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腦卒中吞咽障礙患者進(jìn)食現(xiàn)狀、輔助餐具需求及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)需求調(diào)查
尊敬的患者 / 家屬:
您好!我們是寧夏醫(yī)科大學(xué) “智咽守護(hù)” 項(xiàng)目組,正在開(kāi)展
腦卒中吞咽障礙患者智能防噎餐具與營(yíng)養(yǎng)餐數(shù)智系統(tǒng)
的前期調(diào)研。本問(wèn)卷用于了解真實(shí)需求,所有信息僅用于項(xiàng)目研究,嚴(yán)格保密,大約占用 3-5 分鐘,感謝您的配合!
一、基本信息
1. 您的身份:
患者本人
家屬 / 照顧者
2. 患者年齡:
<55 歲
55 - 65 歲
66 - 75 歲
>75 歲
3. 腦卒中病程:
1個(gè)月內(nèi)
1 - 6個(gè)月
6個(gè)月 - 1年
1年以上
4. 吞咽障礙程度(醫(yī)生評(píng)估):
輕度
中度
重度
未評(píng)估
5. 目前主要進(jìn)食方式:
完全自主進(jìn)食
需輔助進(jìn)食
家屬喂食
鼻飼
6. 照顧者日常照顧時(shí)長(zhǎng):
<2 小時(shí)
2-4 小時(shí)
4-8 小時(shí)
>8 小時(shí)
二、進(jìn)食與嗆噎現(xiàn)狀
7. 進(jìn)食 / 喝水時(shí)是否經(jīng)常嗆咳、噎食:
從不
偶爾
經(jīng)常
每次都有
8. 進(jìn)食最困擾的問(wèn)題(可多選):
手抖抓握不穩(wěn)
食物易灑漏
喝水流速快易嗆
咀嚼吞咽困難
喂食耗時(shí)費(fèi)力
擔(dān)心誤吸肺炎
9. 是否因吞咽問(wèn)題減少進(jìn)食、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足:
是,明顯減少
略有減少
無(wú)變化
10. 目前是否使用專用輔助餐具:
從未使用
偶爾使用
長(zhǎng)期使用
聽(tīng)說(shuō)過(guò)但沒(méi)用
三、輔助餐具需求
11. 您最需要哪類輔助餐具(可多選):
防灑防滑碗
重防抖勺 / 叉
可控流速防嗆水杯
助食板 / 扶手
整體套裝
12. 對(duì)餐具的核心要求(可多選):
防嗆噎、安全
易抓握、防抖
防灑不漏
食品級(jí)安全材質(zhì)
易清洗消毒
輕便耐用
13. 可接受的餐具套裝價(jià)格:
100 元以內(nèi)
100-200 元
200-300 元
300 元以上
14. 是否愿意為 “智能防噎功能” 支付更高費(fèi)用:
非常愿意
愿意
一般
不愿意
四、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)指導(dǎo)需求
15. 飲食制作最困擾的是(可多選):
不知做什么
不知軟硬度 / 黏稠度
營(yíng)養(yǎng)不均衡
耗時(shí)麻煩
家屬不會(huì)做
16. 是否需要吞咽障礙專用食譜(軟食 / 糊狀):
非常需要
需要
一般
不需要
17. 偏好的獲取方式:
微信小程序
視頻教程
圖文手冊(cè)
醫(yī)生現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
18. 是否需要營(yíng)養(yǎng)師在線咨詢:
非常需要
需要
一般
不需要
19. 是否需要餐具使用 + 飲食制作一體指導(dǎo):
非常需要
需要
一般
不需要
五、產(chǎn)品接受度與建議
20. 對(duì) “智能餐具 + 小程序營(yíng)養(yǎng)餐系統(tǒng)” 整體接受度:
非常接受
接受
一般
不接受
21. 您最看重系統(tǒng)的哪些功能(可多選):
防嗆噎安全
個(gè)性化食譜
視頻教學(xué)
在線咨詢
操作簡(jiǎn)單
居家可用
22. 您對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)品還有哪些建議:
關(guān)閉
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