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現(xiàn)制飲品消費(fèi)習(xí)慣調(diào)研

您好！本問(wèn)卷是一項(xiàng)關(guān)于現(xiàn)制飲品消費(fèi)行為的學(xué)術(shù)調(diào)研，旨在了解年輕消費(fèi)者的飲品偏好與健康需求，為產(chǎn)品優(yōu)化提供參考依據(jù)。

本問(wèn)卷采用匿名填寫(xiě)，全部數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，不會(huì)以任何形式泄露或轉(zhuǎn)交第三方。所有問(wèn)題均無(wú)標(biāo)準(zhǔn)答案，請(qǐng)根據(jù)您的真實(shí)感受作答即可。問(wèn)卷預(yù)計(jì)耗時(shí)8-10分鐘，過(guò)程中您可隨時(shí)退出。

如您已閱讀上述說(shuō)明并同意參與，請(qǐng)開(kāi)始作答。

1. 您的性別是？【單選】
2. 您的年齡是？【單選】
3.

您目前的身份是？【單選】

4. 您目前長(zhǎng)期生活的城市是？（填空）
5. 您目前是否有在執(zhí)行的控糖/減脂/身材管理計(jì)劃？【單選】
6.

您平時(shí)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)或健身鍛煉的頻率是？【單選】

7.

過(guò)去3個(gè)月內(nèi)，您購(gòu)買(mǎi)過(guò)果茶/奶茶的頻率是？【單選】

8.

您通常通過(guò)什么渠道購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)制飲品（奶茶/果茶/咖啡）？【單選】

9.

您平均每月在現(xiàn)制飲品（奶茶/果茶/咖啡等）上的花費(fèi)大約是？【單選】

10. 您購(gòu)買(mǎi)過(guò)蜜雪冰城的飲品嗎？【單選】
11. 您購(gòu)買(mǎi)蜜雪冰城時(shí)，最常選擇的品類(lèi)是？【單選】
12.

您選擇上述品類(lèi)時(shí)，以下因素的重要性排序是什么？

請(qǐng)將最重要因素排在第 1 位，最不重要排在第 7 位。請(qǐng)務(wù)必填寫(xiě) 1-7 的不同數(shù)字，不可重復(fù)或留空。

13.

您點(diǎn)蜜雪冰城飲品時(shí)，最常選擇的糖度是？【單選】

14.

您是否有過(guò)以下情況？【單選】

平時(shí)比較在意健康飲食，但購(gòu)買(mǎi)蜜雪冰城時(shí)，仍然會(huì)選擇全糖飲品或冰淇淋

15.

您最常購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)制飲品品牌是？【單選】

16.

您在最常購(gòu)買(mǎi)的品牌中，通常選擇什么品類(lèi)？【單選】

17.

您點(diǎn)單時(shí)最常選擇的糖度是？【單選】

18.

請(qǐng)分別對(duì)以下品類(lèi)的健康程度打分?！?/span>1 = 非常不健康，5 = 非常健康】

  • 非常不健康
  • 不健康
  • 正常
  • 健康
  • 非常健康
果茶
傳統(tǒng)奶茶
冰淇淋 / 雪頂類(lèi)
輕乳茶 / 鮮奶茶
19. 以下哪些因素影響了您對(duì)上述品類(lèi)健康程度的判斷？

20.

不同時(shí)間段，您對(duì)飲品健康程度的要求有何不同？【單選】

21.

提到蜜雪冰城的飲品，您對(duì)以下詞匯的聯(lián)想度有多高？【1 = 完全沒(méi)聯(lián)想，5 = 強(qiáng)烈聯(lián)想】

  • 完全沒(méi)聯(lián)想
  • 沒(méi)聯(lián)想
  • 正常
  • 聯(lián)想
  • 強(qiáng)烈聯(lián)想
使用真水果 / 真茶底
原料新鮮
高糖分
含有工業(yè)香精 / 添加劑
讓人容易長(zhǎng)胖
原料透明可追溯
飲用后無(wú)負(fù)擔(dān)

請(qǐng)回憶您【最近一次】購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)制飲品時(shí)的真實(shí)情況：

22.

您當(dāng)時(shí)選擇的糖度是？【單選】

23.

您當(dāng)時(shí)點(diǎn)單時(shí)，是否有過(guò)“想選少糖但最終選了正常糖”的糾結(jié)？【單選】

24.

您當(dāng)時(shí)點(diǎn)單時(shí)您當(dāng)時(shí)選擇該飲品的最主要原因是？【單選】

25.

在購(gòu)買(mǎi)蜜雪冰城時(shí)，您對(duì)飲品的糖度的關(guān)注度？【1 = 非常不同意，5 = 非常同意】

  • 非常不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 非常同意
我平時(shí)會(huì)主動(dòng)關(guān)注飲品中的含糖量
即使知道高糖不健康，我仍會(huì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)高糖飲品
我會(huì)因?yàn)椤跋氇?jiǎng)勵(lì)自己”而選擇高糖飲品。
我會(huì)主動(dòng)減少日常糖分?jǐn)z入。
我認(rèn)為長(zhǎng)期高糖飲食會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。
26.

在購(gòu)買(mǎi)蜜雪冰城時(shí)，您對(duì)飲品的糖能否替換的關(guān)注度？【1 = 非常不同意，5 = 非常同意】

  • 非常不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 非常同意
如果提供“加1元換0卡天然代糖”的選項(xiàng)，我會(huì)經(jīng)常選擇。
我信任天然代糖（如赤蘚糖醇、甜菊糖苷）的安全性。
即使價(jià)格稍高，我也愿意嘗試天然代糖產(chǎn)品。
我認(rèn)為“0糖”“低糖”產(chǎn)品比普通產(chǎn)品更健康。
27.

請(qǐng)想象：某天下午你感到口渴，想在附近買(mǎi)一杯果茶（預(yù)算在10-20元之間，或你最?；ǖ慕痤~）。以下哪些品牌會(huì)在你的首要考慮范圍內(nèi)？

28.

在上題中，您沒(méi)有選擇蜜雪冰城。最主要的原因是什么？（單選，若多因可選最核心的一項(xiàng)）

29.

如果您曾經(jīng)或未來(lái)可能選擇蜜雪冰城，以下因素對(duì)您的重要程度如何？（1=完全不重要，5=非常重要）

  • 完全不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
價(jià)格便宜/性價(jià)比高
口味好喝（甜度、果味足）
出杯速度快
原料新鮮/使用真水果
糖度/冰量可靈活調(diào)節(jié)
感覺(jué)比其他品牌更健康（如熱量低、添加劑少）
有我喜歡的新品（如最近出的新品）
品牌熟悉/喝習(xí)慣了
方便/距離近
30.

與其他茶飲品牌（如喜茶、古茗、茶百道）相比，您認(rèn)為蜜雪冰城在“健康飲品”這件事上的表現(xiàn)如何？（遠(yuǎn)不如其他品牌，略不如，差不多，略好于，遠(yuǎn)超其他品牌，不關(guān)注）

  • 不關(guān)注
  • 略不知
  • 差不多
  • 略好于
  • 遠(yuǎn)超其他品牌
蜜雪冰城
31.

為什么這么評(píng)價(jià)呢？（自由回答）

32.

您是否購(gòu)買(mǎi)過(guò)以下品牌的“健康系列”飲品？（可多選）

33. 蜜雪冰城推出一款新品果茶，主打“真果汁+不額外加糖/低糖+添加維C”，并且價(jià)格不高于9元（中杯），這與您目前常喝的茶飲品牌相比，您是否愿意購(gòu)買(mǎi)蜜雪冰城的新品？
34.

轉(zhuǎn)而購(gòu)買(mǎi)蜜雪的理由

下面將向您介紹幾款蜜雪冰城可能推出的新品概念及糖分升級(jí)選項(xiàng)，請(qǐng)您在閱讀每一段描述后，根據(jù)真實(shí)感受作答。答案無(wú)對(duì)錯(cuò)之分。

概念A(yù)：酸甜果茶系列（西柚/西梅）使用新鮮西柚/西梅制成，保留水果真實(shí)的酸甜風(fēng)味，富含天然維生素。您可以選擇常規(guī)蔗糖版本，也可以在點(diǎn)單時(shí)額外 “+1元換0卡糖漿”（天然代糖，0熱量、0糖分），實(shí)現(xiàn)一杯真正零卡糖的清爽果茶。


概念B：“+1元換0卡糖漿”全店跨品類(lèi)服務(wù)在蜜雪冰城任意飲品（包括現(xiàn)有檸檬水、冰淇淋奶昔等）下單時(shí)，額外支付1元，即可將原配方中的蔗糖漿替換為天然0卡糖漿，享受同樣的甜味體驗(yàn)但告別熱量負(fù)擔(dān)。

35. 您的選擇？
  • 絕對(duì)不會(huì)買(mǎi)
  • 可能不會(huì)買(mǎi)
  • 不確定
  • 可能會(huì)買(mǎi)
  • 一定會(huì)買(mǎi)
A. 西柚/西梅果茶
B. “+1元換0卡糖漿”服務(wù)
36.

請(qǐng)將上述 A, B,兩個(gè)選項(xiàng)按您個(gè)人的興趣從高到低排序（填寫(xiě)字母即可）：第一位___ > 第二位___ 

請(qǐng)站在消費(fèi)者的角度，給出您認(rèn)為合理的價(jià)格（以中杯約500ml為例，單位：元）


假設(shè)您常喝的某品牌一杯普通中杯果茶售價(jià)為7元。

37.

您覺(jué)得售價(jià)多少錢(qián)，您會(huì)覺(jué)得“物超所值”并毫不猶豫購(gòu)買(mǎi)？

A. 西柚/西梅果茶（常規(guī)糖版）（單位：6—10元）：______元
B. 升級(jí)“0卡糖漿”的額外費(fèi)用（單位：0.5—2元）：______元 

38.

售價(jià)達(dá)到多少錢(qián)時(shí)，您會(huì)覺(jué)得“有點(diǎn)貴，但仍可能購(gòu)買(mǎi)”？

A. 西柚/西梅果茶（常規(guī)糖版）（單位：6—10元）：______元
B.升級(jí)“0卡糖漿”的額外費(fèi)用：______元 

39.

售價(jià)達(dá)到多少錢(qián)時(shí)，您會(huì)覺(jué)得“太貴了，肯定不會(huì)買(mǎi)”？

A. 西柚/西梅果茶（常規(guī)糖版）（單位：6—10元）：______元
B.升級(jí)“0卡糖漿”的額外費(fèi)用（單位：0.5—2元）：______元 

40. 假設(shè)您已經(jīng)決定購(gòu)買(mǎi)上述某款新品（或蜜雪現(xiàn)有產(chǎn)品），在以下哪些場(chǎng)景下您最可能額外付費(fèi)升級(jí)為0卡糖漿？
41. 請(qǐng)?jiān)O(shè)想您在蜜雪冰城點(diǎn)單，必須在以下兩個(gè)選項(xiàng)中選擇一杯。您會(huì)選擇哪一個(gè)？
最后幾個(gè)關(guān)于您對(duì)蜜雪冰城健康飲品的期待與建議，請(qǐng)自由表達(dá)。
42. 西柚和西梅都帶有一定的天然酸澀/微澀感，并不是傳統(tǒng)意義上的“甜”水果。您個(gè)人對(duì)這類(lèi)帶有 “高級(jí)感清爽果酸” 的果茶接受度有多高？
43. 您認(rèn)為目前蜜雪冰城在“健康飲品”方面最需要解決的問(wèn)題是什么？（選擇最重要的2項(xiàng)）
44. 提到“0卡糖漿（代糖）”，您最擔(dān)心的問(wèn)題是：
45.

對(duì)于蜜雪冰城未來(lái)推出的健康方向新品（如果茶、輕乳茶+0卡糖），您最想說(shuō)的一句話或建議是：

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