)聯(lián)分析),用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)門(mén)店經(jīng)營(yíng)和管理動(dòng)作,達(dá)成目標(biāo)。- 可深度挖掘多維度數(shù)據(jù)(如客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率、食材損耗、排班效率),通過(guò)數(shù)據(jù)預(yù)判趨勢(shì)(如備貨量、客流峰值等),制定精準(zhǔn)優(yōu)化方案,并通過(guò)數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)迭代策略,推動(dòng)門(mén)店業(yè)績(jī)持續(xù)提升;- 門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率持續(xù)提升(如盈利模型、QSC稽核、人員穩(wěn)定、伙伴滿意度等),績(jī)效綜合排名居于運(yùn)營(yíng)中心前10名。
能力卓越:精通數(shù)據(jù)底層邏輯,搭建門(mén)店數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模型,賦能全區(qū)域;- 在門(mén)店團(tuán)隊(duì)內(nèi)積極傳播數(shù)據(jù)文化和講解數(shù)據(jù)背后的經(jīng)營(yíng)邏輯;- 組織數(shù)據(jù)分析培訓(xùn)和分享活動(dòng),提升團(tuán)隊(duì)整體數(shù)據(jù)素養(yǎng),引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員運(yùn)用數(shù)據(jù)分解解決工作中的問(wèn)題;- 深度挖掘數(shù)據(jù)價(jià)值,精準(zhǔn)預(yù)判經(jīng)營(yíng)趨勢(shì),優(yōu)化經(jīng)營(yíng)全鏈路。- 門(mén)店數(shù)據(jù)指標(biāo)長(zhǎng)期區(qū)域第一,門(mén)店成為數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)標(biāo)桿。
21.
結(jié)構(gòu)化思維能力
:在面對(duì)復(fù)雜的門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題或任務(wù)時(shí),能夠?qū)⑵湎到y(tǒng)地分解為多個(gè)組成部分,明確各部分之間的邏輯關(guān)系與層次結(jié)構(gòu)。按照一定的框架(如時(shí)間順序、重要性順序、因果關(guān)系等)進(jìn)行分析與處理,制定出條理清晰、層次分明的解決方案或工作計(jì)劃,確保各項(xiàng)工作有條不紊地推進(jìn)。
能力較差:邏輯混亂,無(wú)法梳理工作,做事雜亂無(wú)章。- 在門(mén)店面對(duì)復(fù)雜工作任務(wù)時(shí),或上級(jí)匯報(bào)工作時(shí),表達(dá)缺乏條理、邏輯混亂,伙伴難以理解重點(diǎn),執(zhí)行時(shí)容易出現(xiàn)偏差;- 制定工作計(jì)劃,缺乏系統(tǒng)性和輕重緩急,經(jīng)常臨時(shí)改變計(jì)劃,做事雜亂無(wú)章,使得工作推進(jìn)困難,效率低下。
能力欠缺:能梳理簡(jiǎn)單邏輯,但結(jié)構(gòu)不完整,遺漏關(guān)鍵環(huán)節(jié)。- 在面對(duì)復(fù)雜問(wèn)題時(shí),能夠找到一些解決方法,但是比較零散,缺乏系統(tǒng)性思維;- 在門(mén)店內(nèi)做工作時(shí)存在迷茫感,時(shí)間無(wú)法把控,經(jīng)常不能落地所有工作。
能力勝任:思考結(jié)構(gòu)完整,能按“問(wèn)題-原因-方案-步驟”梳理運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,信息清晰,可獨(dú)立推進(jìn)工作;- 面對(duì)復(fù)雜事務(wù),有一定的邏輯性,能夠?qū)?fù)雜的工作處理為簡(jiǎn)單有序,輕重緩急合理;- 在門(mén)店內(nèi)部會(huì)議/向小伙傳達(dá)任務(wù),或向上級(jí)匯報(bào)/交流時(shí),能夠提前準(zhǔn)備材料,能夠?qū)?nèi)容結(jié)構(gòu)化,并將核心要點(diǎn)清晰的表達(dá)和傳遞;
能力優(yōu)秀:思考結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),能根據(jù)場(chǎng)景調(diào)整結(jié)構(gòu)(如匯報(bào)用“結(jié)果優(yōu)先”,規(guī)劃用“流程優(yōu)先”),可快速抓住核心并聯(lián)動(dòng)資源。- 能運(yùn)用思維導(dǎo)圖、魚(yú)骨圖,全面剖析問(wèn)題根源,精準(zhǔn)定位問(wèn)題所在;- 在制定門(mén)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí),能充分考慮市場(chǎng)、商圈、客戶(hù)、團(tuán)隊(duì)等綜合因素,制定出詳可操作性的方案,確保工作有序推進(jìn);- 無(wú)論是向上級(jí)匯報(bào)、工作交流,還是內(nèi)部會(huì)議、布置任務(wù),都能運(yùn)用結(jié)構(gòu)化思維,清晰、準(zhǔn)確的表達(dá)觀點(diǎn),匯報(bào)時(shí)先闡述結(jié)論,再用數(shù)據(jù)和案例支持。
能力卓越:精通結(jié)構(gòu)化思維底層邏輯,能抓住主要經(jīng)營(yíng)中的主要矛盾和痛點(diǎn)問(wèn)題。- 搭建門(mén)店復(fù)雜事務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化處理模型,賦能區(qū)域門(mén)店;- 可系統(tǒng)化拆解全場(chǎng)景復(fù)雜問(wèn)題,制定可復(fù)制解決方案;- 門(mén)店運(yùn)營(yíng)零混亂、零漏洞,門(mén)店成為公司精細(xì)化運(yùn)營(yíng)標(biāo)桿。
22.
客情維護(hù)能力
:通過(guò)多種方式與門(mén)店顧客建立并保持良好的關(guān)系。關(guān)注顧客消費(fèi)體驗(yàn),主動(dòng)收集顧客反饋,及時(shí)處理顧客投訴與建議,增加顧客滿意度與忠誠(chéng)度。定期開(kāi)展顧客互動(dòng)活動(dòng)(如會(huì)員日、新品試吃等),加強(qiáng)與顧客的溝通與聯(lián)系,提升顧客粘性,促進(jìn)顧客重復(fù)消費(fèi)與口碑傳播。
能力較差:無(wú)客情維護(hù)意識(shí),僅被動(dòng)服務(wù),不關(guān)注顧客需求與反饋,老客戶(hù)流失嚴(yán)重,與商圈/房東關(guān)系僵硬。- 復(fù)購(gòu)率持續(xù)下降;- 群會(huì)員數(shù)量持續(xù)下滑;- 門(mén)店線上客戶(hù)評(píng)價(jià)長(zhǎng)期低于目標(biāo)(神秘顧客得分、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)。
能力欠缺:能維護(hù)基礎(chǔ)客情(如記住熟客姓名、維持于商圈和房東負(fù)責(zé)人關(guān)系),但維護(hù)方式單一,無(wú)法解決復(fù)雜的客情問(wèn)題;- 復(fù)購(gòu)率長(zhǎng)期無(wú)持平;- 群會(huì)員數(shù)量增加緩慢;- 門(mén)店線上客戶(hù)評(píng)價(jià)不穩(wěn)定,處于目標(biāo)上下徘徊(神秘顧客得分、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng))。
能力勝任:能系統(tǒng)維護(hù)客情(記錄偏好、定期互動(dòng)),與顧客、商圈/房東關(guān)系穩(wěn)定,并能解決常見(jiàn)問(wèn)題,老顧客復(fù)購(gòu)穩(wěn)定。- 復(fù)購(gòu)率穩(wěn)步增長(zhǎng)(3%);- 群會(huì)員數(shù)量穩(wěn)定增加;- 門(mén)店線上客戶(hù)評(píng)價(jià)穩(wěn)定達(dá)成公司既定目標(biāo),(神秘顧客得分、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng))。
能力優(yōu)秀:能打造高粘性客情,提供超預(yù)期個(gè)性化服務(wù),老顧客、商圈/房東成為門(mén)店宣傳員。- 復(fù)購(gòu)率復(fù)合增長(zhǎng)(復(fù)合率5%以上),領(lǐng)先其它門(mén)店;- 群會(huì)員數(shù)量持續(xù)大幅增長(zhǎng);- 門(mén)店線上客戶(hù)評(píng)價(jià)穩(wěn)定達(dá)成共識(shí)既定目標(biāo),(神秘顧客得分、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)),且綜合排名前10名。
能力卓越:精通客情維護(hù)底層邏輯,搭建門(mén)店客情維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 精細(xì)化運(yùn)營(yíng)會(huì)員體系,打造門(mén)店口碑 IP;- 顧客復(fù)購(gòu)率、滿意度長(zhǎng)期區(qū)域第一,方法論可全品牌復(fù)制。
23.
復(fù)盤(pán)能力
:在門(mén)店完成重要項(xiàng)目(如新品上市、促銷(xiāo)活動(dòng)、新店開(kāi)業(yè)等)或經(jīng)過(guò)一定經(jīng)營(yíng)周期后,組織相關(guān)人員對(duì)事件全過(guò)程進(jìn)行回顧,梳理目標(biāo)達(dá)成情況、執(zhí)行過(guò)程中的關(guān)鍵行為與決策。通過(guò)分析成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn),總結(jié)規(guī)律,形成可應(yīng)用于未來(lái)運(yùn)營(yíng)的知識(shí)與方法,不斷優(yōu)化門(mén)店運(yùn)營(yíng)策略與管理流程。
能力較差:無(wú)復(fù)盤(pán)意識(shí),僅在上級(jí)要求下完成,復(fù)盤(pán)流于形式(如羅列數(shù)據(jù)),無(wú)改進(jìn)行動(dòng)。- 從未組織團(tuán)隊(duì)復(fù)盤(pán),對(duì)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題無(wú)認(rèn)知,復(fù)盤(pán)后無(wú)任何改進(jìn)動(dòng)作,門(mén)店經(jīng)營(yíng)毫無(wú)起色;- 針對(duì)門(mén)店QSC稽核、客戶(hù)投訴、伙伴滿意度測(cè)評(píng)、伙伴離職等問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)。
能力欠缺:能力欠缺:能開(kāi)展基礎(chǔ)復(fù)盤(pán)(分析結(jié)果與原因),但未總結(jié)經(jīng)營(yíng)教訓(xùn),改進(jìn)措施不落地。- 能被動(dòng)組織團(tuán)隊(duì)復(fù)盤(pán),僅羅列表面問(wèn)題,缺乏原因分析,改進(jìn)措施模糊,難以落地見(jiàn)效;- 針對(duì)門(mén)店QSC稽核、客戶(hù)投訴、伙伴滿意度測(cè)評(píng)、伙伴離職等問(wèn)題解決不徹底,間斷性發(fā)生。
能力勝任:能完成復(fù)盤(pán)(結(jié)果-原因-經(jīng)驗(yàn)-措施),改進(jìn)措施可落地,后續(xù)工作并持續(xù)優(yōu)化。- 定期組織團(tuán)隊(duì)復(fù)盤(pán),能梳理關(guān)鍵問(wèn)題及原因,制定基本可行的改進(jìn)方案,部分問(wèn)題得到改善;- 針對(duì)門(mén)店QSC稽核、客戶(hù)投訴、伙伴滿意度測(cè)評(píng)、伙伴離職等問(wèn)題能大部分得到改善。
能力優(yōu)秀:能深度復(fù)盤(pán)(關(guān)聯(lián)長(zhǎng)期目標(biāo)+沉淀方法論),形成可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)整體能力提升。- 主動(dòng)牽頭經(jīng)常性組織團(tuán)隊(duì)深度復(fù)盤(pán),精準(zhǔn)定位核心問(wèn)題與根源,制定系統(tǒng)改進(jìn)策略并跟蹤落地,形成可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)門(mén)店持續(xù)優(yōu)化;- 針對(duì)門(mén)店QSC稽核、客戶(hù)投訴、伙伴滿意度測(cè)評(píng)、伙伴離職等問(wèn)題能從根源上解決,幾乎沒(méi)有充分發(fā)生。
能力卓越:精通復(fù)盤(pán)底層邏輯,搭建門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)盤(pán)模型,賦能全區(qū)域;- 復(fù)盤(pán)深度剖析全鏈路問(wèn)題,輸出可全品牌復(fù)用的運(yùn)營(yíng)方法論;- 門(mén)店運(yùn)營(yíng)迭代速度、效果區(qū)域第一。
24.
招聘能力
:依據(jù)門(mén)店的崗位需求(從廚師、服務(wù)員到管理人員等),清晰準(zhǔn)確的掌握人才畫(huà)像。運(yùn)用多種招聘渠道(線上招聘平臺(tái)、線下招聘會(huì)、員工推薦等),吸引符合崗位要求的人才。掌握有效的面試技巧,能夠準(zhǔn)確評(píng)估候選人的專(zhuān)業(yè)技能、工作經(jīng)驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等,為門(mén)店選拔合適的人才。
能力較差:無(wú)招聘主動(dòng)意愿,僅依賴(lài)總部推送簡(jiǎn)歷和預(yù)約面試,不會(huì)篩選候選人,招聘周期長(zhǎng),崗位空缺率高。- 無(wú)法獨(dú)立開(kāi)展招聘工作,對(duì)崗位需求無(wú)清晰認(rèn)知;- 長(zhǎng)期無(wú)法完成人員補(bǔ)充,導(dǎo)致門(mén)店人力缺口嚴(yán)重;- 面試前毫無(wú)準(zhǔn)備,如讓面試者長(zhǎng)期等待,在嘈雜區(qū)域內(nèi)面試,對(duì)面試者不尊重;- 錄用人員適配度極低,流失率高于12%以上。
能力欠缺:能主動(dòng)發(fā)布招聘信息(如門(mén)店海報(bào)),但篩選標(biāo)準(zhǔn)模糊,候選人適配率低,試用期離職率高。- 具備簡(jiǎn)單招聘知識(shí)或要求,不會(huì)利用招聘工具,招聘過(guò)程簡(jiǎn)單隨意,缺乏系統(tǒng)性思維;- 面試前準(zhǔn)備工作不足,提問(wèn)時(shí)“東一榔頭西一棒子”無(wú)針對(duì)性和系統(tǒng)性,讓面試者感受不到尊重;- 錄用人員適配度低,流失率較高(12%以?xún)?nèi)),存活率低于60%。
能力勝任:能明確招聘標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(崗位畫(huà)像+適配性),主動(dòng)拓展渠道,候選人適配率高,試用期離職率低。- 了解招聘崗位的關(guān)鍵需求和任職資格,能夠利用招聘工具結(jié)構(gòu)化評(píng)估,所聘伙伴能滿足崗位要求,招聘存活率高于70%;- 提前了解面試人員簡(jiǎn)歷和經(jīng)歷,面試過(guò)程遵守時(shí)間和尊重對(duì)方;- 主動(dòng)向公司了解招聘需求,向公司或其它門(mén)店推薦過(guò)人才。
能力優(yōu)秀:能精準(zhǔn)定位崗位核心需求,搭建“精準(zhǔn)渠道+場(chǎng)景化面試+入職研判”體系,招聘效率與留存率部門(mén)領(lǐng)先。- 善于利用招聘工具結(jié)構(gòu)化評(píng)估,所聘伙伴高度匹配,且入職后存活率高于80%;- 將招聘視為傳播公司品牌重要的機(jī)會(huì)點(diǎn),招聘守時(shí)、尊重對(duì)方,讓面試者感受到公司文化和品牌的美譽(yù)度;- 充分利用自身優(yōu)勢(shì)和資源,積極為公司推薦人才,獲得用人部門(mén)或人力資源部高度認(rèn)可。
能力卓越:精通招聘底層邏輯,搭建門(mén)店人才招聘標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能區(qū)域門(mén)店;精準(zhǔn)預(yù)判人才需求,搭建人才儲(chǔ)備池;團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性、活力長(zhǎng)期區(qū)域第一,方法論可全品牌推廣。
25.
人才盤(pán)點(diǎn)能力
:定期對(duì)門(mén)店內(nèi)員工的能力、績(jī)效、潛力等進(jìn)行全面評(píng)估與分析。了解員工在現(xiàn)有崗位上的優(yōu)勢(shì)與不足,判斷員工是否適合當(dāng)前崗位以及未來(lái)的發(fā)展方向。通過(guò)人才盤(pán)點(diǎn),為員工制定個(gè)性化的培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃,同時(shí)為門(mén)店的人員晉升、崗位調(diào)整等提供決策依據(jù),確保門(mén)店人力資源的合理配置與優(yōu)化。
能力較差:無(wú)人才盤(pán)點(diǎn)意識(shí),不了解伙伴能力與潛力,僅知曉伙伴基礎(chǔ)信息(姓名+崗位),人員調(diào)配完全憑經(jīng)驗(yàn)。- 從未開(kāi)展過(guò)門(mén)店人才盤(pán)點(diǎn),對(duì)門(mén)店伙伴的能力、潛力、長(zhǎng)板和短板無(wú)任何認(rèn)知,人才配置錯(cuò)位;- 不會(huì)使用人才盤(pán)點(diǎn)工具(伙伴銀行賬戶(hù)、人才盤(pán)點(diǎn)表、人才九宮格、帶訓(xùn)計(jì)劃表);- 不會(huì)運(yùn)用人才盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,或盤(pán)點(diǎn)后沒(méi)有采取任何動(dòng)作。
能力欠缺:能初步盤(pán)點(diǎn)伙伴基礎(chǔ)能力(如崗位技能),但無(wú)系統(tǒng)性記錄,盤(pán)點(diǎn)結(jié)果碎片化,無(wú)法支撐人員發(fā)展計(jì)劃。- 被動(dòng)參與人才盤(pán)點(diǎn),僅簡(jiǎn)單記錄伙伴基本信息,人才盤(pán)點(diǎn)流于形式,結(jié)果無(wú)法形成有效的人才判斷,盤(pán)點(diǎn)結(jié)果無(wú)實(shí)際用途;- 對(duì)人才盤(pán)點(diǎn)工具使用不夠熟練(伙伴銀行賬戶(hù)、人才盤(pán)點(diǎn)表、人才九宮格、帶訓(xùn)計(jì)劃表);- 人才盤(pán)點(diǎn)的結(jié)果與實(shí)際應(yīng)用之間存在差距,或沒(méi)有依據(jù)人才盤(pán)點(diǎn)結(jié)果實(shí)施精準(zhǔn)的輔導(dǎo)、提升。
能力勝任:能建立“能力+態(tài)度”雙維盤(pán)點(diǎn)臺(tái)賬,定期更新,可根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果合理調(diào)配人員,制定基礎(chǔ)發(fā)展計(jì)劃。- 每季度定期組織人才盤(pán)點(diǎn),能梳理伙伴能力的短板和強(qiáng)項(xiàng),識(shí)別核心人才與待改進(jìn)人員,形成基礎(chǔ)盤(pán)點(diǎn)報(bào)告;- 能夠熟練使用人才盤(pán)點(diǎn)工具(伙伴銀行賬戶(hù)、人才盤(pán)點(diǎn)表、人才九宮格、帶訓(xùn)計(jì)劃表);- 能依據(jù)人才盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,建立門(mén)店帶訓(xùn)和輔導(dǎo)計(jì)劃,并為簡(jiǎn)單人事調(diào)整提供依據(jù)。
能力優(yōu)秀:能動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)并建立“人才梯隊(duì)”,結(jié)合門(mén)店發(fā)展需求制定針對(duì)性培養(yǎng)方案,實(shí)現(xiàn)人才與業(yè)務(wù)匹配。- 能主動(dòng)且精準(zhǔn)記錄門(mén)店小伙伴銀行賬戶(hù)(日常行為),為人才盤(pán)點(diǎn)提供詳實(shí)且精準(zhǔn)的素材;- 能每季度定期組織人才盤(pán)點(diǎn),精準(zhǔn)分析伙伴和門(mén)店整體的能力長(zhǎng)板和短板,為人才培養(yǎng)和輸出提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);- 能依據(jù)人才盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,制定針對(duì)性帶訓(xùn)計(jì)劃,取得實(shí)質(zhì)性成果,并深受伙伴和上級(jí)主管的認(rèn)可。
能力卓越:精通人才盤(pán)點(diǎn)底層邏輯,搭建門(mén)店人才盤(pán)點(diǎn)與梯隊(duì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 精準(zhǔn)規(guī)劃人才全周期成長(zhǎng),打造門(mén)店人才孵化基地;- 人才留存率、梯隊(duì)建設(shè)長(zhǎng)期區(qū)域第一,方法論可全品牌復(fù)制。
26.
訓(xùn)練能力
:獲得帶訓(xùn)師傅認(rèn)證,根據(jù)門(mén)店崗位需求與員工實(shí)際情況,制定針對(duì)性強(qiáng)、系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃,涵蓋崗位技能、服務(wù)規(guī)范、門(mén)店管理知識(shí)等方面。運(yùn)用多樣化的培訓(xùn)方法(如課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、案例分析、模擬演練等),有效提升員工的專(zhuān)業(yè)技能與工作能力。同時(shí),對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行跟蹤與評(píng)估,及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容與方式,確保培訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
能力較差:無(wú)系統(tǒng)訓(xùn)練意識(shí),僅在新伙伴入職時(shí)簡(jiǎn)單口頭講解,無(wú)考核,員工技能掌握慢,頻繁出錯(cuò)。- 無(wú)法獨(dú)立開(kāi)展門(mén)店伙伴帶訓(xùn),或在帶訓(xùn)時(shí)對(duì)核心內(nèi)容的講解混亂,不能有效解答伙伴疑問(wèn);- 帶訓(xùn)過(guò)程中情緒不穩(wěn)定,缺失耐心,導(dǎo)致伙伴在帶訓(xùn)期間意見(jiàn)較大,甚至離職率較高;- 沒(méi)有獲得優(yōu)化部訓(xùn)練師認(rèn)證,或經(jīng)常沒(méi)有完成優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù),門(mén)店超級(jí)崗、全能王、副店長(zhǎng)人才斷層。
能力欠缺:能開(kāi)展基礎(chǔ)訓(xùn)練(如崗前培訓(xùn)),但內(nèi)容零散、無(wú)固定流程,訓(xùn)練效果依賴(lài)伙伴自學(xué),通崗周期長(zhǎng)。- 能組織簡(jiǎn)單的門(mén)店伙伴帶訓(xùn),但訓(xùn)練計(jì)劃不清晰,對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、客訴處理等重點(diǎn)模塊覆蓋不全,指導(dǎo)缺乏針對(duì)性;- 帶訓(xùn)過(guò)程中情緒相對(duì)穩(wěn)定,耐心稍顯不足,伙伴帶訓(xùn)進(jìn)步較慢,培養(yǎng)周期超出規(guī)定的周期;- 獲得優(yōu)化部訓(xùn)練師認(rèn)證,勉強(qiáng)能夠完成優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù)。
能力勝任:能制定標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練計(jì)劃(含內(nèi)容、流程、考核),按需開(kāi)展分層訓(xùn)練,伙伴通崗技能達(dá)標(biāo)率高。- 可清晰講解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、客訴處理等重點(diǎn)模塊核心內(nèi)容,并能結(jié)合門(mén)店人才盤(pán)點(diǎn)有針對(duì)性指導(dǎo)伙伴薄弱點(diǎn);- 帶訓(xùn)過(guò)程中情緒穩(wěn)定,耐心尚可,經(jīng)過(guò)帶訓(xùn)后的伙伴能獨(dú)立完成本職工作,伙伴對(duì)帶訓(xùn)評(píng)價(jià)較高;- 獲得優(yōu)化部訓(xùn)練師認(rèn)證,能100%完成優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù),并有向其它區(qū)域或門(mén)店輸送人才。
能力優(yōu)秀:通過(guò)帶訓(xùn)師傅認(rèn)證,能結(jié)合伙伴短板、性格與門(mén)店需求設(shè)計(jì)個(gè)性化訓(xùn)練,創(chuàng)新訓(xùn)練形式,且能沉淀訓(xùn)練成果,形成可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。- 擅長(zhǎng)用實(shí)際演示、案例分析等方式高效訓(xùn)練,能精準(zhǔn)識(shí)別不同伙伴的潛力,訓(xùn)練后伙伴技能熟練,還能帶動(dòng)門(mén)店形成傳幫帶的氛圍;- 帶訓(xùn)過(guò)程積極主動(dòng)、情緒穩(wěn)定、耐心十足,帶訓(xùn)的伙伴對(duì)其贊譽(yù)有加,并被優(yōu)化部評(píng)納入燈塔宣傳;- 超出優(yōu)化部下達(dá)的帶訓(xùn)任務(wù),并能持續(xù)穩(wěn)定的向其它區(qū)域或門(mén)店輸送超級(jí)崗和管理崗人才。
能力卓越:精通訓(xùn)練底層邏輯,搭建門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模型,賦能區(qū)域門(mén)店;- 全鏈路拆解崗位技能,輸出可復(fù)用訓(xùn)練課程;- 門(mén)店伙伴技能、素養(yǎng)長(zhǎng)期區(qū)域第一,打造人才孵化標(biāo)桿。
27.
標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)能力
:嚴(yán)格按照總部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系,全面負(fù)責(zé)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理工作。確保從食材采購(gòu)、菜品制作、顧客服務(wù)到門(mén)店環(huán)境維護(hù)等各個(gè)環(huán)節(jié),都能遵循既定標(biāo)準(zhǔn)與流程高效運(yùn)轉(zhuǎn)。通過(guò)監(jiān)督、檢查、優(yōu)化等手段,維持門(mén)店運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性與一致性,保證品牌形象與服務(wù)質(zhì)量的統(tǒng)一。
能力較差:無(wú)法執(zhí)行總部運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),門(mén)店日常流程(備貨、解凍、出品、衛(wèi)生)執(zhí)行混亂,頻繁出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)失誤。- 沒(méi)有掌握門(mén)店核心運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)(常常出現(xiàn)不按標(biāo)準(zhǔn)和流程執(zhí)行的問(wèn)題,無(wú)法達(dá)到總部運(yùn)營(yíng)要求;- 顧客因“運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程執(zhí)行不規(guī)范”方面產(chǎn)生投訴或差評(píng)較多;- QSC稽核同類(lèi)問(wèn)題反復(fù)發(fā)生,持續(xù)扣分。
能力欠缺:能執(zhí)行基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)(如服務(wù)話術(shù)、清潔頻率),但細(xì)節(jié)把控不足,存在執(zhí)行偏差,需要上級(jí)提醒整改。- 基本了解運(yùn)營(yíng)各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),但實(shí)際執(zhí)行中存在偏差,如偶爾出現(xiàn)沒(méi)有按照備貨標(biāo)準(zhǔn)、解凍標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)市/收市等標(biāo)準(zhǔn)和完整的服務(wù)流程執(zhí)行的情況;- 只有在QSC檢查或上級(jí)督導(dǎo)時(shí),才能徹底的執(zhí)行執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程;- 顧客偶爾會(huì)因?yàn)椤斑\(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程執(zhí)行不規(guī)范”方面產(chǎn)生投訴或差評(píng);- QSC稽核中同類(lèi)問(wèn)題偶有發(fā)生和扣分。
能力勝任:能完整執(zhí)行所有運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),細(xì)節(jié)把控到位,定期自查自糾,運(yùn)營(yíng)失誤率低,保障門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)。- 可獨(dú)立識(shí)別和解決日常運(yùn)營(yíng)中的常見(jiàn)問(wèn)題,門(mén)店運(yùn)營(yíng)秩序良好;- 幾乎沒(méi)有顧客因?yàn)椤斑\(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程”方面的投訴或差評(píng);- QSC稽核中每次發(fā)生的問(wèn)題,都能基本解決,無(wú)重復(fù)發(fā)生或扣分。
能力優(yōu)秀:能優(yōu)化運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合門(mén)店實(shí)際創(chuàng)新執(zhí)行方式,提升運(yùn)營(yíng)效率,成為區(qū)域內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)桿。- 不僅能精準(zhǔn)秩序運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),還能對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和流程提出有效的優(yōu)化建議,切實(shí)提升標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的效率;- 能指導(dǎo)伙伴掌握標(biāo)準(zhǔn),成為門(mén)店運(yùn)營(yíng)的標(biāo)桿,推動(dòng)門(mén)店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的持續(xù)提升;- 顧客對(duì)門(mén)店”運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程“方面評(píng)價(jià)較高,并給與好評(píng)和打卡傳播;- QSC稽核中每次發(fā)生問(wèn)題,都能有點(diǎn)帶面帶領(lǐng)伙伴從根源上解決。
能力卓越:精通標(biāo)準(zhǔn)落地底層邏輯,搭建門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)落地標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 前置規(guī)避標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn),門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)落地長(zhǎng)期滿分;- 打造全品牌標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)桿,方法論可全品牌推廣。
28.
危機(jī)處理能力
:在門(mén)店面臨突發(fā)事件(如食品安全問(wèn)題、顧客重大投訴、自然災(zāi)害、媒體負(fù)面報(bào)道等)時(shí),能夠迅速做出反應(yīng),保持冷靜與理智。及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,組織相關(guān)人員采取有效措施控制局勢(shì),降低危機(jī)對(duì)門(mén)店聲譽(yù)與經(jīng)營(yíng)的負(fù)面影響。同時(shí),善于從危機(jī)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),完善危機(jī)管理機(jī)制,提升門(mén)店應(yīng)對(duì)未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
能力較差:無(wú)危機(jī)處理意識(shí),遇道危機(jī)(如顧客投訴、安全事故)時(shí)慌亂無(wú)措、回避問(wèn)題,導(dǎo)致危機(jī)擴(kuò)大。- 面對(duì)客訴、食材變質(zhì)、設(shè)備故障、勞動(dòng)爭(zhēng)議等危機(jī)時(shí),完全手足無(wú)措,無(wú)法判斷危機(jī)嚴(yán)重程度,既不能及時(shí)響應(yīng),也無(wú)法采取有效措施,導(dǎo)致危機(jī)擴(kuò)大,嚴(yán)重影響門(mén)店聲譽(yù)。- 完全沒(méi)有從門(mén)店危機(jī)事件中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致門(mén)店危機(jī)事件頻繁發(fā)生。
能力欠缺:能簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)危機(jī)(如顧客不滿意、員工矛盾),但處理方式單一,遇道復(fù)雜危機(jī)(如食安質(zhì)疑、勞動(dòng)爭(zhēng)議),需依賴(lài)上級(jí),不能快速處理。- 識(shí)別和應(yīng)對(duì)危機(jī)思路不清晰,處理方式單一,如面對(duì)客訴僅機(jī)械道歉,無(wú)法解決核心問(wèn)題,需上級(jí)介入才能控制局面,偶爾造成小范圍負(fù)面影響。- 雖能從門(mén)店危機(jī)事件吸取教訓(xùn),但未能從根源上解決,門(mén)店危機(jī)事件仍有發(fā)生。
能力勝任:能快速響應(yīng)各類(lèi)常見(jiàn)危機(jī),按流程規(guī)范處理,控制危機(jī)影響,處理后無(wú)二次問(wèn)題或危機(jī)。- 能快速識(shí)別各類(lèi)危機(jī),熟練運(yùn)用總部危機(jī)處理流程,如高效處理客戶(hù)投訴和勞動(dòng)爭(zhēng)議等,可獨(dú)立控制危機(jī)態(tài)勢(shì),避免影響擴(kuò)大,保障門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)。- 能從門(mén)店危機(jī)事件中吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),門(mén)店危機(jī)事件幾乎未再發(fā)生。
能力優(yōu)秀:預(yù)判潛在危機(jī),建立危機(jī)預(yù)案,處理復(fù)雜危機(jī)時(shí)能兼顧多方需求,甚至將危機(jī)轉(zhuǎn)為信任機(jī)會(huì)。- 具備敏銳的危機(jī)預(yù)判能力,能提前規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn);- 危機(jī)發(fā)生時(shí),可快速制定最優(yōu)解決方案,甚至化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī);- 能從門(mén)店危機(jī)種吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),并將經(jīng)驗(yàn)推廣至其它門(mén)店學(xué)習(xí)和參考。
能力卓越:精通危機(jī)處理底層邏輯,搭建門(mén)店危機(jī)應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 全維度預(yù)判運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),前置規(guī)避隱患;- 門(mén)店危機(jī)零發(fā)生,抗壓與危機(jī)處理能力全品牌標(biāo)桿。
29.
溝通能力
:作為店長(zhǎng),能夠運(yùn)用清晰、準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言(口頭與書(shū)面)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、下屬員工、顧客等不同對(duì)象進(jìn)行有效溝通。善于傾聽(tīng)各方意見(jiàn)與需求,理解他人觀點(diǎn),準(zhǔn)確表達(dá)自己的想法與意圖,促進(jìn)信息在門(mén)店內(nèi)外的順暢傳遞,避免因溝通不暢導(dǎo)致的誤解與沖突,營(yíng)造良好的工作氛圍與合作關(guān)系。
能力較差:缺乏主動(dòng)溝通意識(shí),信息傳遞不準(zhǔn)確,不完整,溝通中常引發(fā)矛盾,影響團(tuán)隊(duì)協(xié)助做與顧客體驗(yàn)。- 與伙伴溝通不足,導(dǎo)致伙伴執(zhí)行偏差(如錯(cuò)備菜品、政策錯(cuò)誤);- 與顧客溝通時(shí)態(tài)度生硬,無(wú)法耐心傾聽(tīng)需求(如顧客反饋問(wèn)題時(shí),直接反駁或敷衍);- 向上級(jí)和評(píng)級(jí)溝通時(shí)邏輯混亂,無(wú)法清晰說(shuō)明門(mén)店問(wèn)題(如庫(kù)存短缺原因、銷(xiāo)售下滑情況),需上級(jí)反復(fù)追問(wèn)才能補(bǔ)充關(guān)鍵信息
能力欠缺:能被動(dòng)響應(yīng)溝通需求,信息傳遞基本完整,但溝通技巧不足(如不會(huì)傾聽(tīng),先入為主),偶爾有溝通失誤,需他人補(bǔ)充。- 僅在伙伴主動(dòng)詢(xún)問(wèn)時(shí)才溝通工作,對(duì)新伙伴入職、老伙伴調(diào)崗等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),未主動(dòng)說(shuō)明崗位職責(zé)與操作標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致伙伴適應(yīng)期延長(zhǎng)(>1 周);- 處理顧客簡(jiǎn)單訴求時(shí)能完成溝通,但遇到復(fù)雜問(wèn)題(如食品安全疑慮、服務(wù)投訴)時(shí),需求助區(qū)域經(jīng)理才能推進(jìn)解決;- 與后廚、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、人力、優(yōu)化等協(xié)作部門(mén)溝通時(shí),常遺漏關(guān)鍵信息,導(dǎo)致協(xié)助困擾。
能力勝任:能主動(dòng)開(kāi)展多維溝通(伙伴、顧客、上級(jí)、協(xié)作部門(mén)),信息傳遞準(zhǔn)確,能處理常見(jiàn)的溝通問(wèn)題。- 能主動(dòng)妥善處理常見(jiàn)溝通場(chǎng)景,保障門(mén)店日常運(yùn)轉(zhuǎn);- 每周至少1次與伙伴單獨(dú)溝通,能清晰反饋伙伴工作問(wèn)題(如服務(wù)流程不規(guī)范、銷(xiāo)售技巧不足),伙伴對(duì)信息知曉度≥80%;- 與客戶(hù)溝通時(shí),注重技巧和方法,讓客戶(hù)感受到尊重,并帶領(lǐng)情緒價(jià)值;- 向上級(jí)匯報(bào)、與協(xié)作部門(mén)對(duì)接時(shí),能完整傳遞信息,促進(jìn)部門(mén)間協(xié)調(diào)工作順利完成。
能力優(yōu)秀:能根據(jù)溝通對(duì)象調(diào)整風(fēng)格(如伙伴鼓勵(lì)、顧客共情),通過(guò)溝通解決復(fù)雜問(wèn)題,提升協(xié)作效率和顧客粘性。- 具備主動(dòng)且精準(zhǔn)的溝通能力,能適配不同對(duì)象(伙伴、顧客、上級(jí)、協(xié)作部門(mén))調(diào)整溝通方式,通過(guò)溝通解決復(fù)雜問(wèn)題,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與顧客忠誠(chéng)度;- 能根據(jù)伙伴性格(如內(nèi)向型、外向型)調(diào)整溝通風(fēng)格,對(duì)情緒低落的伙伴主動(dòng)疏導(dǎo),對(duì)業(yè)績(jī)落后的伙伴針對(duì)性指導(dǎo),伙伴對(duì)其溝通滿意度極高;- 在與顧客溝通時(shí),能快速共情并提出超預(yù)期解決方案,顧客點(diǎn)評(píng)成為案例推廣;- 向上級(jí)溝通時(shí)能同步問(wèn)題與解決方案,與協(xié)作部門(mén)溝通時(shí)能提前預(yù)判需求,推動(dòng)跨部門(mén)協(xié)作效率。
能力卓越:精通溝通底層邏輯,搭建門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化溝通模型,賦能區(qū)域門(mén)店;- 全維度高效處理復(fù)雜溝通問(wèn)題,打造零內(nèi)耗標(biāo)桿團(tuán)隊(duì);- 溝通方法論可全品牌復(fù)制推廣。
30.
團(tuán)隊(duì)氛圍處理能力
:注重門(mén)店團(tuán)隊(duì)文化建設(shè),通過(guò)組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)(如聚餐、生日會(huì)等)、設(shè)置激勵(lì)機(jī)制(目標(biāo)獎(jiǎng)金、物質(zhì)激勵(lì)等)、關(guān)注員工工作與生活需求等方式,營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作、充滿活力的團(tuán)隊(duì)氛圍。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的矛盾與問(wèn)題,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的相互信任與支持,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與戰(zhàn)斗力。
能力較差:無(wú)團(tuán)隊(duì)氛圍建設(shè)意識(shí),內(nèi)部分裂,消極情緒蔓延,伙伴離職率高,嚴(yán)重影響門(mén)店服務(wù)質(zhì)量、運(yùn)營(yíng)效率和客戶(hù)體驗(yàn)。- 門(mén)店無(wú)任何團(tuán)隊(duì)氛圍建設(shè)活動(dòng);- 門(mén)店月度伙伴離職率≥20%,離職原因中 “團(tuán)隊(duì)氛圍差” 占比超50%。- 門(mén)店伙伴前無(wú)協(xié)作意識(shí),前廳后廚矛盾激化;- 伙伴們對(duì)門(mén)店抱怨,消極情緒占據(jù)主流;- 門(mén)店工作氛圍壓抑;- 門(mén)店綜合滿意測(cè)評(píng)<4.2分。
能力欠缺:有基礎(chǔ)氛圍建設(shè)想法,但缺乏主動(dòng)規(guī)劃與落地能力,團(tuán)隊(duì)互動(dòng)零散,伙伴歸屬感較弱,偶有協(xié)作矛盾。- 較少(每月1次)且被動(dòng)組織團(tuán)隊(duì)氛圍建設(shè)活動(dòng);- 伙伴離職率15-20%之間,且離職原因中”團(tuán)隊(duì)氛圍差”相關(guān)占比高達(dá)30%;- 伙伴之間協(xié)同性較弱,缺乏主動(dòng)互幫行為;- 伙伴們歸屬感不強(qiáng),前廳后廚偶有抱怨;- 門(mén)店綜合滿意度評(píng)分在4.2-4.5分之間。
能力勝任:能主動(dòng)規(guī)劃并落地常規(guī)氛圍活動(dòng),建立基礎(chǔ)協(xié)作機(jī)制,緩解消極清晰,伙伴歸屬感較強(qiáng)。- 每周主動(dòng)組織團(tuán)隊(duì)氛圍建設(shè)活動(dòng)(如目標(biāo)競(jìng)賽、生日會(huì)、月度總結(jié)聚餐、裸心交流會(huì)等);- 伙伴離職率10-15%之間,離職原因中 “團(tuán)隊(duì)氛圍” 相關(guān)占比<10%;- 門(mén)店伙伴協(xié)作性較好,前廳后廚合作良好;- 門(mén)店滿意度評(píng)分4.5-4.8分之間。
能力優(yōu)秀:能在門(mén)店系統(tǒng)性推進(jìn)團(tuán)隊(duì)氛圍建設(shè),通過(guò)個(gè)性化活動(dòng)與機(jī)制激發(fā)伙伴積極性,打造高凝聚力、高協(xié)作性團(tuán)隊(duì),伙伴歸屬感與穩(wěn)定性強(qiáng)。- 經(jīng)常在門(mén)店對(duì)伙伴們給與關(guān)懷和關(guān)心,如提高伙伴餐廳伙食、慰問(wèn)生病伙伴、加班提供夜宵等,伙伴認(rèn)同度高;- 伙伴離職率低于10%,推薦親友入職占比20%,團(tuán)隊(duì)氛圍成為門(mén)店吸引與留存人才的核心優(yōu)勢(shì)。- 門(mén)店各崗位協(xié)同性良好,門(mén)店無(wú)內(nèi)部協(xié)作矛盾;- 門(mén)店滿意度評(píng)分大于4.8分以上。
能力卓越:精通團(tuán)隊(duì)建設(shè)底層邏輯,搭建門(mén)店團(tuán)隊(duì)文化標(biāo)準(zhǔn)化模型,賦能全區(qū)域;- 深度落地久藏奮斗文化,打造全品牌標(biāo)桿團(tuán)隊(duì);- 團(tuán)隊(duì)凝聚力、伙伴滿意度4.8分以上,方法論可全品牌推廣;- 伙伴離職率低于5%,團(tuán)隊(duì)氛圍成為區(qū)域模范標(biāo)桿。
31.
正面反饋
:客觀總結(jié)
優(yōu)勢(shì)、長(zhǎng)項(xiàng)、成績(jī)、且認(rèn)可行為
,目的是給予鼓勵(lì)。
32.
負(fù)面反饋
:客觀指出
不足、短板、風(fēng)險(xiǎn)、待改進(jìn)行為
,目的是幫助改進(jìn)。
★欄目一▼描述1◆欄目二▼描述2
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