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酥炸產(chǎn)品調(diào)研
1. 請問您是否有購買凍品炸物的習(xí)慣?(如果是在收銀臺外看到購買了炸物,就不提問直接填“是”)
是
否
2. 您經(jīng)常購買哪些凍品炸物?(根據(jù)消費(fèi)者回答,進(jìn)行歸類,并填寫具體炸物——與豬排、鍋包肉、糖醋里脊有關(guān)聯(lián)的,后面詢問對應(yīng)產(chǎn)品體驗(yàn))
海鮮水產(chǎn)類炸物,如炸鱈魚、炸天婦羅蝦
雞肉類炸物,如炸雞塊、雞米花、雞翅
豬肉類炸物,如炸小酥肉、炸豬排
牛羊肉類炸物,如酥炸牛肉、牙簽肉
蔬菜類炸物,如炸菌菇、炸南瓜
淀粉類炸物,如炸薯?xiàng)l、紅薯?xiàng)l
其他炸物
幾乎不買炸物
3. 如果以下產(chǎn)品在您常逛的超市有售,您對哪些產(chǎn)品的興趣度比較高(有可能會嘗試購買)
蒜香排骨
蒜香肋排
鍋包肉
酥炸平菇
酥炸杏鮑菇
糖醋里脊
香煎雞排
酥香翠葉
酥炸南瓜
厚切豬排
都沒有購買欲望
4. 【不用提問,僅做選項(xiàng)展示】重點(diǎn)單品中,此消費(fèi)者常吃的是哪些
蒜香排骨/肋排
鍋包肉
糖醋里脊
酥炸平菇/杏鮑菇
厚切豬排
以上均無
5. 請問您對購買過的厚切豬排滿意嗎?最滿意的地方是什么?最大的不滿意或希望改進(jìn)的地方是什么?
滿意點(diǎn)
不滿意/希望改進(jìn)
6. 在您看來,一款完美的厚切豬排應(yīng)該具備什么特點(diǎn)
7. 您覺得多少厘米才是一個(gè)厚切豬排有吸引力的厚度?
0.5cm
1cm
1.5cm
2cm
2.5cm
3cm
厚度無所謂
其他,請注明
無法評估/沒有概念
8. 請問您對購買過的蒜香排骨/肋排滿意嗎?最滿意的地方是什么?最大的不滿意或希望改進(jìn)的地方是什么?
滿意點(diǎn)
不滿意/希望改進(jìn)
9. 在您看來,一款完美的蒜香排骨/肋排應(yīng)該具備什么特點(diǎn)
10. 請問您對購買過的鍋包肉滿意嗎?最滿意的地方是什么?最大的不滿意或希望改進(jìn)的地方是什么?
滿意點(diǎn)
不滿意/希望改進(jìn)
11. 在您看來,一款完美的鍋包肉應(yīng)該具備什么特點(diǎn)
12. 如果一款鍋包肉,向您介紹水果腌肉,您會聯(lián)想到什么?是否更有吸引力?
13. 請問您對購買過的糖醋里脊?jié)M意嗎?最滿意的地方是什么?最大的不滿意或希望改進(jìn)的地方是什么?
滿意點(diǎn)
不滿意/希望改進(jìn)
14. 在您看來,一款完美的糖醋里脊應(yīng)該具備什么特點(diǎn)
15. 請問您對購買過的酥炸平菇/杏鮑菇滿意嗎?最滿意的地方是什么?最大的不滿意或希望改進(jìn)的地方是什么?
滿意點(diǎn)
不滿意/希望改進(jìn)
16. 在您看來,一款完美的酥炸平菇/杏鮑菇應(yīng)該具備什么特點(diǎn)
17. (除酥炸平菇/杏鮑菇以外)如果一個(gè)凍品炸物和您提肉含量,具體多少數(shù)值比較有吸引力?
填寫具體數(shù)字或區(qū)間(不用帶%)
其他,請注明
無法評估/沒有概念
18. 【針對沒買過菇類/素類,且對菇類/素類不感興趣的消費(fèi)者提問】請問您在選擇炸物凍品時(shí),不考慮菇類、素類的主要原因是什么?
19. 【針對沒買過菇類/素類,且對菇類/素類不感興趣的消費(fèi)者提問】需要滿足什么條件才會選擇?
20. 記錄性別
男
女
21. 記錄客群類型(年輕:20-35歲)(中年:35-50歲)(老年:50歲以上)
年輕男性單人
中年男性單人
老年男性單人
年輕女性單人
中年女性單人
老年女性單人
年輕情侶/夫妻
中年夫妻
老年夫妻
二代帶孩家庭(6歲以下)
二代帶孩家庭(6-12歲)
二代帶孩家庭(13歲以上)
老年帶孫子
年輕女性多人抱團(tuán)
中年女性多人抱團(tuán)
老年多人抱團(tuán)
年輕人帶父母
中年人帶父母
三代同行
10歲以下小孩抱團(tuán)
年輕男性抱團(tuán)
年輕男女抱團(tuán)
其他
22. 記錄網(wǎng)點(diǎn)
盒馬大悅城店
武侯山姆店
其他,請注明:
關(guān)閉
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