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居家養(yǎng)老上門助餐服務(wù)的運(yùn)行困境與改進(jìn)研究
一、基本信息
1. 1. 您的性別:
A.男
B.女
2. 2. 您的年齡:
A.60-69歲
B.70-79歲
C.80歲及以上
3. 3. 居住情況:
A.獨(dú)居
B.夫妻同住
C.與子女同住
4. 4. 身體狀況:
A.完全自理
B.半失能(行動(dòng)稍有不便)
C.完全失能
5. 5. 月收入水平:
A.2000元以下
B.2000-4000元
C.4000元以上
6. 6. 是否使用過居家上門助餐服務(wù):
A.從未使用
B.偶爾使用
C.長(zhǎng)期使用
二、服務(wù)認(rèn)知與需求情況
7. 1. 您是否了解社區(qū)居家上門助餐服務(wù)?
A.非常了解
B.一般了解
C.完全不了解
8. 2. 您對(duì)上門助餐服務(wù)的需求程度:
A.迫切需要
B.有一定需求
C.無需求
9. 3. 您希望每日配餐次數(shù):
A.僅午餐
B.午餐+晚餐
C.早中晚三餐
10. 4. 您選擇上門助餐最看重的因素(可多選):
A.餐食價(jià)格
B.菜品營養(yǎng)與口味
C.配送時(shí)效
D.食品安全衛(wèi)生
E.服務(wù)態(tài)度
F.菜品種類豐富度
三、服務(wù)運(yùn)行現(xiàn)狀
11. 1. 助餐服務(wù)的定價(jià)您是否能夠接受?
A.完全接受
B.勉強(qiáng)接受
C.難以接受
12. 2. 餐食配送準(zhǔn)時(shí)性:
A.非常準(zhǔn)時(shí)
B.偶爾延遲
C.經(jīng)常延遲
13. 3. 菜品溫度情況:
A.溫?zé)徇m宜
B.溫度偏低
C.飯菜冰冷
14. 4. 菜品口味是否符合老年飲食習(xí)慣?
A.非常符合
B.一般
C.不符合
15. 5. 菜品營養(yǎng)搭配是否合理(低鹽、低脂、軟爛)?
A.非常合理
B.一般
C.不合理
16. 6. 餐食品類更新頻率:
A.經(jīng)常更新
B.偶爾更新
C.常年不變
17. 7. 配送人員服務(wù)態(tài)度:
A.很好
B.一般
C.較差
18. 8. 您對(duì)餐食的食品安全是否放心?
A.完全放心
B.有所擔(dān)心
C.非常不放心
四、現(xiàn)存困境評(píng)價(jià)
19. 1. 您認(rèn)為當(dāng)前上門助餐最主要的問題(可多選):
A.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)過高
B.配送不及時(shí)、飯菜變涼
C.菜品單一、口味差
D.缺乏針對(duì)性營養(yǎng)搭配
E.宣傳不到位,知曉率低
F.服務(wù)人員專業(yè)性不足
G.補(bǔ)貼政策落實(shí)不到位
H.售后服務(wù)反饋渠道缺失
20. 2. 您認(rèn)為上門助餐服務(wù)供給數(shù)量是否充足?
A.充足
B.基本滿足
C.嚴(yán)重不足
21. 3. 遇到問題時(shí),是否有便捷的投訴與反饋途徑?
A.有且有效
B.有但無回應(yīng)
C.沒有任何渠道
五、改進(jìn)建議與期望
22. 1. 您希望政府或社區(qū)在哪方面加大扶持(可多選):
A.加大資金補(bǔ)貼,降低餐費(fèi)
B.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
C.豐富菜品種類,定制老年餐
D.優(yōu)化配送體系,保障餐食溫度
E.加強(qiáng)服務(wù)人員培訓(xùn)
F.擴(kuò)大宣傳普及力度
23. 2. 您是否愿意接受個(gè)性化定制餐(無糖、素食、軟爛餐等)?
A.非常愿意
B.無所謂
C.不愿意
24. 3. 您希望助餐服務(wù)增加哪些附加服務(wù)?(可多選)
A.餐前餐后簡(jiǎn)單問候
B.定期健康飲食指導(dǎo)
C.節(jié)日特色餐供給
D.無需附加服務(wù)
25. 4. 對(duì)于居家養(yǎng)老上門助餐服務(wù),您還有其他意見與建議:
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