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中餐出海調(diào)研問卷
您所在的地區(qū):
您的性別:
A. 男
B. 女
您的年齡段:
A. 18 歲以下
B. 18-25 歲
C. 26-35 歲
D. 36-45 歲
E. 46-55 歲
F. 56 歲以上
您是否有中國血統(tǒng) / 是否了解中國文化?
A. 有中國血統(tǒng),非常了解中餐文化
B. 無中國血統(tǒng),但對中餐文化有一定了解
C. 無中國血統(tǒng),僅通過影視等接觸過中餐文化
D. 完全不了解中餐文化
您是否吃過中餐?
A. 經(jīng)常吃(每周≥3 次)
B. 偶爾吃(每月 1-2 次)
C. 僅吃過 1-2 次
D. 從未吃過
您接觸中餐的渠道是?(可多選)
A. 中餐廳堂食
B. 外賣平臺點餐
C. 超市購買的預制中餐 / 速凍食品
D. 朋友 / 家人制作
E. 影視 / 社交媒體看到后嘗試
F. 其他
您認為中餐最吸引您的地方是?(可多選)
A. 口味豐富多樣
B. 獨特的飲食文化 / 用餐體驗
C. 食材選擇多樣
D. 價格親民
E. 健康營養(yǎng)(如多蔬菜、蒸煮方式)
F. 其他
您認為目前海外中餐存在的主要問題是?(可多選)
A. 口味不正宗,過度本地化
B. 菜單看不懂,翻譯混亂
C. 食材 / 衛(wèi)生狀況不佳
D. 服務體驗差
E. 價格偏高
F. 環(huán)境嘈雜 / 用餐體驗不好
G. 過敏原 / 飲食禁忌標注不清晰
H. 其他
您認為海外中餐廳最需要改進的地方是?(可多選)
A. 優(yōu)化菜單(多語言翻譯 + 菜品圖片 + 過敏原標注)
B. 提升食材與衛(wèi)生標準
C. 保留正宗口味,減少不必要的改良
D. 改善用餐環(huán)境與服務
E. 推出更適配當?shù)仫嬍承枨蟮牟似罚ㄈ缢厥?、低油選項)
F. 其他
如果推出更適配您口味的中餐(如減鹽減油、低辣版本),您會更愿意嘗試嗎?
A. 一定會,非常期待
B. 可能會,愿意嘗試
C. 不確定,看情況
D. 不會,更想嘗試正宗口味
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