研究說明與參與同意您好！我們正在開展一項研究，旨在了解社區(qū)老年人對食品包裝標(biāo)簽信息的理解與信任情況，以及這些因素如何影響健康食品選擇。本問卷為匿名調(diào)查，所收集的信息僅用于科研分析，不會用于任何商業(yè)用途。
研究目的：了解社區(qū)居住中老年人對食品標(biāo)簽、營養(yǎng)成分表、認(rèn)證標(biāo)識、追溯信息及健康屬性食品的理解、信任、使用情況和支持需求，為社區(qū)健康教育、科普宣傳和食品標(biāo)簽適老化改進提供依據(jù)。
參與內(nèi)容：如果您同意參加，您可以自行填寫問卷，也可以由調(diào)查員讀題并協(xié)助記錄答案。問卷約需10–15分鐘，內(nèi)容包括基本信息、食品購買情況、食品標(biāo)簽理解與信任、購買意愿和消費行為等。
風(fēng)險與不適：本研究不會給您帶來身體傷害。問卷會詢問部分健康相關(guān)情況，例如慢性病和自評健康狀況，但不會收集姓名、家庭住址、身份證號等可直接識別身份的信息。如您在回答過程中感到不適、不理解題目或不愿回答，可以隨時暫停、詢問或停止填寫。
保密與數(shù)據(jù)使用：所有數(shù)據(jù)將以匿名形式用于科研分析。研究結(jié)果發(fā)表或匯報時，僅呈現(xiàn)整體統(tǒng)計結(jié)果和匿名化的文字材料，不會披露任何個人身份信息。
自愿參與與退出：您的參與完全自愿。您可以選擇參加，也可以選擇不參加；在提交問卷前，您可以隨時停止填寫。由于本研究采用匿名問卷方式，一旦提交后，研究人員通常無法識別哪一份問卷屬于您，因此已提交數(shù)據(jù)一般不能單獨撤回。
同意方式：本研究采用默示同意方式，不設(shè)置書面簽字頁。當(dāng)您閱讀本說明后選擇繼續(xù)填寫并提交問卷，即表示您已了解研究目的、程序、潛在風(fēng)險、數(shù)據(jù)使用方式和參與權(quán)利，并自愿同意參加本研究。
費用與補貼：本研究不涉及任何經(jīng)濟補貼、報酬或費用。參與完全出于自愿，不會因此獲得或失去任何經(jīng)濟利益。
研究相關(guān)咨詢：焦翔 副教授（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院），郵箱：
jiaoxiang85@126.com；尤文鵬 博士（澳大利亞西悉尼大學(xué)），郵箱：
w.you@westernsydney.edu.au。倫理審查與參與者權(quán)益咨詢：蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院科技處，電話：13811328839。
填寫說明除特別說明外，每題請選擇一個最符合您情況的答案。標(biāo)注“可多選”的題目可以選擇多個答案。
本問卷中的“健康屬性食品”是指包裝或標(biāo)簽中標(biāo)注低鹽、低糖、低脂、少添加、有機食品、綠色食品、認(rèn)證標(biāo)識或其他與健康相關(guān)信息的食品。以下問卷中“開放題”可根據(jù)您的意愿作答；如不愿回答，可填寫“不清楚”或“不愿回答”。