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尊敬的先生/女士:

您好！我們正在進行一項關(guān)于中年糖尿病患者控糖營養(yǎng)認知及飲食行為的科學(xué)研究，旨在了解您對糖尿病營養(yǎng)知識的掌握程度和日常飲食習(xí)慣，以便為改善糖尿病管理提供科學(xué)依據(jù)。本問卷采用匿名方式，所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計分析，不涉及個人隱私泄露。請您根據(jù)真實情況獨立填寫，答案無對錯之分。填寫約需5分鐘，感謝您的支持與配合！
第一部分:基本信息（請根據(jù)實際情況勾選或填寫）
1. 您的性別:
2. 您的年齡:
3. 您被診斷為糖尿病的時長:
4. 您目前的治療方式（可多選）:
5. 您最近一次測量的糖化血紅蛋白（HbA1c）水平:
6. 6. 您的身高:______ cm 體重:______ kg （如不便，可留空）
第二部分:控糖營養(yǎng)認知（請根據(jù)您對以下說法的同意程度，選擇最符合的一項）
選項說明:
（注:“一般”表示不確定或中立態(tài)度）
題號 條目
7 我認為碳水化合物（如米、面、薯類）是影響餐后血糖最主要的營養(yǎng)素。
8 我認為膳食纖維（如蔬菜、全谷物）能延緩血糖上升，有益于控糖。
9 我認為高脂肪食物（如油炸食品、肥肉）對血糖水平?jīng)]有直接影響。
10 我認為糖尿病患者應(yīng)該完全避免食用水果。
11 我了解“低升糖指數(shù)（低GI）食物”的含義，并能舉例。
12 我認為每餐主食的攝入量保持固定，比隨意增減更有利于血糖穩(wěn)定。
13 我認為進餐時先吃蔬菜、再吃肉蛋、最后吃主食的順序有助于控制餐后血糖。
14 我認為無糖飲料可以隨意喝，不會影響血糖。
第三部分:控糖飲食行為（請根據(jù)過去一個月內(nèi)您的實際行為頻率，選擇最符合的一項）
選項說明:
題號 條目
15 我會控制每餐主食的份量（如使用標(biāo)準(zhǔn)碗或量杯）。
16 我會優(yōu)先選擇全谷物、雜豆或薯類代替部分精米白面。
17 我會在進餐時先吃蔬菜，后吃主食。
18 我會主動避免含糖飲料（如可樂、果汁飲料）、甜點或糖果。
19 我會在兩餐之間感到饑餓時，選擇黃瓜、番茄或無糖酸奶等健康零食。
20 我會記錄飲食日記或使用手機APP記錄每餐食物種類和分量。
第四部分:營養(yǎng)信息獲取與態(tài)度（請根據(jù)您的真實情況選擇最符合的一項）
選項說明:
題號 條目
21 我認為學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識對控制血糖非常重要。
22 我愿意參加醫(yī)院或社區(qū)組織的糖尿病營養(yǎng)講座或課程。
23 我會主動通過書籍、網(wǎng)絡(luò)或醫(yī)生獲取糖尿病營養(yǎng)相關(guān)信息。
24 我清楚自己每天應(yīng)該攝入多少克碳水化合物（主食量）。
結(jié)束語
您已完成所有題目，非常感謝您的耐心與真誠配合！您的回答將為改善中年糖尿病患者的營養(yǎng)健康管理提供寶貴依據(jù)。請再次核對是否有漏填項，確認后提交問卷。祝您身體健康，生活愉快！
提交方式:（線下）請將紙質(zhì)問卷交予調(diào)查員;（線上）點擊“提交”按鈕即可。
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