大學(xué)生對王老吉和加多寶感官評價調(diào)查問卷

1. 您的性別是？

A 男B 女

2. 在購買涼茶時，您更常購買哪個品牌的涼茶？

A 王老吉B 加多寶C 沒有固定選擇

3. 您平時飲用涼茶類飲品的頻率：

A. 每周3次及以上（經(jīng)常喝）B. 每周1-2次（偶爾喝）C. 每月1-2次（很少喝）D. 幾乎不喝

4. 您通常在什么場合下飲用涼茶（可多選）？

A 日常解渴B 吃辛辣/油膩食物時C 感到上火時D 聚會/社交場合E 運動后F 其他

5. 您選擇飲用王老吉或加多寶時，主要考慮哪些因素（可多選）？

A 品牌知名度B 口感味道C 價格因素D 包裝設(shè)計E 宣傳推廣F 朋友/他人推薦G 健康功效（如降火）

6. 您認為王老吉和加多寶在哪些方面可能存在差異（可多選）？

A 甜度B 藥草味濃郁程度C 清涼感D 包裝設(shè)計E 品牌形象

7.王老吉和加多寶您更喜歡哪一款涼茶

A 王老吉B 加多寶C 二者差不多

盲測感官評價（請對照樣品A和B打分）

評分標準：1分=非常差，2分=較差，3分=一般，4分=較好，5分=非常好

樣品A

1. 香氣濃郁度（草本清香）：

1分2分3分4分5分

2. 甜度適口度：

1分2分3分4分5分

3. 草本苦澀度：

1分（極苦）2分（偏苦）3分（適中）4分（微苦）5分（無苦澀）

4. 入口清涼感：

1分2分3分4分5分

樣品B

1. 香氣濃郁度（草本清香）：

1分2分3分4分5分

2. 甜度適口度：

1分2分3分4分5分

3. 草本苦澀度：

1分（極苦）2分（偏苦）3分（適中）4分（微苦）5分（無苦澀）

4.入口清涼感：

1分2分3分4分5分

盲測偏好選擇

1. 單純對比口感，您整體更喜歡哪款樣品？

A. 樣品AB. 樣品BC. 兩款無差別

2. 您認為兩款樣品最核心的差異是？（可多選）

A. 甜度不同B. 草本香味濃淡不同C. 苦澀感不同D. 順滑度不同E. 清涼感不同F. 幾乎無差異

3. 僅憑口感，您是否愿意購買您喜歡的這款樣品？

A. 非常愿意B. 愿意C. 無所謂D. 不愿意E. 非常不愿意

1. 盲測結(jié)束后，您猜測樣品A、B分別對應(yīng)哪個品牌？

A. A=王老吉，B=加多寶B. A=加多寶，B=王老吉C. 完全猜不出

2. 排除口感，僅看品牌，您更偏愛哪個品牌？

A. 王老吉B. 加多寶C. 無偏愛

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