臨港地區(qū)大學(xué)生食堂消費(fèi)模式調(diào)查

一、基本信息

1. 性別

男女

2. 院校

上海海洋大學(xué)上海海事大學(xué)上海電力大學(xué)上海電機(jī)學(xué)院上海劍橋?qū)W院其它

3. 年級(jí)

大一大二大三大四研究生及以上

4. 生源地

華東(江浙滬皖魯贛閩)華南(粵桂瓊)華中(豫鄂湘)華北(京津冀晉蒙)西南(川渝云貴藏)西北(陜甘寧青新)東北(黑吉遼)

5. 每月生活費(fèi)

≦1500元1501-20002001-25002501-3000﹥3001

二、食堂消費(fèi)偏好

6. 每周食堂就餐次數(shù)

≦1011-1516-20≧21

7. 通常去食堂的時(shí)間段

早餐午餐晚餐夜宵

8. 平均一餐消費(fèi)

≦1011-1516-2021-25≧26

9. 最能接收的單菜/主食單價(jià)

≦56-1011-15≧16

10. 你的口味偏好

麻辣濃烈型(川渝湘黔)咸鮮醬香型(魯/京/華北)清淡鮮甜型(粵/蘇/浙)酸辣開胃型(云貴/部分湘)面食主導(dǎo)型(西北/華北)

11. 如果你喜歡的菜品漲價(jià)兩元，您

繼續(xù)消費(fèi)減少消費(fèi)次數(shù)選擇更便宜菜品轉(zhuǎn)向外賣或校外餐飲視情況而定

12. 你認(rèn)為學(xué)校食堂

偏貴合理便宜

13. 你認(rèn)為學(xué)校食堂符合你的口味

認(rèn)可

不認(rèn)可

14. 常點(diǎn)菜品類型

傳統(tǒng)套餐(兩葷一素)面食/粉類麻辣燙/麻辣香鍋/小吃減脂餐/輕食清真餐蓋澆飯/快餐湯粥類炸物/快餐甜品飲料其它

三、影響消費(fèi)的因素

15. 選菜因素

重要
比較重要
不確定/一般
比較不重要
不重要

菜品口味

價(jià)格高低

分量多少

排隊(duì)時(shí)間

食堂環(huán)境

健康程度

服務(wù)態(tài)度

16. 如果排隊(duì)超過(guò)10分鐘，您會(huì)

繼續(xù)排換其他窗口換另一家食堂點(diǎn)外賣去校外就餐

17. 服務(wù)環(huán)境影響

衛(wèi)生狀況餐具干凈度工作人員態(tài)度排隊(duì)時(shí)間餐桌清理速度

18. 關(guān)注健康(少油少鹽、營(yíng)養(yǎng)搭配)程度

非常關(guān)注比較關(guān)注一般不太關(guān)注完全不關(guān)注

19. 除食堂外最常用就餐

外賣校外餐館自己做其他

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臨港地區(qū)大學(xué)生食堂消費(fèi)模式調(diào)查