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大學(xué)生膳食調(diào)查分析
1. 年級
大一
大二
大三
大四
2. 性別
男
女
3. 體重(kg)/身高(m2)(BMI)
4. 日常運(yùn)動頻率(慢跑)[單選]
幾乎不運(yùn)動(每周<1)
輕度運(yùn)動(每周1-2次)
中度運(yùn)動(每周3-4次)
高強(qiáng)度運(yùn)動(每周≥5次)
5. 三餐規(guī)律性(單選):
每天都吃三餐
常不吃早餐
常不吃晚餐
不定時(shí)
6. 早餐組成(多選):
包子/餅/面包
粥/豆?jié){/牛奶
雞蛋
水果
不吃
7. 主食選擇(多選):
米飯、面條
很少吃主食
葷素搭配
只吃肉
只吃菜
8. 主食碳水?dāng)z入量[單選]
每餐一小碗及以下
每餐1-2小碗
每餐2小碗以上
9. 蛋白質(zhì)來源[多選]
肉類
蛋類
奶類
10. 蛋白質(zhì)來源頻率(單選):
每天都吃
每周1-2次
每周3-5次
很少吃
11. 蔬菜攝入頻率[單選]:
每餐都有
一天1-2餐有
很少吃
12. 水果攝入頻率[單選]:
每天吃
每周2-3次
很少
13. 飲品習(xí)慣(多選):
白開水
奶茶/果茶
可樂/雪碧(碳酸飲料)
咖啡
基本不喝飲料
14. 含糖飲料飲用頻率[單選]
每天1杯及以上
每周3-4杯
每周1-2杯
幾乎不喝
15. 每日飲水量(單選)
<1000ml
1000-1500ml
1500-2000ml
>2000ml
16. 吃夜宵頻率[單選]:
幾乎每天
每周3-4次
每周1-2次
幾乎不吃
17. 吃外賣頻率[單選]:
每天都吃
每周3-4次
每周1-2次
很少有
18. 零食頻率(薯片、餅干、膨化食品)[單選]:
每天
每周幾次
很少
19. 是否有以下情況(多選):
飯后犯困嚴(yán)重
容易便秘/腹脹
皮膚出油/長痘
容易疲勞
經(jīng)常饑餓
20. 平均幾點(diǎn)吃晚飯:
17-18點(diǎn)
19-20點(diǎn)
不固定
不吃
21. 是否因減肥而極端節(jié)食(曾經(jīng)或現(xiàn)在)[單選]:
是
否
22. 《中國居民膳食指南》認(rèn)知程度(單選)
非常了解(知道膳食寶塔、均衡營養(yǎng)知識)
一般了解(聽過但不熟悉)
不了解(從未聽過)
23. 就餐主要場所[單選]
學(xué)校食堂
外賣
校外餐廳
宿舍自備
24. 你覺得自己飲食最大的問題[多選]:
吃太多零食飲料
水果蔬菜太少
葷素搭配不合理
三餐不規(guī)律
關(guān)閉
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