食育教育項(xiàng)目-教師前測試

尊敬的老師，您好！為科學(xué)評估我校食育教育項(xiàng)目的基線情況，并為項(xiàng)目實(shí)施前后的效果對比提供依據(jù)，特開展本次問卷調(diào)查。本問卷采用匿名方式，所有數(shù)據(jù)僅用于項(xiàng)目研究與教學(xué)改進(jìn)。問卷填寫約需8-10分鐘，感謝您的支持與參與！

第一部分：基本信息

1. 您的性別：【單選題】

男女不愿透露

2. 您的年齡段：【單選題】

30歲及以下31-40歲41-50歲51歲及以上

3. 您的累計(jì)任教時(shí)間：【單選題】

3年及以下4-10年11-20年20年以上

4. 您目前是否擔(dān)任班主任？【單選題】

是否

5. 您目前任教的主要學(xué)段是：【單選題】

初中高中

6. 您任教的主要學(xué)科屬于：【單選題】

理科類（數(shù)、理、化、生、科學(xué)）文科類（語、外、政、史、地）藝體勞類（音、體、美、信息、勞動/通用技術(shù)）其他行政或教輔崗位

第二部分：對學(xué)校食育項(xiàng)目的認(rèn)知與態(tài)度

7. 您是否知曉學(xué)校本學(xué)期正在/計(jì)劃系統(tǒng)性地開展面向?qū)W生的“食育”系列課程？【單選題】

是，我了解具體課程主題和安排是，但僅知道大概，不了解細(xì)節(jié)否，完全沒聽說

8. 在您看來，在學(xué)校開展系統(tǒng)性的食育教育，對學(xué)生的全面成長（如健康習(xí)慣、責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等）有多大作用？【單選題】

作用非常大作用比較大作用一般作用不大沒有作用

9. 您認(rèn)為，有效的食育教育對學(xué)生學(xué)業(yè)成績的間接促進(jìn)作用（如通過改善精力、專注力、出勤率）如何？【單選題】

促進(jìn)作用非常明顯有一定促進(jìn)作用促進(jìn)作用不明顯毫無促進(jìn)作用不確定

10. 您認(rèn)為，您所任教的學(xué)科/崗位內(nèi)容，與“食育”（飲食健康、食物文化、勞動實(shí)踐等）存在可結(jié)合的點(diǎn)嗎？[【單選題】

有很多結(jié)合點(diǎn)，易于融入有一些結(jié)合點(diǎn)，可以挖掘結(jié)合點(diǎn)很少，較難融入完全沒有結(jié)合點(diǎn)不確定

11. （若選擇“有很多”或“有一些”，可簡要舉例說明）

第三部分：個(gè)人健康飲食認(rèn)知與行為（知與行）

12. 您個(gè)人是否了解“健康體重、健康心理、健康視力、健康口腔、健康骨骼”這五項(xiàng)青少年健康促進(jìn)行動（“五健”）的具體內(nèi)涵？【單選題】

非常了解比較了解一般不太了解完全不了解

13. （情景判斷）您認(rèn)為，以下哪種行為對預(yù)防青少年近視（健康視力）的飲食輔助方面最為關(guān)鍵？【單選題】

多吃豬肝、胡蘿卜等富含維生素A的食物保證足量深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花）和橙黃色蔬果的攝入多喝牛奶，補(bǔ)充鈣質(zhì)不清楚

14. 在您個(gè)人的日常生活中，您認(rèn)為自己的飲食健康程度如何？[【單選題】

非常健康，嚴(yán)格遵循膳食指南比較健康，有意識地進(jìn)行搭配一般，有時(shí)健康有時(shí)隨意不太健康，常吃外賣、高油鹽食品非常不健康

15. 過去一周內(nèi)，您有幾天做到了吃早餐？【單選題】

5-6天3-4天1-2天0天

16. 過去一周內(nèi)，您有幾天攝入了足量的蔬菜水果（如每天一斤菜、半斤果）？[【單選題】

基本每天都能3-5天1-2天幾乎沒有

第四部分：食育教學(xué)實(shí)踐與挑戰(zhàn)

17. 在過去一學(xué)年，您是否在課堂或與學(xué)生的日常交流中，主動融入過飲食營養(yǎng)或健康生活方式相關(guān)的內(nèi)容？【單選題】

經(jīng)常（每月數(shù)次或以上）偶爾（每學(xué)期數(shù)次）很少（一兩次）從未

18. 如果嘗試過融入，您主要采用的形式是？

在學(xué)科教學(xué)中穿插相關(guān)知識點(diǎn)或案例利用班會、晨會、課后服務(wù)時(shí)間進(jìn)行主題教育活動組織或指導(dǎo)相關(guān)實(shí)踐活動（如烹飪、種植、調(diào)研）針對個(gè)別學(xué)生的飲食行為問題進(jìn)行談心指導(dǎo)尚未嘗試過

19. 在嘗試將健康飲食教育融入工作或指導(dǎo)學(xué)生時(shí)，您遇到的主要困難或挑戰(zhàn)是什么？

自身相關(guān)知識儲備不足，感覺不專業(yè)缺乏有趣、有效的活動設(shè)計(jì)思路和教學(xué)方法教學(xué)或工作任務(wù)繁重，沒有額外時(shí)間和精力擔(dān)心學(xué)生不感興趣，或家長不配合認(rèn)為這不是自己學(xué)科/崗位的主要職責(zé)沒有困難，開展順利其他

第五部分：培訓(xùn)需求與期望

20. 如果學(xué)校為您提供食育相關(guān)的線上培訓(xùn)課程，您最希望獲得哪方面的內(nèi)容？【請按優(yōu)先級排序】*

青少年“五健”（體重、心理、視力、口腔、骨骼）的深度科學(xué)知識將食育融入各學(xué)科教學(xué)的具體案例、教學(xué)設(shè)計(jì)與學(xué)生、家長溝通飲食健康問題的策略與談話技巧識別和應(yīng)對學(xué)生常見飲食行為問題（如挑食、節(jié)食、暴食）的方法教師自身的健康管理與壓力下的飲食調(diào)節(jié)其他（請注明）_________________

21. 對于本學(xué)期即將開展的線上教師食育培訓(xùn)，以及整體的食育項(xiàng)目，您還有哪些具體的意見或建議？

問卷結(jié)束，再次衷心感謝您的寶貴時(shí)間與支持！您的反饋是項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。

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