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張航勝任力測(cè)評(píng)2026.5

尊敬的測(cè)評(píng)者:
       您好!
       請(qǐng)參考公司企業(yè)文化(價(jià)值觀+核心理念+七個(gè)習(xí)慣)和崗位的勝任力要素分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)標(biāo)當(dāng)前任職者的日常行為舉止進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),您的評(píng)價(jià)信息非常重要,且屬于匿名填寫(xiě),所有信息均保密。
                                               人力行政中心
任職者信息:
張航,2024年4月24日入職,現(xiàn)任銀泰創(chuàng)意城店,儲(chǔ)備副店長(zhǎng)
1. 您和被測(cè)評(píng)者關(guān)系
企業(yè)文化360測(cè)評(píng)
2. 價(jià)值觀-事在人為:面對(duì)困難不退縮、不推諉,主動(dòng)尋找解決辦法,堅(jiān)信通過(guò)自身努力可突破困境、達(dá)成目標(biāo),不消極懈怠、不抱怨逃避。
3. 價(jià)值觀-真誠(chéng)、信任、互補(bǔ):團(tuán)隊(duì)成員之間秉持真誠(chéng)待人、相互信任、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則,坦誠(chéng)溝通、彼此包容,主動(dòng)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)他人不足,凝聚團(tuán)隊(duì)合力,共同完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。
4. 價(jià)值觀-以顧客為中心,以?shī)^斗者為本:始終將顧客需求放在首位,主動(dòng)關(guān)注顧客體驗(yàn)、解決顧客訴求,以滿足顧客需求為工作核心;尊重、重視奮斗者,鼓勵(lì)員工拼搏進(jìn)取、持續(xù)奮斗,為奮斗者提供發(fā)展空間和認(rèn)可。
備注:顧客包括內(nèi)部伙伴外部顧客
5. 經(jīng)營(yíng)理念-與時(shí)俱進(jìn)、認(rèn)知迭代:緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)變化,不墨守成規(guī),主動(dòng)學(xué)習(xí)新思想、新方法、新技術(shù),不斷更新自身認(rèn)知,調(diào)整工作方式和經(jīng)營(yíng)思路,適應(yīng)發(fā)展需求。
6. 服務(wù)理念-客人第一主義,熱情服務(wù)至上:堅(jiān)守“客人第一”的原則,將客人需求和體驗(yàn)放在首位,以熱情、周到、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度提供服務(wù),主動(dòng)滿足客人合理需求,全力提升客人滿意度。
備注:顧客包括內(nèi)部協(xié)同部門(mén)外部顧客。
7. 用人理念-吃苦耐勞、踏實(shí)勤懇、愛(ài)學(xué)習(xí):秉持吃苦耐勞的精神,勇于承擔(dān)工作壓力和繁重任務(wù),不畏懼辛苦;工作踏實(shí)勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),不敷衍、不浮躁;主動(dòng)學(xué)習(xí)、持續(xù)提升,不斷完善自身能力。
8. 七個(gè)習(xí)慣-積極主動(dòng):滿懷熱情,有條件立刻干,沒(méi)條件創(chuàng)造條件干。
9. 七個(gè)習(xí)慣-以終為始:做事前先有目的和目標(biāo),再根據(jù)計(jì)劃行動(dòng)。
10. 七個(gè)習(xí)慣-要事第一:把最重要的事放在第一位,聚焦解決。
11. 七個(gè)習(xí)慣-雙贏思維:利他就是最大的利己,自利則生,利他則久。
12. 七個(gè)習(xí)慣-知彼解己:先真誠(chéng)的理解對(duì)方,再讓對(duì)方了解你,形成雙贏。
13. 七個(gè)習(xí)慣-統(tǒng)合綜效:把差異當(dāng)作創(chuàng)新源泉,開(kāi)放溝通,創(chuàng)造第三選擇。
14. 七個(gè)習(xí)慣-不斷更新:每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
崗位勝任力測(cè)評(píng)
15. 目標(biāo)拆解能力:評(píng)估門(mén)店整體目標(biāo)(如經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、成本目標(biāo)、人力目標(biāo)等)的拆解能力,將整體目標(biāo)拆解為可執(zhí)行、可落地、可考核的分項(xiàng)目標(biāo),明確目標(biāo)的達(dá)成路徑和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),確保門(mén)店目標(biāo)的順利達(dá)成。
16. 目標(biāo)拆解能力:評(píng)估門(mén)店整體目標(biāo)(如經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、成本目標(biāo)、人力目標(biāo)等)的拆解能力,將整體目標(biāo)拆解為可執(zhí)行、可落地、可考核的分項(xiàng)目標(biāo),明確目標(biāo)的達(dá)成路徑和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),確保門(mén)店目標(biāo)的順利達(dá)成。
17. 排兵布陣能力:根據(jù)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)需求、業(yè)務(wù)高峰低谷規(guī)律以及伙伴技能、性格特點(diǎn)等,合理分配人力,安排崗位與工作任務(wù)。同時(shí),針對(duì)不同場(chǎng)景(如新店開(kāi)業(yè)、節(jié)日促銷(xiāo)、突發(fā)事件等),靈活調(diào)整人員配置,實(shí)現(xiàn)人力資源的高效利用,保障門(mén)店各項(xiàng)工作有序開(kāi)展。
18. 標(biāo)準(zhǔn)理解能力:精準(zhǔn)把握總部所制定的各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),涵蓋后廚制作標(biāo)準(zhǔn)(備貨、驗(yàn)收、解凍、制作、加工、出品、盤(pán)存等)、前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(接待流程、上菜規(guī)范、顧客反饋處理等)、門(mén)店環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)(衛(wèi)生清潔流程、店內(nèi)布局要求等),并深刻領(lǐng)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)背后的目的與品牌理念,確保在門(mén)店運(yùn)營(yíng)中嚴(yán)格遵循與執(zhí)行。可參考測(cè)評(píng)者信息中通崗、超級(jí)崗/全能王、QSC評(píng)分和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等方面評(píng)估。
19. 經(jīng)營(yíng)診斷能力:通過(guò)對(duì)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)、顧客滿意度等)的分析,結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)、行業(yè)趨勢(shì)變化等)以及顧客反饋、員工意見(jiàn)等多方面信息,敏銳洞察門(mén)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題,如菜品不受歡迎、成本過(guò)高、服務(wù)效率低下等,并準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的根源與影響程度,為制定改進(jìn)策略提供依據(jù)。
20. 數(shù)據(jù)分析能力:熟練運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具與方法,收集、整理、分析門(mén)店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的各類(lèi)數(shù)據(jù),如銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、顧客行為數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)等。從數(shù)據(jù)中提取有價(jià)值的信息,如銷(xiāo)售趨勢(shì)、顧客偏好、菜品盈利情況等,通過(guò)數(shù)據(jù)可視化等手段,為門(mén)店決策(如菜品調(diào)整、營(yíng)銷(xiāo)策略制定、庫(kù)存管理等)提供有力支持。
21. 結(jié)構(gòu)化思維能力:在面對(duì)復(fù)雜的門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題或任務(wù)時(shí),能夠?qū)⑵湎到y(tǒng)地分解為多個(gè)組成部分,明確各部分之間的邏輯關(guān)系與層次結(jié)構(gòu)。按照一定的框架(如時(shí)間順序、重要性順序、因果關(guān)系等)進(jìn)行分析與處理,制定出條理清晰、層次分明的解決方案或工作計(jì)劃,確保各項(xiàng)工作有條不紊地推進(jìn)。
22. 客情維護(hù)能力:通過(guò)多種方式與門(mén)店顧客建立并保持良好的關(guān)系。關(guān)注顧客消費(fèi)體驗(yàn),主動(dòng)收集顧客反饋,及時(shí)處理顧客投訴與建議,增加顧客滿意度與忠誠(chéng)度。定期開(kāi)展顧客互動(dòng)活動(dòng)(如會(huì)員日、新品試吃等),加強(qiáng)與顧客的溝通與聯(lián)系,提升顧客粘性,促進(jìn)顧客重復(fù)消費(fèi)與口碑傳播。
23. 復(fù)盤(pán)能力:在門(mén)店完成重要項(xiàng)目(如新品上市、促銷(xiāo)活動(dòng)、新店開(kāi)業(yè)等)或經(jīng)過(guò)一定經(jīng)營(yíng)周期后,組織相關(guān)人員對(duì)事件全過(guò)程進(jìn)行回顧,梳理目標(biāo)達(dá)成情況、執(zhí)行過(guò)程中的關(guān)鍵行為與決策。通過(guò)分析成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn),總結(jié)規(guī)律,形成可應(yīng)用于未來(lái)運(yùn)營(yíng)的知識(shí)與方法,不斷優(yōu)化門(mén)店運(yùn)營(yíng)策略與管理流程。
24. 招聘能力:依據(jù)門(mén)店的崗位需求(從廚師、服務(wù)員到管理人員等),清晰準(zhǔn)確的掌握人才畫(huà)像。運(yùn)用多種招聘渠道(線上招聘平臺(tái)、線下招聘會(huì)、員工推薦等),吸引符合崗位要求的人才。掌握有效的面試技巧,能夠準(zhǔn)確評(píng)估候選人的專(zhuān)業(yè)技能、工作經(jīng)驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等,為門(mén)店選拔合適的人才。
25. 人才盤(pán)點(diǎn)能力:定期對(duì)門(mén)店內(nèi)員工的能力、績(jī)效、潛力等進(jìn)行全面評(píng)估與分析。了解員工在現(xiàn)有崗位上的優(yōu)勢(shì)與不足,判斷員工是否適合當(dāng)前崗位以及未來(lái)的發(fā)展方向。通過(guò)人才盤(pán)點(diǎn),為員工制定個(gè)性化的培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃,同時(shí)為門(mén)店的人員晉升、崗位調(diào)整等提供決策依據(jù),確保門(mén)店人力資源的合理配置與優(yōu)化。
26. 訓(xùn)練能力:獲得帶訓(xùn)師傅認(rèn)證,根據(jù)門(mén)店崗位需求與員工實(shí)際情況,制定針對(duì)性強(qiáng)、系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃,涵蓋崗位技能、服務(wù)規(guī)范、門(mén)店管理知識(shí)等方面。運(yùn)用多樣化的培訓(xùn)方法(如課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、案例分析、模擬演練等),有效提升員工的專(zhuān)業(yè)技能與工作能力。同時(shí),對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行跟蹤與評(píng)估,及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容與方式,確保培訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
27. 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)能力:嚴(yán)格按照總部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系,全面負(fù)責(zé)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理工作。確保從食材采購(gòu)、菜品制作、顧客服務(wù)到門(mén)店環(huán)境維護(hù)等各個(gè)環(huán)節(jié),都能遵循既定標(biāo)準(zhǔn)與流程高效運(yùn)轉(zhuǎn)。通過(guò)監(jiān)督、檢查、優(yōu)化等手段,維持門(mén)店運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性與一致性,保證品牌形象與服務(wù)質(zhì)量的統(tǒng)一。
28. 危機(jī)處理能力:在門(mén)店面臨突發(fā)事件(如食品安全問(wèn)題、顧客重大投訴、自然災(zāi)害、媒體負(fù)面報(bào)道等)時(shí),能夠迅速做出反應(yīng),保持冷靜與理智。及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,組織相關(guān)人員采取有效措施控制局勢(shì),降低危機(jī)對(duì)門(mén)店聲譽(yù)與經(jīng)營(yíng)的負(fù)面影響。同時(shí),善于從危機(jī)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),完善危機(jī)管理機(jī)制,提升門(mén)店應(yīng)對(duì)未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
29. 溝通能力:作為店長(zhǎng),能夠運(yùn)用清晰、準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言(口頭與書(shū)面)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、下屬員工、顧客等不同對(duì)象進(jìn)行有效溝通。善于傾聽(tīng)各方意見(jiàn)與需求,理解他人觀點(diǎn),準(zhǔn)確表達(dá)自己的想法與意圖,促進(jìn)信息在門(mén)店內(nèi)外的順暢傳遞,避免因溝通不暢導(dǎo)致的誤解與沖突,營(yíng)造良好的工作氛圍與合作關(guān)系。
30. 團(tuán)隊(duì)氛圍處理能力:注重門(mén)店團(tuán)隊(duì)文化建設(shè),通過(guò)組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)(如聚餐、生日會(huì)等)、設(shè)置激勵(lì)機(jī)制(目標(biāo)獎(jiǎng)金、物質(zhì)激勵(lì)等)、關(guān)注員工工作與生活需求等方式,營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作、充滿活力的團(tuán)隊(duì)氛圍。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的矛盾與問(wèn)題,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的相互信任與支持,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與戰(zhàn)斗力。
31. 正面反饋:客觀總結(jié)優(yōu)勢(shì)、長(zhǎng)項(xiàng)、成績(jī)、且認(rèn)可行為,目的是給予鼓勵(lì)。
32. 負(fù)面反饋:客觀指出不足、短板、風(fēng)險(xiǎn)、待改進(jìn)行為,目的是幫助改進(jìn)。
★欄目一▼描述1◆欄目二▼描述2
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