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城市年輕群體日常飲食與草本養(yǎng)生習慣調研問卷

第一部分：基礎畫像與健康關注
1.  您的年齡段是？
2.  您目前所在或工作生活的城市類型是？
3. 您目前是否關注體重管理或腸胃健康問題？
4. 您日常生活中是否有以下困擾？
第二部分：日常飲食場景與潛在需求
5. 您食用糕點類食物（餅干、酥餅、綠豆糕等）的頻率是？
6. 您喝咖啡的頻率是？
7. 您喝咖啡時，是否會有以下顧慮？
8. 如果有一款產品，能在您享用糕點或咖啡的同時，溫和調理身體（如健脾祛濕、輔助減脂），您的態(tài)度是？
第三部分：海菜花認知度與認知轉變
【背景介紹】 海菜花是一種僅生長在云南高原II類以上純凈湖泊中的珍稀水生植物，被譽為“水質試金石”。傳統(tǒng)上主要食用花莖，大量葉片常被丟棄——不僅浪費資源，腐爛后還會污染水體。
9. 在填寫本問卷之前，您聽說過“海菜花”嗎？
10. 在此之前，您是否知道或想過，海菜花的葉片也可以食用或具有營養(yǎng)價值？
11. ［信息提示］經科研團隊測定：海菜花葉片（常被丟棄的部分）多項核心營養(yǎng)指標顯著優(yōu)于傳統(tǒng)食用的花莖——
· 總黃酮含量是莖的2.8倍（天然抗氧化、輔助降脂成分）
· 總多酚含量是莖的3.2倍（抗炎、抗氧化）
· 膳食纖維含量是莖的1.7倍（增強飽腹感、促進腸道蠕動）
此外，通過現代凍干技術制成凍干粉后，完全克服了葉片原本口感粗糙的缺陷，同時最大化保留了活性營養(yǎng)成分。

看完以上信息，您的態(tài)度變化最接近以下哪種？
第四部分：產品概念測試與接受度
12. 如果將海菜花葉片制成“凍干粉”（保留營養(yǎng)、口感細膩、無添加劑、可溶于水），您愿意嘗試嗎？
13.  這款“海菜花凍干粉”可以設計成不同產品形態(tài)，您對以下哪些感興趣？
14.  最打動您、讓您愿意嘗試這款產品的原因是？
15.  如果這款“海菜花凍干咖啡伴侶粉”上市，您能接受的單盒（10-15條裝）價格區(qū)間是？
16. 對于這類融入日常飲食的功能性食品，您最看重的是？（請排序） [排序題，拖拽1-4位]
第五部分：開放性建議（選填）
17.  關于“海菜花凍干粉”這款產品，您還有哪些建議或期待？ 
——問卷到此結束，感謝您的寶貴時間與真誠作答！——
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