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炒年糕口味測試 - 樣品T2

首先，請您觀察產(chǎn)品外觀，然后就您的第一印象回答以下問題。
試吃前，請仔細觀察產(chǎn)品外觀，并針對以下問題進行評價。
1. 您對該產(chǎn)品整體外觀喜歡程度如何? （9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
2. 您對該產(chǎn)品整體外觀選擇這個答案原因是什么?請具體說明原因，例如“因為……所以喜歡”或“因為……所以不喜歡”。
3. 您對年糕的外觀喜歡程度如何?（9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
4. 您對醬汁的外觀喜歡程度如何?（9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
接下來， 請您談談對產(chǎn)品香氣/氣味的感受。
試吃前，請仔細聞一聞產(chǎn)品的香氣/氣味，并針對以下問題進行評價。
5. 您對該產(chǎn)品整體香氣喜歡程度如何?（9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
6. 請從以下選項中，選擇您認為能最好地描述該產(chǎn)品香氣的選項。
7. 您是否聞到任何異味?
8. 如果您聞到類似異味的氣味， 請盡可能具體地描述這種感覺。
現(xiàn)在將進行產(chǎn)品試吃。試吃后，請就您的感受進行說明。
請充分品嘗產(chǎn)品后，對以下問題進行評價。

9. 您對該產(chǎn)品總體喜歡程度如何? 請綜合考慮外觀、香氣、口味和口感進行評價。
（9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
10. 您對該產(chǎn)品總體選擇這個答案原因是什么?
請具體說明原因，例如“因為……所以喜歡”或“因為……所以不喜歡”。
11. 您對該產(chǎn)品整體口味/風味喜歡程度如何?（9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
12. 您對該產(chǎn)品整體口感喜歡程度如何?（9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
13. 您對年糕的口感喜歡程度如何? （9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
14. 您對醬汁的口感喜歡程度如何?（9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
15. 您品嘗完該產(chǎn)品后，對余味/口感的喜歡程度如何? （9=非常喜歡，5=既不喜歡也不討厭，1=非常討厭）
接下來請您評價一下本產(chǎn)品在味道/風味方面的特點。
請充分品嘗產(chǎn)品后 ，對以下問題進行評價。
16. 請從以下選項中，選擇您認為能最好地描述該產(chǎn)品口味/風味特征的選項。
17. 您是否聞到任何異味?
18. 如果您聞到類似異味的氣味， 請盡可能具體地描述這種感覺。
關于主要屬性 ，我們將進一步詳細詢問其強度。
19. 您認為該產(chǎn)品的甜味有多強烈?（9=非常強烈，5=一般，1=非常弱）
20. 您認為該產(chǎn)品的咸味有多強烈?（9=非常強烈，5=一般，1=非常弱）
21. 您認為該產(chǎn)品的鮮味有多強烈?（9=非常強烈，5=一般，1=非常弱）
22. 您認為該產(chǎn)品的酸味有多強烈?（9=非常強烈，5=一般，1=非常弱）
23. 您認為該產(chǎn)品的辣味有多強烈?（9=非常強烈，5=一般，1=非常弱）
24. 請從以下選項中，選擇所有您認為能很好地描述該產(chǎn)品辣味/辛辣感的選項。
我想請教一下該產(chǎn)品在口感方面的特點 。
請充分品嘗產(chǎn)品后 ，對以下問題進行評價。
25. 請從以下選項中，選擇您認為能最好地描述該產(chǎn)品口感特征的所有選項。
26. 請問您的性別是：
27. 請問您的年齡是:
28. 請問下面哪一個描述符合您的情況？
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