18-20歲熬夜大學生膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀調查問卷

本問卷僅用于課程作業(yè)，匿名填寫，數(shù)據(jù)保密，請如實回答

一、基本信息

1. 性別

男女

2. 年齡

3. 身高（cm）

4. 體重（kg）

5. 你平均每周熬夜幾次？（熬夜指23:30以后睡覺）

0次1-2次3-4次5次及以上

6. 你平時熬夜通常到幾點睡覺？

23:30-00:3000:30-01:3001:30以后

二、三餐及飲食情況

7. 你最近一周吃早餐的頻率？

每天都吃經(jīng)常吃（4-6天）偶爾吃（1-3天）基本不吃

8. 你早餐一般吃什么？

包子/饅頭/餅/面條等主食雞蛋牛奶/酸奶/豆?jié){粥面包/蛋糕/餅干方便面/油炸食品其他

9. 你的午餐通常在哪里吃？

食堂外賣宿舍自己解決其他

10. 午餐一般包含哪些？

米飯/面等主食瘦肉/魚/蝦等肉類雞蛋豆制品（豆腐、豆干等）蔬菜（綠葉菜、瓜茄類）油炸食品基本只吃主食和肉，很少吃菜其他

11. 你的晚餐通常在哪里吃？

食堂外賣宿舍基本不吃晚餐

12. 晚餐一般吃什么？

不吃晚餐米飯/面肉類蔬菜水果奶茶/甜品燒烤、油炸、麻辣燙方便面其他

三、夜宵與加餐情況（21:00以后）

13. 你晚上21:00之后會吃東西嗎？

幾乎不吃偶爾吃經(jīng)常吃每天都吃

14. 你常吃的夜宵/加餐是？

牛奶/酸奶水果面包/餅干/蛋糕方便面/螺螄粉燒烤、炸串、麻辣燙薯片、辣條等零食奶茶、可樂等飲料其他

四、飲料與飲水

15. 你每天大概喝多少白開水/礦泉水？

＜500 ml（不到1瓶）500-1000 ml（1-2瓶）1000-1500 ml＞1500 ml

16. 你喝奶茶、果汁、碳酸飲料、咖啡的頻率？

幾乎不喝每周1-2次每周3-5次幾乎每天都喝

五、飲食習慣與身體感受

17. 你是否有挑食、偏食？

無輕度比較明顯

18. 你吃飯速度？

較慢（細嚼慢咽）正常較快很快，狼吞虎咽

19. 熬夜后你最常出現(xiàn)的不適是？

無明顯不適疲勞、沒精神頭暈、注意力不集中胃口差/腸胃不舒服長痘、皮膚差其他

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