南京十大美食受歡迎程度紙質(zhì)問(wèn)卷錄入

南京行紙質(zhì)版數(shù)據(jù)錄入

1.?您的性別:

A. 男B. 女

2您嘗試過(guò)的南京美食中，最喜歡的是哪1樣?（單選）

A.鹽水鴨B. 板鴨C. 鴨血粉絲湯D. 梅花糕E. 牛肉鍋貼F. 湯包G. 活珠子/旺雞蛋H. 赤豆元宵I.糖芋苗J. 鴨油酥燒餅(因選項(xiàng)重復(fù)，紙質(zhì)為K）其他:

3.您是通過(guò)什么渠道了解南京美食的?（可多選）

A.短視頻平臺(tái)（抖音/小紅書/B站等）B.旅游攻略/大眾點(diǎn)評(píng)C.朋友/家人推薦D.旅游宣傳冊(cè)/景點(diǎn)介紹E.其他:

4. 您選擇嘗試某款南京美食的主要原因是?（可多選，）

A. 名氣大/網(wǎng)紅打卡點(diǎn)推薦B.朋友/攻略推薦C.外觀看起來(lái)好吃/有特色D.口味符合我的偏好（如偏甜、偏鮮等）E.價(jià)格合理/性價(jià)比高F. 想體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣嬍澄幕?/label>G.其他:

5.您對(duì)某款南京美食不感興趣/不想嘗試的主要原因是?（可多選，）

A. 聽說(shuō)口味不符合我的偏好（如太咸、太甜、有特殊味道等）B.外觀/食材看起來(lái)無(wú)法接受（如活珠子）C.價(jià)格偏高/覺(jué)得不值D. 擔(dān)心衛(wèi)生/食品安全問(wèn)題E.沒(méi)聽說(shuō)過(guò)/不了解，不敢嘗試F.其他:

6.您是否知道南京美食“鴨都文化”（鹽水鴨、烤鴨的百年飲食傳統(tǒng)、金陵鴨饌歷史）?

A. 非常了解B. 略有耳聞C. 完全不知道

7. 您覺(jué)得南京美食給您的整體印象是?（單選）

A. 口味精致清淡，江南特色鮮明B. 口味偏咸鮮，很有煙火氣C. 南北融合，適配大多數(shù)人的口味D. 特色不強(qiáng)，沒(méi)有記憶點(diǎn)

8. 相較于網(wǎng)紅新式小吃，您對(duì)南京傳承百年的傳統(tǒng)老美食的態(tài)度是?

A. 更偏愛傳統(tǒng)老味道，專程打卡老字號(hào)B. 網(wǎng)紅新品和傳統(tǒng)美食都會(huì)嘗試C. 更喜歡顏值高、營(yíng)銷多的網(wǎng)紅新品D. 無(wú)所謂區(qū)別

9.吃完南京美食后，您愿意向身邊人推薦南京特色飲食嗎?

A. 一定會(huì)強(qiáng)烈推薦B. 大概率會(huì)推薦C. 不確定D. 不太會(huì)主動(dòng)推薦

10.您認(rèn)為南京傳統(tǒng)美食目前對(duì)外地游客的吸引力如何?

A. 吸引力極強(qiáng)，是來(lái)南京游玩的必體驗(yàn)項(xiàng)目B. 吸引力中等，是行程里的順帶體驗(yàn)C. 吸引力一般，可吃可不吃D. 幾乎沒(méi)有吸引力

11.您覺(jué)得南京美食可以通過(guò)哪些方式讓更多游客喜歡?（可多選）

A.制作更詳細(xì)的美食文化介紹（如在店鋪旁立小牌子講歷史）B.推出適合游客口味的改良版（如降低咸度、甜度）C.優(yōu)化網(wǎng)紅打卡體驗(yàn)（如包裝、拍照?qǐng)鼍埃?/label>D.加強(qiáng)線上宣傳，突出美食的特色與故事E.其他:

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