預(yù)制三餐，味來可期——大學(xué)生預(yù)制菜消費(fèi)認(rèn)知與市場(chǎng)接受度調(diào)查

您好！本次問卷為大學(xué)生預(yù)制菜市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研，旨在了解高校學(xué)生對(duì)預(yù)制菜的認(rèn)知、消費(fèi)習(xí)慣、痛點(diǎn)需求與校園市場(chǎng)接受度。問卷僅占用3分鐘，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，嚴(yán)格保密個(gè)人信息，請(qǐng)根據(jù)真實(shí)情況作答，感謝配合！

一、基礎(chǔ)信息（單選題）

1. 1. 您的性別

A.男B.女

2. 2. 您所在的年級(jí)

A.大一B.大二C.大三D.大四E.研究生及以上

3. 3. 您每月可支配生活費(fèi)

A.1000元及以下B.1001-1500元C.1501-2000元D.2001-2500元E.2500元以上

二、預(yù)制菜認(rèn)知情況

4. 4. 您是否了解預(yù)制菜？（預(yù)制菜定義：即食/即熱/即烹/即配的半成品或成品菜肴，包含料理包、速食菜肴、半成品凈菜等）【單選題】

A.從未聽說B.略有了解，聽過概念C.比較了解，知道常見品類D.非常了解，清楚各類預(yù)制菜區(qū)別

5. 5. 您主要通過哪些渠道了解預(yù)制菜？

A.短視頻平臺(tái)（抖音、小紅書等）B.電商平臺(tái)（淘寶、拼多多、京東等）C.食堂、外賣店鋪D.同學(xué)朋友推薦E.線下商超、便利店F.其他

三、消費(fèi)行為與習(xí)慣

6. 6. 您是否購買/食用過預(yù)制菜？【單選題】

A.從未購買食用B.偶爾食用（每月1-3次）C.經(jīng)常食用（每周1-2次）D.高頻食用（每周3次及以上）

7. 7. 您食用預(yù)制菜的主要場(chǎng)景？

A.宿舍加餐、懶人簡餐B.替代食堂正餐C.外賣點(diǎn)餐（料理包類）D.節(jié)日聚餐、宿舍小聚E.減脂/代餐需求F.其他

8. 8. 您偏好的預(yù)制菜類型？

A.即食類（開袋即食，如鹵味、涼菜）B.即熱類（加熱即食，如自熱飯、料理包）C.即烹類（簡單烹飪，腌制肉類、半成品菜）D.即配類（凈菜食材包，帶調(diào)料）E.甜品、湯品預(yù)制菜

9. 9. 您單次購買預(yù)制菜可接受的價(jià)格區(qū)間【單選題】

A.10元及以下B.11-20元C.21-30元D.31-40元E.40元以上

10. 10. 您購買預(yù)制菜的主要渠道？

A.外賣平臺(tái)B.線上電商（拼多多、淘寶等）C.校園超市/便利店D.線下大型商超E.預(yù)制菜品牌線上店鋪F.其他

四、購買決策因素與消費(fèi)痛點(diǎn)

11. 11. 您購買預(yù)制菜時(shí)最看重哪些因素？

A.口味口感B.價(jià)格性價(jià)比C.食材新鮮、食品安全D.營養(yǎng)健康、少油少鹽E.出餐便捷、節(jié)省時(shí)間F.包裝顏值、分量大小G.品牌口碑H.保質(zhì)期長短

12. 12. 您不購買/抗拒預(yù)制菜的主要原因？

A.擔(dān)心添加劑多、不健康B.口味不如現(xiàn)做菜C.價(jià)格偏高，性價(jià)比低D.食材不新鮮、衛(wèi)生沒保障E.分量少、吃不飽F.對(duì)預(yù)制菜有固有偏見G.購買渠道少、不方便

13. 13. 您認(rèn)為預(yù)制菜最需要改善的問題是？

A.食品安全與配料透明化B.提升口味、減少工業(yè)感C.降低價(jià)格、提高性價(jià)比D.增加健康低脂、減脂餐品類E.優(yōu)化包裝、減少浪費(fèi)F.豐富菜品種類，貼合大學(xué)生口味

五、校園市場(chǎng)接受度與推廣建議

14. 14. 如果校園內(nèi)推出適配大學(xué)生的預(yù)制菜（平價(jià)、健康、口味適配），您的接受度【單選題】

A.完全接受，會(huì)經(jīng)常購買B.可以接受，偶爾購買C.一般，觀望嘗試D.不太接受E.完全不接受

15. 15. 您希望校園預(yù)制菜有哪些特色？

A.平價(jià)實(shí)惠，適配學(xué)生預(yù)算B.少油少鹽、健康減脂款C.口味年輕化（網(wǎng)紅菜品、地方特色菜）D.單人小份裝，避免浪費(fèi)E.早餐、夜宵便捷預(yù)制菜F.可定制口味（微辣、不辣等）

16. 16. 您認(rèn)為校園內(nèi)適合哪些預(yù)制菜推廣方式？

A.校園超市上架售賣B.外賣平臺(tái)校園專區(qū)C.宿舍團(tuán)購、拼單優(yōu)惠D.小紅書/抖音校園博主種草E.食堂推出預(yù)制菜窗口F.試吃活動(dòng)、滿減優(yōu)惠

17. 17. 對(duì)于大學(xué)生預(yù)制菜市場(chǎng)，您還有其他意見或建議嗎？【填空題】

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