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幼兒園教師早餐膳食營(yíng)養(yǎng)情況與上午精力狀況調(diào)查

尊敬的幼教老師:
        您好！感謝您參與膳食營(yíng)養(yǎng)情況與精力狀況關(guān)系的科學(xué)調(diào)查，旨在了解幼教老師當(dāng)前的飲食習(xí)慣（以早餐為主）與個(gè)人精力評(píng)價(jià)狀況，以研究二者之間的關(guān)聯(lián)，從而提出相關(guān)營(yíng)養(yǎng)建議，緩解幼教老師上午的疲勞問題，降低長(zhǎng)期職業(yè)疲勞累積風(fēng)險(xiǎn)，提升整體教學(xué)質(zhì)量。
        請(qǐng)您回憶過去一個(gè)月中自身的膳食攝入情況，食用量以“兩”計(jì)算（1兩=50g），認(rèn)真、如實(shí)地填寫問卷。如有不清楚的地方，請(qǐng)隨時(shí)詢問調(diào)查員。本量表需花費(fèi)3～5分鐘填寫。
        感謝您的支持與合作！

1. 您的性別：
2. 您的年齡：
3. 您的教齡：
4. 您平常的帶班時(shí)間：
5. 您平均每周吃早餐的天數(shù)（早餐指上午10:00前進(jìn)食，食物量≥1個(gè)包子或等量）：
6. 您通?；ㄙM(fèi)多長(zhǎng)時(shí)間吃早餐：
7. 您通常吃早餐的時(shí)間是：
8. 您不吃早餐的主要原因（可多選）：
請(qǐng)回憶過去一個(gè)月，您早餐中各類食物的食用頻率及份量。
9.

您的早餐通常包含幾類食物？（可多選）

10. 谷薯類（饅頭、包子、面條、粥、面包、玉米、紅薯等）：
11. 谷薯類每次食用分量：
12. 肉蛋類（雞蛋、火腿、培根、瘦肉、魚蝦等）：
13. 肉蛋類每次食用分量：
14. 奶豆類（牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦等）：
15. 奶豆類每次食用分量：
16.

蔬菜類（青菜、黃瓜、西紅柿等）：

17. 蔬菜類每次食用分量：
18. 水果類：
19. 水果類每次食用分量（以蘋果大小為例）：
20. 油炸/高糖類（油條、炸雞塊、含糖糕點(diǎn)、甜甜圈、含糖飲料等）：
21. 油炸/高糖類每次食用分量：
22. 過去一個(gè)月，您在上午是否會(huì)感到疲勞或注意力不集中？
23. 過去一個(gè)月，您在上午是否會(huì)感到饑餓？
24. 過去一個(gè)月，您是否有感到腸胃不舒服？
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