員工就餐滿意度調查問卷

各位同事好，為全面優(yōu)化食堂用餐環(huán)境、提升菜品質量與服務水平，更好滿足大家日常就餐需求，特開展本次匿名問卷調查。所有數(shù)據(jù)僅用于食堂整改優(yōu)化，不涉及個人信息，請您根據(jù)實際用感受如實填寫，
感謝您的寶貴意見與支持!

1. 你在食堂用餐的頻率是?

每天每周4-5天每周2-3天每周1天及以下

2. 你對目前菜品的整體口味是否滿意?

非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意

3. 你覺得菜品的咸淡程度如何?

正好偏咸偏淡時咸時淡，不穩(wěn)定

4. 菜品的油膩程度你覺得?

剛好偏油膩太油膩偏清淡（不夠香）

5. 你對菜品本身的衛(wèi)生（如無頭發(fā)、無蟲、無異物、食材清洗干凈）是否滿意?

很滿意基本滿意一般，偶爾發(fā)現(xiàn)異物不滿意，經常有問題

6. 你對餐具及就餐環(huán)境的衛(wèi)生（碗盤干凈、桌面地面整潔、無油污）是否滿意?

很滿意基本滿意一般，有時不干凈不滿意，臟亂

7. 你對葷素搭配（目前兩葷一素）是否滿意?

滿意，搭配合理基本滿意，但希望素菜增多不滿意，肉太少不滿意，肉太多無所謂

8. 你認為素菜的品種是否夠豐富?

豐富，每天不同一般，偶爾重復單一，總那幾樣太少，沒選擇

9. 你認為葷菜的品種是否夠豐富?

豐富，經常換花樣一般，偶爾重復單一，雞鴨豬肉輪流但做法類似太少，沒新意

10. 菜品的溫度是否合適?（熱菜類）

熱乎，剛好偏涼，但不影響吃經常是溫的或涼的太燙或冷熱不均

11. 你對食材的新鮮度評價?（蔬菜、肉、蛋等）

新鮮基本新鮮偶爾不新鮮（如蔬菜發(fā)黃、肉有異味）經常不新鮮

12. 你對湯的質量評價?（如紫菜蛋花湯、番茄蛋湯等）

好喝，有料不敷衍一般，太稀或沒味道不好喝，像刷鍋水我不喝湯

13. 菜品的烹飪火候（比如肉是否太老、蔬菜是否軟爛或夾生）你覺得?

剛好，口感好偶爾有肉老或菜爛的情況經常出現(xiàn)火候問題沒注意

14. 你最希望食堂優(yōu)先改進以下哪一項?

口味（咸淡、油膩等）素菜品種或豐富度葷菜品種或豐富度食材新鮮度菜品衛(wèi)生餐具及環(huán)境衛(wèi)生湯的質量菜品溫度烹飪火候

15. 請寫下你的合理化建議（如具體菜品做法、搭配建議、口味調整方向等）:

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