二、品牌故事

為了了解消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的看法，您會(huì)隨機(jī)閱讀相關(guān)到文章。

一種側(cè)重于講述品牌‘歷史底蘊(yùn)與傳統(tǒng)工藝’（如堅(jiān)守古法、代代相傳）

一種側(cè)重于講述品牌‘創(chuàng)新突破與現(xiàn)代轉(zhuǎn)型’（如跨界聯(lián)名、技術(shù)革新）

請(qǐng)您閱讀后，評(píng)價(jià)文章是否符合其側(cè)重點(diǎn)

大董烤鴨是一家知名的中華老字號(hào)高端餐飲企業(yè)，主打新京菜與意境烤鴨。近年來，大董持續(xù)推動(dòng)老字號(hào)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，實(shí)施“酥不膩”健康烤鴨的品牌戰(zhàn)略。先后首創(chuàng)低脂烤鴨技術(shù)，將脂肪含量從43%降至15.2%，歷經(jīng)六次迭代升級(jí)；更突破性地推出魚子醬烤鴨，將西方珍饈與東方傳統(tǒng)技藝融合，打造出全新的味覺體驗(yàn)。2023年，大董建成智能烤鴨工廠，布局全球市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)國(guó)際餐飲版圖擴(kuò)張，打造“世界美食”形象，通過技術(shù)突破與口味改良觸達(dá)現(xiàn)代食客，在傳承經(jīng)典的同時(shí)重新定義中國(guó)烤鴨。

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最后，請(qǐng)根據(jù)您閱讀故事之前的實(shí)際情況，回答以下關(guān)于該品牌的問題。

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