校園健康零食展調(diào)研

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1. 調(diào)研日期：____ 年 ____ 月 ____ 日

2. 調(diào)研人員：___________

3. 店鋪名稱：___________

店鋪類型：品牌連鎖零食店社區(qū)超市校園便利店

4. □ 其他______

第一部分：店鋪基本情況（觀察 + 詢問）

5. 項目記錄內(nèi)容店鋪面積約 ______ 平方米營業(yè)時間______ ：______ 至 ______ ：______開業(yè)時長

1年以內(nèi)1-3年3年以上日均客流量（估算）＜100人100-300人301-500人>500人主要目標(biāo)顧客（可多選）華廈學(xué)院學(xué)生周邊居民上班族其他

第二部分：健康零食品類與價格（重點記錄）

店內(nèi)是

否設(shè)有“健康零食”專區(qū)或明確標(biāo)識？ □ 是
□ 否

以下健康零食類別銷售情況記錄（填寫代表產(chǎn)品、品牌、規(guī)格、零售價）：

類別代表產(chǎn)品舉例品牌規(guī)格零售價（元）無糖/低糖零食（如無糖餅干、黑巧）高蛋白零食（如雞胸肉干、蛋白棒）低脂/非油炸薯片、脆條堅果/種子類（原味、非油炸）代餐/能量棒果蔬干/凍干水果0糖飲料/氣泡水/無糖茶其他健康零食（請注明）

6. 與普通同類零食相比，健康零食的定價水平：

明顯更高略高差不多更低

第三部分：促銷與推廣方式（觀察 + 詢問店員）

7. 該店常見的促銷方式（可多選）：

直接打折（如8折）第二件半價滿減（如滿50減10）會員價/積分兌換組合套餐學(xué)生專屬優(yōu)惠無顯著促銷

是否有針對大學(xué)生的推廣活動？
□ 是（請舉例：________________________） □ 否

8. 店內(nèi)是否張貼或發(fā)放健康零食相關(guān)宣傳物料（如低脂標(biāo)識、營養(yǎng)海報）？

是否

第四部分：店鋪環(huán)境與消費體驗（觀察記錄）

9. 健康零食在店內(nèi)的陳列位置：

收銀臺附近獨立貨架/端架普通貨架中混放無明確位置

10. 貨架信息標(biāo)注是否清晰（如卡路里、營養(yǎng)成分）？

清晰一般沒有標(biāo)注

11. 店鋪整體環(huán)境印象（可多選）：

明亮整潔貨品擁擠動線合理氣味良好其他

第五部分：競品訪談提綱（向店員或店主詢問）

話術(shù)參考：您好，我們是華廈學(xué)院的學(xué)生，正在做一個校園健康零食展的市場調(diào)研，想簡單請教您幾個問題，方便嗎？大約5分鐘。

店內(nèi)銷量最好的零食前三名是什么？其中有健康零食嗎？
答：________________________________________________

12. 近半年有沒有感受到學(xué)生對“健康零食”的需求變化？

明顯增加略有增加沒變化下降

13. 您認(rèn)為學(xué)生購買零食時最看重的因素是什么？（可讓店員排序）

價格口感健康屬性品牌便利性包裝顏值

14. 如果校園內(nèi)舉辦健康零食展，您是否愿意參與（參展或供貨）？

愿意看情況（取決于費用/時間）不愿意→原因：

15. 您覺得目前賣健康零食最大的困難是什么？（可多選）

進價高，利潤低學(xué)生覺得貴口味不好保質(zhì)期短，損耗大學(xué)校周邊賣的人少，沒氛圍其他

對該健康零食展有何建議或合作想法？

第六部分：現(xiàn)場環(huán)境照片記錄清單

□ 店招及門面

□ 健康零食陳列貨架（整體及特寫）

□ 價格標(biāo)簽及促銷信息

□ 顧客排隊或選購場景（如需同意）

□ 店內(nèi)環(huán)境全景

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