“鮮卷青年”壽司品牌校園市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷

尊敬的同學(xué):
您好！本次調(diào)查問(wèn)卷旨在了解校園內(nèi)壽司消費(fèi)市場(chǎng)的需求、偏好及痛點(diǎn)，為我們“鮮卷青年”壽司品牌（校園輕食壽司項(xiàng)目）優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)提供依據(jù)。本問(wèn)卷實(shí)行匿名制，所有答案僅用于項(xiàng)目研究，嚴(yán)格保密您的個(gè)人信息，請(qǐng)根據(jù)自身實(shí)際情況如實(shí)填寫，感謝您的支持與配合！

一、基本信息（可選擇性填寫）

1. 您的性別:

男女

2.您的年齡區(qū)間:

18-22歲以下23-40歲其他年齡

3. 您的年級(jí):

大一大二大三大四研究生及以上

4. 您的月生活費(fèi):

1500元及以下 1501-2000元 2001-2500元 2501-3000元

5.您每月在餐飲上的支出:

600元及以下 601-800元 801-1000元 1001-1200元 1200元以上

6.您每月在輕食（壽司、沙拉、飯團(tuán)等）上的支出

50 元及以下51-100 元101-150 元151-200 元200 元以上

二、壽司消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查

1. 您是否食用過(guò)壽司?

經(jīng)常食用（每月4次及以上）偶爾食用（每月1-3次）很少食用（每季度1-2次）從未食用過(guò)

2. 您通常選擇在哪里購(gòu)買壽司?（可多選）

校外連鎖壽司店（如蒼井壽司、太卷壽司等）校園周邊小型流動(dòng)壽司攤線上外賣平臺(tái)（美團(tuán)、餓了么等）其他

3. 您每次食用壽司的消費(fèi)金額大概是?

10元及以下11-15元16-20元21-25元26-30元30元以上

4. 您食用壽司的主要是在什么情景下·?（可多選）

課后解饞（便捷速食、墊肚子）午餐/晚餐（替代正餐）宿舍分享（多人聚會(huì)）社團(tuán)/班級(jí)活動(dòng)（團(tuán)餐）下午茶/休閑零食宵夜社交打卡（拍照分享）其他

5. 您通常通過(guò)哪種方式購(gòu)買壽司?（可多選）

線下到店購(gòu)買校園外賣外賣平臺(tái)(美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)等)微信社群下單朋友代買其他

6. 您購(gòu)買壽司時(shí)，下單決策的主要影響因素有?（可多選，按重要性排序）

口感味道產(chǎn)品新鮮度價(jià)格性價(jià)比顏值外觀（適合拍照）配送時(shí)效購(gòu)買便捷性品牌口碑食材安全場(chǎng)景適配（如分享裝、單人裝）趕時(shí)間上班/上課其他

三、產(chǎn)品偏好調(diào)查

1. 您更偏好哪種類型的壽司?（可多選）

傳統(tǒng)生冷壽司（如手握、回轉(zhuǎn)壽司）熱壽司/火炙壽司創(chuàng)意壽司（中西合璧）美式卷素食壽司低卡壽司其他

2. 您對(duì)壽司的口味偏好是?（可多選）

偏甜偏咸清淡微辣酸甜口醬香口無(wú)明顯偏好其他

3. 您喜歡的壽司餡料有?（可多選）

三文魚(yú) 金槍魚(yú) 蟹柳蝦牛油果玉子燒（雞蛋）黃瓜/芒果等蔬果其他

4. 您對(duì)壽司的包裝需求是?（可多選）

簡(jiǎn)約便攜（適合攜帶）高顏值環(huán)保可降解防灑漏分盒包裝無(wú)特殊要求其他

5. 您希望推出的壽司套餐類型有?（可多選）

單人便捷裝（1-2個(gè)壽司）學(xué)生專屬套餐（3-4個(gè)壽司）宿舍分享裝（約6-8個(gè)壽司）團(tuán)餐套餐（10人及以上）下午茶套餐（壽司+飲品）無(wú)套餐需求其他

6. 您能接受的學(xué)生專屬套餐價(jià)格（3-4個(gè)壽司）是?

12元及以下 13-15元 16-18元 19-20元 20元以上

四、消費(fèi)痛點(diǎn)與品牌期待調(diào)查

1. 您在購(gòu)買或食用壽司時(shí)，遇到的主要痛點(diǎn)有?（可多選）

價(jià)格偏高，性價(jià)比低配送速度慢產(chǎn)品不新鮮、口感差購(gòu)買不方便（距離遠(yuǎn)/無(wú)線下檔口）缺乏場(chǎng)景化產(chǎn)品（如宿舍分享裝）食材不安全，無(wú)透明化公示口味單一，缺乏創(chuàng)意無(wú)痛點(diǎn)

2. 您是否愿意支持校園學(xué)生創(chuàng)業(yè)的壽司品牌?

非常愿意愿意無(wú)感不愿意非常不愿意

3. 若校園內(nèi)開(kāi)設(shè)一家壽司檔口（食堂內(nèi)，性價(jià)比高、新鮮現(xiàn)做、場(chǎng)景適配），您是否會(huì)嘗試購(gòu)買?

一定會(huì) 可能會(huì) 不確定可能不會(huì) 一定不會(huì)

4. 您希望“鮮卷青年”壽司品牌推出哪些特色服務(wù)?（可多選）

會(huì)員福利（積分、折扣）校園熱點(diǎn)主題活動(dòng)（如考試周、校運(yùn)會(huì)專屬套餐）微信社群下單，校內(nèi)20分鐘配送會(huì)員優(yōu)惠 / 積分兌換食材來(lái)源公示（如采購(gòu)憑證）宿舍樓下定點(diǎn)配送定制化壽司（如班級(jí)/社團(tuán)logo壽司）定制化口味（如多加醬料）試吃活動(dòng)無(wú)特殊需求其他

5. 您對(duì)校園輕食壽司有其他建議或期待嗎?

再次感謝您抽出寶貴時(shí)間完成本次問(wèn)卷！祝您學(xué)習(xí)順利，生活愉快！

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