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預(yù)制菜信息透明化實驗2-低信息

您好!以下是某連鎖餐飲門店的一款預(yù)制菜菜品信息,請您仔細(xì)閱讀畫面與文字內(nèi)容,想象您正在門店點餐場景中。請根據(jù)自身真實感受完成后續(xù)相關(guān)問卷,答案無對錯之分,所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)實驗研究,將嚴(yán)格保密。
本問卷中提到的“中檔餐廳”是指:環(huán)境舒適、設(shè)施完善、能同時接待零點和宴請、價格處于市場中等水平的連鎖或本地知名家常菜館(例如:外婆家、眉州東坡、全聚德的中檔門店、本地口碑較好的家常菜館等)。
這類餐廳人均消費一般在 50–100元 左右,裝修美觀,服務(wù)規(guī)范,衛(wèi)生等級達(dá)到B級以上。
【刺激材料展示區(qū)】
   
(描述:僅標(biāo)注菜品為預(yù)制菜,無其他額外信息。即低信息)
1. 您的性別:
2. 您的年齡:
3. 您的職業(yè):
4. 您是否有過中檔餐廳(如眉州東坡、外婆家、綠茶餐廳等)消費經(jīng)歷? 
5. 近3個月內(nèi),您在中檔餐廳的消費頻率:
6. 您在中檔餐廳消費時,是否關(guān)注餐飲食品安全、食材來源等信息?
7. 您對預(yù)制菜的了解程度:
8. 結(jié)合本次刺激材料,您是否愿意主動查看菜單上標(biāo)注的預(yù)制菜信息?
9. 您是否清楚本次問卷的核心目的?
二、量表評分(請根據(jù)真實感受對以下陳述打分:1=完全不符合,2=不太符合,3=一般,4=比較符合,5=完全符合)
1. 問卷中刺激材料的呈現(xiàn)形式(內(nèi)嵌式菜單標(biāo)注)符合我對中檔餐廳菜單的常規(guī)認(rèn)知。
2. 問卷中刺激材料中展示的預(yù)制菜信息,符合中檔餐廳的實際信息披露能力與水平。
3. 問卷中刺激材料的整體風(fēng)格(排版、標(biāo)注格式)貼合中檔餐廳的整體氛圍。
4. 我能清晰感知到本次刺激材料的預(yù)制菜信息透明化程度(低信息)。
5.此選項請選擇“比較符合”
6. 本次刺激材料對應(yīng)的透明化梯度(低信息)劃分合理,無模糊或不合理之處。
7. 我能快速判斷出本次刺激材料對應(yīng)的透明化梯度(低)。
8. 本次刺激材料的信息詳略程度符合該梯度(低信息)的設(shè)定要求。
9. 查看本次刺激材料時,我感到信息過于復(fù)雜、難以全部理解。
10. 查看后,我感到閱讀疲勞、認(rèn)知負(fù)擔(dān)。
11. 信息過于繁瑣,影響我快速判斷是否愿意購買該預(yù)制菜。
12. 信息排列混亂、難以梳理,增加了我的認(rèn)知難度。
13. 刺激材料能準(zhǔn)確傳遞對應(yīng)透明化梯度的核心信息,可用于正式實驗。
14. 信息標(biāo)注方式符合我在中檔餐廳消費時的信息關(guān)注習(xí)慣。
15. 我能基于其信息透明程度,做出是否購買該預(yù)制菜的判斷。
16. 信息內(nèi)容能引發(fā)我對預(yù)制菜安全、品質(zhì)的關(guān)注。
三、刺激效應(yīng)驗證題(單選)
您在中檔餐廳消費時更偏好哪種類型的菜品?
四、補充建議(開放文本題)
1. 信息詳略是否合理?不合理請說明問題及優(yōu)化方向。
2. 是否產(chǎn)生認(rèn)知負(fù)擔(dān)?如需增強,建議增加哪些信息(檢測數(shù)值、復(fù)雜工序等)?
3. 您認(rèn)為需補充哪些核心信息(添加劑、致敏源等)?
4. 是否有冗余不必要的信息?請說明。
5. 其他排版或表述優(yōu)化建議。
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