撫州灌芯糖市場消費與推廣現(xiàn)狀調(diào)研問卷

您好！我們正在開展關(guān)于撫州特色非遺美食灌芯糖的市場調(diào)研，本次問卷僅用于學(xué)術(shù)調(diào)研，全程匿名、信息保密。問卷填寫僅需幾分鐘，懇請您根據(jù)真實情況作答，非常感謝您的配合與支持！

1. 您的性別是？

男女

2. 您的年齡段是？

18歲以下18-30歲31-40歲41-50歲51-60歲61歲以上

3. 您目前的身份屬于？

在校學(xué)生社會工作人士待業(yè)/自由職業(yè)其他

4. 您是否為撫州本地居民？

撫州本地人江西省其他地市居民省外居民

5. 您對日常體閑零食的單次消費預(yù)算大概是？

20元以內(nèi)20-50元50-100元100元以上

6. 您對“撫州黎川灌芯糖（潭溪狀元糖）”的熟悉程度如何？

非常熟悉(經(jīng)常關(guān)注或了解)比較熟悉一般(僅聽說過名字)不太熟悉完全沒聽過

7. 您了解撫州黎川灌芯糖的途徑是？

家人朋友推薦、本地日常食用短視頻、抖音、小紅書等網(wǎng)絡(luò)平臺線下特產(chǎn)店、超市、文旅景區(qū)電視、視頻廣告宣傳學(xué)校、文旅科普活動其他

8. 在您印象中，撫州黎川灌芯糖的標(biāo)簽是？

本地傳統(tǒng)特產(chǎn)非遺美食、文化產(chǎn)物節(jié)日專屬零食小眾冷門小吃普通體閑糖果不清楚

9. 您對撫州黎川灌芯糖的制作工藝（如手工拉糖、灌芯等）了解程度如何？

非常了解(能描述主要步驟)比較了解(知道大致流程)一般(僅聽說過制作工藝)不太了解(聽過但不清楚具體內(nèi)容)完全不了解

10. 您認(rèn)為撫州黎川灌芯糖在當(dāng)?shù)胤沁z美食中的代表性程度如何？

非常有代表性比較有代表性一般不太有代表性完全沒代表性

11. 您認(rèn)為當(dāng)前撫州黎川灌芯糖的公眾認(rèn)知度與其非遺價值相匹配嗎？

非常匹配比較匹配一般不太匹配完全不匹配

12. 您是否購買或食用過撫州黎川灌芯糖？

從未購買食用從未購買但食用過購買且食用過

13. 若您購買過，您的購買頻率大概是？

每月1-2次每季度1-2次僅節(jié)日購買偶爾購買(無固定頻率)僅購買過一次，未復(fù)購

14. 您購買撫州黎川灌芯糖的場景主要是？

日常解饞、作為體閑零食逢年過節(jié)家庭食用(如春節(jié)、中秋)作為撫州黎川特色送禮、伴手禮(送親友、送外地朋友)景區(qū)游玩隨手購買他人贈送，自己未主動購買單位福利、節(jié)日購買其他

15. 您通常通過哪些渠道購買撫州黎川灌芯糖？

本地特產(chǎn)實體店撫州文旅景區(qū)店鋪、非遺體驗店淘寶、拼多多、抖音電商等線上平臺農(nóng)貿(mào)市場、手工小攤、老字號店鋪親友代購其他

16. 您購買時更偏好哪種包裝的撫州黎川灌芯糖？

散裝(按需稱重)小份獨立分裝(便攜帶、衛(wèi)生)常規(guī)袋裝(家庭食用)禮盒裝(適合送禮)非遺特色包裝(帶有撫州文化元素)無特殊偏好其他

17. 您可以接受的撫州黎川灌芯糖單價（每斤）是？

10元以內(nèi)10-15元15-20元20元以上

18. 影響您購買撫州黎川灌芯糖的核心因素有哪些？

口感口味包裝顏值/實用性非遺品牌口碑親友推薦宣傳推廣影響其他

19. 您是否有意愿長期復(fù)購撫州黎川灌芯糖？

完全不愿意不太愿意不確定比較愿意非常愿意

20. 您認(rèn)為目前撫州灌芯糖存在哪些不足？

口感偏甜、過于油膩包裝簡陋，缺乏特色價格偏高、性價比低知名度太低，宣傳太少其他

21. 與同類傳統(tǒng)酥糖/特產(chǎn)相比，您對本品的綜合滿意度？

遠不如其他不太如其他差不多比其他更好遠優(yōu)于其他

22. 您希望撫州灌芯糖做出哪些升級優(yōu)化？

改良口感、降低甜度設(shè)計非遺特色專屬包裝推出小份、禮盒、獨立分裝款式研發(fā)多口味、新式吃法其他

23. 您對推出新口味/新式灌芯糖的接受程度？

完全不接受不太接受不確定比較接受非常接受

24. 您愿意為非遺文化而溢價購買更高端禮盒裝嗎？

完全不愿意不太愿意不確定比較愿意非常愿意

25. 您愿意主動推薦給外地朋友嘗試撫州灌芯糖嗎？

完全不愿意不太愿意不確定比較愿意非常愿意

26. 您支持將灌芯糖作為撫州非遺名片重點推廣嗎？

完全不支持不太支持不確定比較支持非常支持

27. 對于撫州灌芯糖這類非遺小吃的市場推廣與文化傳承，您有什么建議？

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