關于燕理大學生吃早餐問題調查問卷

1. 1.?你的性別【單選】

A.男B.女

2. 2.?你的年級【單選】

A.大一B.大二C.大三D.大四及以上

3. 3.?每月生活費大概區(qū)間【單選】

A.1000元及以下B.1001-1500元C.1501-2000元D.2001元以上

4. 4.?你吃早餐的頻率【單選】

A.每天都吃B.每周4-6次C.每周1-3次D.幾乎不吃

5. 您獲取早餐的主要方式（可多選）

A. 食堂現(xiàn)場購買B. 校外門店購買C. 外賣平臺點單D. 提前自備食材制作E. 其他

6. 您選擇點外賣作為早餐的主要原因（僅選外賣答）

A. 起床晚，食堂/門店已過早餐供應時間B. 不想出門，便捷省事C. 外賣品類更多，符合口味偏好D. 外賣有優(yōu)惠，性價比更高E. 宿舍禁止自備食材，只能點外賣F. 其他

7. 您選擇早餐時，優(yōu)先考量的核心因素（可多選）

A. 性價比高，價格親民B. 口感風味佳，符合飲食偏好C. 營養(yǎng)配比均衡，契合健康需求D. 購買便捷，節(jié)省時間E. 食材新鮮，衛(wèi)生安全F. 受同學/室友影響，隨大流選擇G. 其他

8. 您日常常食用的早餐品類（可多選）

A中式傳統(tǒng)餐食（包子、饅頭、粥、面條、餛飩等）B油炸類早餐（油條、油餅、煎餅、手抓餅等）C.西式速食（面包、蛋糕、牛奶、酸奶、麥片等）D.健康輕食（雜糧、果蔬、雞蛋、豆制品、全麥食品等）其他

9. 您是否接受過系統(tǒng)的營養(yǎng)健康知識教育（如課程、講座、科普培訓）

A. 系統(tǒng)接受過B. 偶爾接觸過零散知識C. 從未接觸過

10. 您對早餐營養(yǎng)搭配的關注程度

A. 高度關注，會刻意搭配蛋白質、碳水、膳食纖維B. 一般關注，偶爾留意營養(yǎng)成分C. 較少關注，能吃飽即可D. 完全不關注，無營養(yǎng)搭配意識

11. 您近期一周內(nèi)，優(yōu)質蛋白（雞蛋、牛奶、酸奶、豆制品等）攝入次數(shù)

A. 每天都攝入B. 4-6次C. 1-3次D. 幾乎不攝入

12. 您近期一周內(nèi)，膳食纖維（雜糧、蔬菜、全麥、薯類等）攝入次數(shù)

A. 每天都攝入B. 4-6次C. 1-3次D. 幾乎不攝入

13. 您對不吃早餐引發(fā)的健康危害的了解程度

A. 非常了解，熟知各類健康風險B. 大致了解，知曉部分常見危害C. 略有耳聞，不清楚具體危害D. 完全不了解，無相關認知

14. 您是否因早餐飲食習慣（不吃/不規(guī)律吃/飲食不當）出現(xiàn)過身體不適

A. 經(jīng)常出現(xiàn)（頭暈乏力、胃痛、注意力不集中等）B. 偶爾出現(xiàn)C. 極少出現(xiàn)D. 從未出現(xiàn)

15. 若您存在不吃早餐/早餐不規(guī)律的情況，主要原因是（無此情況可直接選G）

A. 作息不規(guī)律，起床過晚無時間就餐B. 早餐選擇少，不合口味，缺乏食欲C. 為控制體重/減肥，刻意節(jié)食D. 認為早餐不重要，不影響日常生活E. 購買不便，耗時過長F. 經(jīng)濟因素，不愿花費早餐開支G. 無不吃早餐/不規(guī)律吃早餐的情況

16. 吃不吃早餐都答

A. 缺乏健康早餐相關知識B. 校園周邊健康早餐供應不足C. 健康早餐價格偏高，性價比低D. 制作/購買耗時，不符合校園生活節(jié)奏E. 自身自制力不足，難以堅持F. 無明顯阻礙，可自由選擇G. 其他

17. .您是否嘗試過改善自身早餐飲食習慣

A. 長期堅持規(guī)律健康吃早餐B. 嘗試改善，但未能長期堅持C. 有改善想法，從未付諸行動D. 無任何改善想法

18. 您是否愿意主動學習早餐營養(yǎng)搭配、健康飲食相關知識

A. 非常愿意，主動尋求學習渠道B. 愿意，有相關科普會主動了解C. 無所謂，可學可不學D. 不愿意，無相關需求

19. 若學校推出營養(yǎng)早餐套餐/早餐科普活動，您是否愿意參與

A. 非常愿意B. 愿意C. 視情況而定D. 不愿意

20. 您認為學校、食堂及校園周邊商家，可通過哪些具體措施，助力大學生養(yǎng)成規(guī)律、健康的早餐飲食習慣？

21. 結合自身飲食偏好與校園實際情況，您心中理想的健康早餐搭配是什么？請說明該搭配的營養(yǎng)合理性與可行性。

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