長沙美食旅游體驗質(zhì)量調(diào)查問卷

尊敬的游客朋友：您好！本問卷旨在了解您在長沙的美食旅游體驗情況，為提升長沙美食旅游服務(wù)質(zhì)量提供參考。問卷采用匿名方式，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，請您根據(jù)真實感受放心作答。感謝您的支持與配合！填答說明：以下題目中，1=非常不同意/非常不滿意，2=不同意/不滿意，3=一般，4=同意/滿意，5=非常同意/非常滿意。請根據(jù)您的實際體驗，在相應(yīng)數(shù)字上打“√”。

1. 您是否曾經(jīng)到訪過長沙？

是否

第一部分：基本信息

2. 您的性別

男女

3. 您的年齡段

18歲以下18-25歲26-35歲36-45歲46-60歲60歲以上

4. 您的職業(yè)

學(xué)生企業(yè)職員公務(wù)員/事業(yè)單位自由職業(yè)者離退休人員其他

5. 您的月收入

3000元以下3001-5000元5001-8000元8001-12000元12001元以上

6. 您的受教育程度

初中及以下高中/中專大專/本科碩士研究生及以上

7. 您來長沙的次數(shù)

第1次2-3次4次及以上

8. 您本次主要品嘗的美食類型

臭豆腐口味蝦剁椒魚頭辣椒炒肉糖油粑粑米粉茶顏悅色其他

9. 綜合以上各方面體驗，您對本次長沙美食旅游的總體滿意程度是

非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意

第二部分：美食旅游體驗評價（核心量表）

維度A：美食產(chǎn)品品質(zhì)與感官體驗

10. 請對長沙美食產(chǎn)品品質(zhì)與感官體驗進行評價

1非常不同意/非常不滿意
2不同意/不滿意
3一般
4同意/滿意
5非常同意/非常滿意

長沙美食的味道很好，符合我的口味

長沙美食的食材新鮮、干凈衛(wèi)生

長沙美食的菜品外觀（色澤、擺盤）精致誘人

長沙美食品類豐富，選擇多樣

長沙美食的分量充足，物有所值

長沙特色美食（如臭豆腐、口味蝦、米粉等）具有鮮明的地方代表性

長沙美食的營養(yǎng)價值較高，符合健康飲食需求

維度B：餐飲服務(wù)與環(huán)境氛圍

11. 請對長沙餐飲服務(wù)與環(huán)境氛圍進行評價

1非常不同意/非常不滿意
2不同意/不滿意
3一般
4同意/滿意
5非常同意/非常滿意

餐飲店服務(wù)人員態(tài)度熱情、響應(yīng)及時

上菜速度快，等候時間合理

餐廳環(huán)境整潔、衛(wèi)生狀況良好

餐廳裝修風(fēng)格具有長沙本地特色

整體用餐環(huán)境舒適、放松，氛圍感好

維度C：美食文化體驗

12. 請對長沙美食文化體驗進行評價

1非常不同意/非常不滿意
2不同意/不滿意
3一般
4同意/滿意
5非常同意/非常滿意

通過長沙美食，我感受到了湖湘飲食文化的獨特魅力

長沙的美食街區(qū)（如太平街、坡子街）能讓我體驗到老長沙的市井生活氣息

當(dāng)?shù)孛朗潮澈蟮娜宋墓适禄驓v史典故豐富了我的見識

長沙的美食體驗讓我對湖南（長沙）的飲食傳統(tǒng)有了更深了解

維度D：價格與性價比

13. 請對長沙美食價格與性價比進行評價

1非常不同意/非常不滿意
2不同意/不滿意
3一般
4同意/滿意
5非常同意/非常滿意

長沙美食的價格總體合理

長沙美食的性價比高，花費與體驗相匹配

與國內(nèi)其他美食城市相比，長沙美食的消費水平更具吸引力

維度E：情感體驗與總體滿意度（含行為意向）

14. 請對長沙美食情感體驗與總體滿意度進行評價

1非常不同意/非常不滿意
2不同意/不滿意
3一般
4同意/滿意
5非常同意/非常滿意

品嘗長沙美食讓我感到心情愉悅、放松

長沙美食之旅給我留下了深刻而美好的回憶

我愿意再次來長沙體驗美食

我會向親朋好友推薦長沙作為美食旅游目的地

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