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中堅力量訓練營入學考試
歡迎參加本次入學考試,請認真作答以下題目。
1. 基本信息:
姓名:
部門:
員工編號:
2. 黃金手冊第八條:我的言行舉止()和()
得體,周到
得體,有素養(yǎng)
規(guī)范,得體
3. 勞動合同期限一年以上不滿三年的,試用期不得超過()
一個月
二個月
三個月
六個月
4. 門店的監(jiān)控視頻至少要保存的時間為( )
15天
30天
45天
60天
5. 戰(zhàn)略的執(zhí)行策略有三種,4DX對( )最有效。
大筆一揮
日常運作
行為改變
緊急情況
6. 聚焦至關重要目標的數(shù)量不要超過( )個
2
4
6
8
7. 下列不屬于高效執(zhí)行四原則內(nèi)容的是( )
先整體后局部
貫徹引領性指標
設立清晰的記分牌
專注于至關重要目標
8. 消防主機報警器的顯示時間與實際時間誤差不超過( )分鐘。
5
10
15
20
9. 門店電梯設備進行保養(yǎng)檢查周期為( )
每周
每半月
每月
每年
10. 酒店應當( )對滅火器進行維護保養(yǎng)、檢查,發(fā)現(xiàn)存在故障或者使用期限失效的及時進行更換。
每月
每季度
每半年
每年
11. 接到媒體的采訪電話時,應該如何應對( )
及時上報上級領導,由公司指定發(fā)言人,統(tǒng)一口徑
如實答復
否認所有負面消息
掛斷電話,不予理睬
12. 酒店應當按照公司相關安全制度建立健全各項安全管理臺賬應當至少保留( ),以備檢查。
一個月
一年
兩年
三年
13. 根據(jù)集團《安全管理手冊》要求,門店每月應檢測火災探測器數(shù)量是( )
總數(shù)量5%
總數(shù)量10%
總數(shù)量15%
總數(shù)量20%
14. 酒店發(fā)生四級以上事故的(含四級事故),經(jīng)事故調(diào)查確認為責任事故的,公司總部將追究從事故當事人/肇事人直至各級員工責任,期間與事故存在直接或者間接因果關系的予以書面警告、經(jīng)濟處罰、降職降薪、辭退處理。構成犯罪的,移交( )依法追究刑事責任。
公安機關
派出所
法院
司法機關
15. 被任命的城區(qū)安全督察員應當在( )以內(nèi)取得地方公安機關或者勞動部門頒發(fā)的初級以上安全管理上崗證。
一個月
一個季度
半年
一年
16. 酒店只能使用( )KG以下的氣瓶。使用15KG及以上的氣瓶必須經(jīng)當?shù)叵啦块T的專業(yè)審批核準且有獨立的氣瓶室
10KG
15KG
20KG
50KG
17. 氣瓶與灶具、燃氣取暖爐等用氣設備的使用距離應保持在( )米之間。
0.5-1米
1-1.5米
1.5-2米
2-2.5米
18. 總臺服務安裝監(jiān)控設施位置應當以清晰拍攝到登記住宿旅客的( )為準
全身
側(cè)臉
半身
正面面容
19. 關于消防通道堵塞,店長需于( )內(nèi)發(fā)起報備。
3天
5天
7天
15天
20. 酒店監(jiān)控設施應當為彩色畫面,數(shù)字刻錄,實時有效監(jiān)控記錄應當保留 ( )日以上。
30
60
180
365
21. 門店至少( )組織召開一次安全會議,并認真做好會議記錄備案。
每月
每季度
每半年
每年
22. 分體式空調(diào)專業(yè)清洗周期為( )
1個月
1季度
半年
1年
23. 門店一般安全隱患及重大安全隱患的整改期限分別為( )
7天、15天
6天、15天
7天、14天
7天、16天
24. 庫房內(nèi)不準使用( ) 瓦以上高溫照明燈具,使用日光等照明燈時對鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火措施,確保安全。
30瓦
40瓦
50瓦
60瓦
25. 各酒店管理人員(?。楸揪频甑南腊踩芾砣?/legend>
店長
工程
城市總/區(qū)總
分公司總
26. 總控卡遺失應在( )內(nèi)完成掛失處理流程。
30分鐘
1小時
2小時
3小時
27. 分體式空調(diào)日常清洗與保養(yǎng)周期是( )
1個月
1季度
半年
1年
28. 門店日常財務工作賬期中,報銷款支付時間為( )
四個工作日內(nèi)完成單據(jù)的審核并付款,每月27 日
每月17—19日
次月10日前
以上均不正確
29. 按照公司酒店資產(chǎn)管理制度,( )左右對資產(chǎn)實行全盤,將依盤點結(jié)果編制的資產(chǎn)清冊發(fā)送給總部集中會計組收單審單對口人。
每年6月26日、12月26日
每月25日前
每季度最后一個月25日前
每月26日前
30. 門店盤點賬期中,關于固定資產(chǎn)、前臺備用金盤點,下述說法正確的是( )。
6月26日至12月26日
6月25日至12月25日
6月26日至12月25日
6月25日至12月26日
31. 發(fā)票的存檔日期是( )。
2年
3年
10年
15年
32. PMS中的特殊賬期中,AR帳有效期為( )
30天
180天
365天
90天
33. AR賬PMS默認賬期的天數(shù)是( )
30天
60天
90天
120天
34. 2019年至今,品牌煥新再創(chuàng)經(jīng)濟型酒店()
藍海1.0
紅海1.0
紅海2.0
藍海2.0
35. 樓層配電間配電柜內(nèi)電器開關溫度不得高于( )
30度
50度
45度
55度
36. 門店線上能耗配置由( )進行配置。
店長
維修工
維護經(jīng)理
維護主管
37. 根據(jù)“給排水設計規(guī)范”,當構造內(nèi)無存水彎的衛(wèi)生器具與生活污水管道或其他可能產(chǎn)生有害氣體的排水管道連接時,必須在排水口以下設存水彎。存水彎的水封深度為( )
≥50mm
≥30mm
≥80mm
≥100mm
38. 維修項目施工完成后,由( )向主管提出驗收、請款申請。
店長
城市總
施工單位
維護經(jīng)理
39. 酒店工程屬于特種作業(yè)人員,必須經(jīng)過國家規(guī)定的專門業(yè)務培訓,最低需要取得( )證書,方可上崗作業(yè)。
特種作業(yè)資格證書
電工證
旅業(yè)系統(tǒng)證
電梯證
40. 熱泵和鍋爐需簽署維保合同,熱泵的保養(yǎng)檢查的周期為( )
每周
每月
每二個月
每季度
41. 管道保溫須做好,室外管道需包裹( )以防止能量損失和冷凝水的形成。
鋁皮
鐵皮
保溫膜
膠紙
42. 中央空調(diào)專業(yè)清洗周期為( )
1個月
1季度
半年
1年
43. 機房內(nèi)配置溫濕度計,溫度不高于( )度,相對濕度應控制在80%以下,空調(diào)等降溫通風設備需保持正常運行。
45度
50度
40度
25度
44. 攜程渠道客人在離店( )以后可以寫點評
當天13點
第二天13點
第二天14點
當天14點
45. I care 抽屜式服務思維有:對癥下藥、()、客到錢進
用心服務
尋找藥方
投放精準
查找病因
46. 官渠和第三方網(wǎng)評季度值取值是取什么時間?
季度開始分值
每季度均值
最后一個季度
當季度最后一天分值
47. 客房單間夜用水量平均正常值( )左右。
0.05噸
0.25噸
0.45噸
0.65噸
48. 門店使用反針孔設備進行反偷拍檢測的頻率是每()。
日
周
月
49. 目前“2凈”門店的干凈評價分處于哪個區(qū)間()?
80%≤體驗官干凈分值<88%
88%≤體驗官干凈分值<94%
≥94%
50. 關于“華住安心360”的內(nèi)容,在做退客房清潔消毒時,進房后應即刻開窗通風,全封閉門店需打開空調(diào)新風系統(tǒng)保持通風()分鐘。
10
20
30
51. 店長2022年第一季度交通通訊補貼報銷的受理時間為2022年4月20日至()月()日。
5月30日
6月25日
6月30日
52. 關于華掌柜對客引導標識,門店需根據(jù)市場部要求印制指定型號的物料(漢庭3.5產(chǎn)品根據(jù)客戶體驗中心要求),并在()月()日上午9點完成上線。
4月23日
4月24日
4月25日
53. 華住會APP新版自助選房功能已正式上線,客人入住當天()點前可進行偏好預選房,同時為了減輕門店排房負擔,偏好選房僅在入住當天()點后通知客人房號,地圖選房功能僅在入住當天()點后才會開啟。
12,16,16
16,16,16
14,12,16
54. 在退客房清潔消毒流程中,用來擦拭消毒電熱水壺壺身的抹布需要噴灑稀釋比例為()的藝康四合一全能清潔劑。
1:10
1:20
1:30
55. 房量81-120間的單店應配置()套LG洗烘設備。
1
2
3
56. 酒店前臺人員在交接班時必須清點清楚前臺備用金,當城區(qū)內(nèi)控實地進行抽盤時,盤盈虧可允許差額為人民幣( )元內(nèi)。
50
20
5
10
57. 中介類AR建立方式是( )
CRM內(nèi)搜索中介客商,若有,直接申請創(chuàng)建,若無客商需先新建。
依照線下審批流程,在PMS中創(chuàng)建
使用臨時掛賬
以上都可以
58. 因違規(guī)導致公司產(chǎn)生損失的賠償或處罰應如何處理( )
由值班經(jīng)理存入酒店銀行賬戶
由解款負責人存入酒店銀行賬戶
由店長存入酒店銀行賬戶
錄入PMS系統(tǒng),涉及店長違規(guī)的罰款繳存總部賬戶
59. 酒店員工可以使用個人支付寶或微信等私人賬戶代收客人賬款嗎?
可以
不可以,公司嚴禁使用個人賬戶結(jié)算酒店收入
60. 超過( )天不活動的賬戶需要及時做凍結(jié)處理。
90
60
45
180
61. 下列結(jié)賬方式中,不可以開具發(fā)票的有( )
儲值卡支付房費
網(wǎng)上支付
支票支付房費
匯票結(jié)賬
62. AR掛賬常規(guī)還款期限為( )天,特殊情況還款期限需超過( )天的,由店長郵件向城區(qū)總經(jīng)理申請,城區(qū)總經(jīng)理審批同意后可適當放寬期限。但是最長還款期限不得超過( )天。
30、30、60;
30、30、90;
45、30、60;
60、30、60;
63. 內(nèi)控規(guī)定:下列人員中有權限使用門鎖系統(tǒng)的是( )
值班經(jīng)理
客房主管
店長
前臺員工
64. 避免利益沖突的原則不包括?
公開
置身于決策之內(nèi)
主動報備
65. 每樓層房間數(shù)在60間以上每樓層配( )張多層卡。
1
2
3
4
66. 酒店工作卡制卡有效期為( )
15天
30天
60天
180天
67. 華住集團在納斯達克上市的年份是( )
2005
2010
2012
2013
68. 華住酒店集團的愿景是( )
成為中國住宿業(yè)領先品牌集團
成為世界住宿業(yè)領先品牌集團
成為世界級的偉大企業(yè)
69. 華住的初心是( )
一群志同道合的朋友一起成就偉大事業(yè)
一群志同道合的朋友一起成就一番偉大的事業(yè)
一群志同道合的人一起成就一番偉大的事業(yè)
一群志同道合的朋友們,一起快樂地,成就一番偉大的事業(yè)
70. 全員開發(fā),物業(yè)條件漢庭要求房量()間
60間以上
50間以上
70間以上
80間以上
71. 全員開發(fā),漢庭物業(yè)條件大堂凈使用面積要求大于等于()m2,需獨立使用。
220
200
150
100
72. 漢庭品牌加盟收費政策:加盟店支出的加盟管理費占門店總營收多少比例?
0.03
0.05
0.07
0.09
73. 員工在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的,企業(yè)可以與勞動者解除勞動合同關系并無需支付經(jīng)濟補償金,時間要求是( )
3天
一周
30天
隨時
74. 門店員工考勤周期為( )
每月26號至次月25日
每月25號至次月26日
每月15號至次月14日
每月16號至次月15日
75. 員工上下班摔傷了,可以申報( )
現(xiàn)金險
財產(chǎn)損失險
雇主責任險
財產(chǎn)一切險
76. 簽訂勞動合同時,工時一欄客房員工簽署( )
不定時工作制
綜合計算工時工作制
標準工時制
77. 如門店通過核心項,則客房服務員和客房經(jīng)理每月可發(fā)放獎金分別是多少( )元
50/100
60/100
60/200
50/200
78. 如門店通過三凈,則客房服務員和客房經(jīng)理每月可發(fā)放獎金分別是多少( )元
60/200
100/200
100/300
200/400
79. 店長攻打堡壘店寬容期為6個月,第1-3個月拿對應房量系數(shù)()的獎金,不計算積分。第4-6個月店長計算積分時,如堡壘店BSC低于100分,店長積分不包含該店積分,獎金按實際BSC計算,如堡壘店BSC高于100分,獎金、積分均按實際BSC計算
1
1.1
1.2
1.5
80. 累計積分到( )分原則上要降級
-2
-4
-6
-5
81. 客人現(xiàn)金在酒店房間內(nèi),因門鎖質(zhì)量問題無法鎖上門,導致客戶被盜,可以申報的險種是( )
現(xiàn)金險;
財產(chǎn)一切險;
財產(chǎn)損失險;
公眾責任險;
82. 某員工入職前工齡5年,入職公司3年后非因公負傷,其醫(yī)療期為( )
6個月
4個月
3個月
2個月
83. 金會員本人本卡入住,在移動端提前預定獲得()倍積分,非移動端提前預定獲得()倍積分,門市價入住獲得()倍積分?
2.5倍,1.5倍,9倍
2倍,1倍,6倍
2.5倍,1.5倍,12倍
2.5倍,1.5倍,10倍
84. 連住7天/14天/30天的折扣分別是()?
折上85折/8折/75折
折上9折/85折/75折
折上88折/85折/8折
折上9折/85折/8折
85. 銀會員需要()個定級間夜保級,()個定級間夜升級;金會員需要需要()個定級間夜保級,()個定級間夜升級
3,5,5,40
3,5,10,30
3,10,5,40
3,5,10,40
86. 華住金會員每個日歷年可邀請免費注冊金會員的好友數(shù)量是( )
1位
2位
3位
4位
87. 漢庭門店大床房40間,價格238元,雙床房60間,價格258元,綜合門市價是( )
248元
250元
238元
258元
88. 某漢庭酒店房間數(shù)150間,10月份出租率102%,客房收入120萬,酒店平均房價是( )
248
253
254
261
89. 某漢庭酒店房間數(shù)150間,10月份出租率102%,客房收入120萬,當月酒店已售間夜數(shù)為( )
4680
4743
4360
4390
90. 漢庭XX酒店周日-周一過夜出租率預計85%,周二-周六過夜出租率預計在100%,平均房價200元,現(xiàn)有一客人要求長住4個禮拜,我們能接收的價格是( )。
不低于189元
不低于170元
不低于191元
不低于185元
91. 時租上門客,前臺推薦售卡,客人購買了銀卡并同時下載了微信和APP,且當場下單了,則前臺可獲得的獎勵金額是()
15
17
18
19
92. 手機會員獎勵成本由( )承擔。
門店
業(yè)主
總部
店長
93. 正常新店OTA上線時間為( )個工作日。
3-5
1-3
5-7
8-10
94. 金卡會員售價219元/張,員工獎勵( )元。
15
30
35
50
95. 戶外店招春節(jié)(3月、4月、5月)的開啟時間段是()?
17:00---凌晨2:00
18:00---凌晨2:00
19:00---凌晨2:00
19:00---凌晨1:00
96. VD房使用便攜式消毒柜,消毒時間不得少于()分鐘
10
20
5
15
97. 檢查消防管道壓力表時,當壓力值()時需要啟動消防水泵
<0.2MPA
<0.15MPA
<0.1MPA
98. 原裝出廠滅火器中途使用后補充藥液的使用期限是( )年
1
2
3
5
99. 中央空調(diào)主機每年應與有資質(zhì)的維保商簽訂維保合同,維保頻率應該是:( ) 個月一次
2
3
4
1
100. 便攜式消毒柜消毒時間至少不低于( )分鐘
7分鐘
10分鐘
12分鐘
15分鐘
101. VC房超過( )天無人入住時應重新清潔馬桶
3天
5天
7天
10天
102. VC房超過( )天無人入住時應重新清潔地面
3天
5天
7天
10天
103. 客房二敲二報將門推開的距離為( )CM
10cm
15cm
20cm
30cm
104. 采用集中消毒柜對杯具進行消毒時應至少不低于( )分鐘
30分鐘
35分鐘
60分鐘
90分鐘
105. VC房超過( )天無人入住時應更換布草
3天
5天
7天
10天
106. 哪種清潔工具對于地漏異味處理效果最好?
滅菌魁
強力異味消除劑
海浪清新異味消除劑
過氧化氫清潔消毒劑
107. 某酒店店人均點評量為42,其中A員工點評條數(shù)為38,但好評率為98%,請問A員工被評為( )?
初級清潔師
中級清潔師
高級清潔師
店長決定
108. 單個AR掛賬客戶 PMS系統(tǒng)默認最高信用額度為( )萬元,超過額度門店無權限修改,由店長上報分公司CEO審批后,由酒店集中會計主管負責修改。
3
5
8
10
109. 酒店工作電腦需及時更新電腦補丁,最新一次更新不超過( )個月。
3
6
9
12
110. 客房單項清潔燈罩蟲尸多長時間清潔( )
一個月
二個月
一季度
半年
111. 客房內(nèi)的枕芯、被芯多久晾曬一次
每年一次
每年兩次
每季度一次
集中供暖地區(qū)每年一次/其他區(qū)域每年兩次
112. 布草檢測合規(guī)的PH值是( )
6.0-7.5
6.0-8.5
7.0-8.5
113. 廚房除四害檢查標準,廚房區(qū)域內(nèi)無( )等害蟲出現(xiàn)或其尸體、蟲卵;
A、蒼蠅,老鼠,蚊子
B、蒼蠅,老鼠,蚊子,蟑螂
C、蒼蠅,老鼠
114. 酒店的頂招、側(cè)招清潔頻率是( )
每天1次;
每周1次;
每月1次;
每年1次;
115. 恭桶水箱和按鈕用什么顏色抹布擦拭
藍色
綠色
棕色
黃色
116. 在污漬處涂抹全能地毯除漬劑,為了讓污漬與除漬劑充分發(fā)生反應,黃斑需反應( )
5-10分鐘
10-15分鐘
15-30分鐘
30-60分鐘
117. 質(zhì)檢餐廳除四害、除標準餐廳地面、墻面、吊頂無四害或四害痕跡外,新增檢查( )
A.無蟑螂
B.滅蠅燈
C. 無蛛網(wǎng)
118. 消防設施中,疏散指示燈常亮無故障、應急燈多長時間放電一次,確保停電后能正常照明
每月
每季度
每半年
119. 將鋪好的被子,從被子前端反折( )公分,誤差不超過( )公分
30;5
30;3
40;5
40;3
120. 九層以下的建筑,在緊急疏散時,疏散合格的時間是( )
5-10分鐘;
3-4分鐘;
10-15分鐘;
5-7分鐘。
121. 酒店煙感探測器包裹的檢查手法是:
無需測試,判斷清零
摘下煙感探測器包裹后進行測試,查看是否聯(lián)動
不拆除的情況下進行測試,查看是否聯(lián)動
122. 下列選項不屬于黃色抹布使用范圍的是:
坐便器
地面
馬桶蓋板
座圈
123. 檢查維保房時,在系統(tǒng)內(nèi)調(diào)取抽查()的2間進行抽查
近半個月之內(nèi)
近三個月之內(nèi)
近一周之內(nèi)
近一個月之內(nèi)
124. 客房()(含)層以下樓層及客房安裝紗窗,干凈無蟲尸,無破損
7
9
6
8
125. 在食品安全3 1檢查中,臭氧型消毒柜消毒時間不低于()分鐘,高溫型消毒柜消毒時間不低于()分鐘
30,15
30,10
15,30
20,15
126. 報警顯示地址與實際地址相符合,如顯示編碼須主機旁附編碼和位置對照表;()以上測試報警顯示地址錯誤或無法顯示,清零
3-4
5
2
127. 客房倉庫清潔多久清潔一次( )
一年
一季度
一個月
半年
128. 墻面小面積污漬可用( )清潔。
魔力擦
四合一全能清潔劑
牙膏
84消毒液
129. 工作車上帆布袋多久清洗一次( )
一季度
一個月
一年
半年
130. VD房衛(wèi)生間的清潔秩序是( )
恭桶-臺盆-淋浴區(qū)
淋浴區(qū)-臺盆-恭桶
淋浴區(qū)-恭桶-臺盆
臺盆-淋浴區(qū)-恭桶
131. 樂柏美拖布與拖把頭粘粘牢固,不易脫離,正確操作是
用繩子扎緊拖把頭和拖布
用手用力按壓拖把頭
用腳站在拖把頭兩端黑色凸出部分
132. 保潔柜內(nèi)的餐具擺放( ),保證餐具( )無( )隔夜餐具第二天應重新( )
整齊、清潔、積水、消毒
清潔、整齊、積水、消毒
整齊、消毒、積水、清潔
清潔、消毒、積水、整齊
133. 運營質(zhì)檢,客房熱水出水溫度不得低于( )度。
42
45
50
55
134. 樓層房號、布草間、消毒間、設備房、儲物間等標示牌,安裝時距離門框下方( )
30CM
35CM
40CM
135. 早餐品質(zhì)中,使用的牛奶品牌( ) 光明 ,蒙牛等食品符合公司統(tǒng)一標準及品牌要求;
金典
衛(wèi)崗
蒙牛
伊利
136. 餐廳調(diào)味品容器,至少多長時間清洗1次 ( )
A. 1周
B. 雙周
C. 一個月
137. 餐廳營業(yè)期間空調(diào)工作正常,夏季室溫不高于( )度,冬季室溫不低于 ( )度
30、16
29、16
30、15
29、15
138. 客房單項清潔硅膠除霉多長時間清潔( )
半個月
每周
一個月
一季度
139. 經(jīng)營NIIICE CAFé的門店,《餐飲經(jīng)營許可證》上須有“經(jīng)營項目”:糕點類食品制售和 ( )
A. 自制冷飲
B. 自制飲品制售
C. 預包裝食品
140. 淋浴房擋水條安裝“h”型的擋水條內(nèi)邊應該朝向( )
淋浴區(qū)
干區(qū)
兩邊均可
141. 清點備用金時,應在前臺( ),與交班人共同清點備用金。
桌面上
驗鈔機旁
角落處
監(jiān)控處
142. 用來擦拭杯具的口布是什么顏色
黃色
淺色
白色
米色
143. 對于有裝修異味的新開店,限位開關啟用的時間是( )
開業(yè)時
開業(yè)后30天
開業(yè)后60天
開業(yè)后90天
144. 四合一“過氧化氫”清潔劑的稀釋比例是( )
1:10
1:15
1:20
1:25
145. 早餐品質(zhì)中,使用的牛奶品牌符合公司統(tǒng)一標準及品牌要求,包含蒙牛、光明、( )。
金典
三元
衛(wèi)崗
146. 布藝家具小面積清洗需使用的清潔劑為( )。
重污清潔劑
全能地毯除漬劑
權威120
四合一全能清潔劑
147. 遺留食品保存( )天、內(nèi)衣保存( )天,過期經(jīng)店長批準做垃圾處理。
7、7;
7、14;
3、7;
10、10;
148. 撤布草時如發(fā)現(xiàn)布草有重污該如何處理
放在地上,不和其他撤下的布草混放
放入工作間指定重污布草車/框內(nèi)
放入工作車框內(nèi)
放入工作間
149. 清潔恭桶時用什么顏色的抹布( )
藍色
棕色
綠色
黃色
150. 不銹鋼專項清潔使用的清潔劑是哪款?
除霉菌膏
四合一全能清潔劑
重污清潔劑
權威120
151. 布草PH值和白度的檢查頻率最低標準是( )
每季度1次
每月1次
每周1次
每年1次
152. 在店長晉升規(guī)則里,門店被媒體曝光產(chǎn)生重大負面影響,,但沒有停業(yè),扣晉升分( )
-1
-2
-3
153. 擦拭玻璃時,擦窗器需向下傾斜多少度
45度
40度
60度
30度
154. 雙面百潔布清潔恭桶時可擦拭的位置為( )
恭桶坐便器出水口
蓋板
坐便圈
水箱
155. 清潔保養(yǎng)高處時,離地面( )米以上時應做好保護措施,寄好安全帶
1.8米
2米
3米
4米
156. 樓層巡邏記錄應與監(jiān)控錄像一致,監(jiān)控顯示時間與巡邏記錄時間誤差不超過( )分鐘。
5
10
15
20
157. 客房清潔過程中,馬桶底座用哪類抹布清潔?
黃色
藍色
棕色
綠色
158. 洗衣房物料質(zhì)檢通用標準( )。
洗衣機操作指南
烘干機操作指南
洗衣卡使用指南
客用提示貼
159. 漢庭全系列洗漱用品的配比數(shù)量是?
牙刷*2,牙膏*2,梳子*2,針線包*1,浴帽*1
牙刷*2,牙膏*2,梳子*1,浴帽*1
牙刷*2,牙膏*2,梳子*2,針線包*1,浴帽*2
牙刷*2,牙膏*2,梳子*1,針線包*1,浴帽*1
160. 康小廚應用在餐廳地面清潔,稀釋配比比例為( )
1:100
1:200
1:500
1:1000
161. 在《高效執(zhí)行四原則》中,記分牌的設計規(guī)則必須( )
簡單
被所有人看到
展示至關重要目標的達成情況
展示引領性指標的達成情況
必須馬上告訴團隊輸贏
162. 哪些內(nèi)容屬于人事管理—人員信息及薪資核算不合規(guī)?( )
離職未及時辦理手續(xù),未從EHR退離
虛構人員;
酒店人員實際多,E-HR人員少;
實際出勤與薪資計算不符
未張貼區(qū)域人事聯(lián)系方式
163. 以下關于消防安全說法正確的是( )
消防設備、器材定期檢查,及時排除設備故障
確保巡檢頻次,及時排除火災隱患
晨例會反復強調(diào),提高安全防火意識
在有人看守的情況下,可短時間使用大功率電器
164. 以下關于店務公示的目的說法正確的是( )
每月獎勵單信息,鼓勵獲獎
每月獎金、獎勵及年終獎發(fā)放
每月收入、成本支出
知曉營業(yè)外收入也是酒店收入
福利費內(nèi)容與使用
165. 以下關于質(zhì)檢中安全清零項的煙感測試說法正確的是( )
抽檢5處:大堂1處;其他公共區(qū)域(含餐廳、客房走道….等非大堂客房區(qū)域)1處;任意3間客房
大堂及公共區(qū)域1處以上煙感損壞;
任1客房煙感損壞均清零;
客房噴淋頭涂白清零
166. 哪些地方不可使用泡沫彩鋼板搭建?
倉庫
客房
廚房
員工宿舍
167. 酒店不可擺放非集團指定品牌充電寶。指定品牌為( )。
美團
小電
街電
怪獸
168. 酒店清潔人員在()時要放置提醒標牌,防止客人滑倒。
打蠟
清理大理石
拖地
午餐
169. 酒店范圍內(nèi)需要安裝煙/溫感火災探測器區(qū)域有()?
客房和客房走廊
倉庫和電梯機房
消防監(jiān)控室和變配電室
鍋爐房
洗衣房和會議室
廚房和餐廳
170. 酒店消防安全設施完好有效需做到( )
疏散通道不堵塞
安全門不上鎖
火災報警系統(tǒng)完好有效
自動噴水系統(tǒng)完好有效
171. 以下每周巡檢一次的設備包括( )
弱電機房
電梯
水泵房
配電室
消防泵房
172. 酒店嚴禁接待的是( )
酗酒后可能危及他人安全的旅客
旅客攜帶可能危及他人安全的動物
從事違法犯罪活動的旅客
173. 員工宿舍嚴禁擅自使用電加熱器,尤其是( )等。
電熱棒
電吊水壺
電爐
取暖器
174. 酒店員工定期開展“四防”工作,包括( )
防火
防盜
防破壞
防治安災害事故
防蟲害
175. 火災蔓延的主要途徑有( )
門、窗
走道
井道
墻體孔洞
176. 火災報警系統(tǒng)的檢查與維護每月檢查的內(nèi)容有( )
弱電工每月進行火災自動報警系統(tǒng)主、備電源自動轉(zhuǎn)換試驗。
監(jiān)控值班人員、弱電工每月檢查所有設備是否已全部安裝布線、接線就緒,特別在二次裝修后,注意檢查探測器底座、接線端子箱、手動按鈕及報警控制器。
監(jiān)控值班人員每月進行探測器的實效模擬試驗,測試數(shù)量不少于總量的5%。觀察報警控制器的聲光顯示報警是否正常,探測區(qū)域號與建筑部位的對應是否準確。
每月每個樓層擰下任何一個火災探測器時,報警控制器上是否有故障顯示。
177. 對于滅火器操作描述正確的是( )
使用滅火器要先拔掉鉛封,要注意拔鉛封時不要按壓把
對準火焰根部噴射
滅火時應注意風向,要站在順風向滅火
應與著火源保存2至3米的安全滅火距離,火未熄滅不要輕易松壓把
178. 門店按消防法規(guī)定,每年應當舉行( )消防演練活動。
緊急疏散演練
初期火災撲救演練
滅火器使用演練
心肺復蘇演練
179. 室內(nèi)消火栓包含的器材有( )
泵按鈕
水帶
水槍
栓口
180. 以下屬于財產(chǎn)一切險理賠范圍的事故包括( )
交通事故
自然災害
海嘯
人為破壞
181. 排風扇伸縮管安裝不當或位置不佳,亦或者是安裝后長時間不清理,會導致( )
浴室發(fā)霉
客房滋生細菌
天花板發(fā)黑發(fā)霉
異味
182. 屬于酒店GOP考核中計入營業(yè)費用的是( )
非客房服務成本;
酒店銷售服務費用;
業(yè)務招待費;
人力成本。
183. 客房REVPAR的計算公式是( )
出租率*平均房價
客房收入/可售間夜數(shù)
客房收入/已售間夜數(shù)
可售間夜數(shù)*出租率
營業(yè)收入/可售間夜數(shù)
184. GOP考核指標主要是指( )
考核營業(yè)收入
考核GOP
考核平均房價
考核出租率
185. 以下哪些是網(wǎng)絡社交招聘渠道?
微信群/朋友圈
boss直聘/店長直聘
58同城
內(nèi)部推薦
186. 集團維修部經(jīng)過長期對異味的勘察與處理,總結(jié)出的行之有效的整改方案是( )
衛(wèi)浴間排風扇管道與波紋管鏈接檢查及安裝
洗手盆下水管道S彎、P彎的作用與制作安裝
衛(wèi)浴間安裝馬桶下水口未對準管道口的后果與處理辦法
衛(wèi)浴間地漏排水管產(chǎn)生異味的原因及下部管道安裝標準
下水管道因廢污合流產(chǎn)生異味的勘察與處理
同層排水與異層排水解析說明與異味的原因
187. 線上能耗系統(tǒng)作用有( )
準確、及時反映門店能耗數(shù)據(jù)
系統(tǒng)性分析單間夜能耗用量及成本
預警能耗異常
完善改造方案
188. 導致酒店衛(wèi)生間頂部的排風扇出現(xiàn)異味的問題包括( )
排風伸縮管脫落,造成異味無法及時有效排出
排風伸縮管及排風扇長期不清理,導致衛(wèi)生間滋生細菌
排風伸縮管彎度過多或者有極度彎曲,導致排風噪音增加,同時濕氣難以全部排出,造成天花板發(fā)霉等情況
189. 客房面積與空調(diào)功率匹配正確的是( )
1.0?匹空調(diào)適合?10-15㎡
1.5?匹空調(diào)適合?15-22㎡
2.0?匹空調(diào)適合?22-30㎡
2.5?匹空調(diào)適合?22-30㎡
190. 分體式空調(diào)在專業(yè)清洗與保養(yǎng)時清洗的內(nèi)容( )
內(nèi)機葉輪
內(nèi)機及外機翹片、
內(nèi)機冷凝水管排水
空調(diào)外機
191. 關于獨立變壓器門店,以下屬于管理節(jié)能的是( )
門店根據(jù)自己的用電功率,向供電局申請調(diào)整用電契約
2臺變壓器門店,根據(jù)門店實際用電情況,臨時關閉1臺變壓器
中央空調(diào)門店錯峰調(diào)節(jié)冷凍水出水溫度
熱泵門店利用谷電儲存熱水,白天使用
192. 分體式空調(diào)專業(yè)清洗與保養(yǎng)包含內(nèi)容有( )
內(nèi)機葉輪
內(nèi)機翹片
內(nèi)機冷凝水管排水
外機翹片
空調(diào)外機
193. 中央空調(diào)專業(yè)清洗內(nèi)容包含( )
風機
電機
箱體
蒸發(fā)器
電機散熱風扇
風機盤管y型過濾器
194. 檢查門頭店招需注意的位置是( )
店招燈布破損
底板脫膠
底板破損
地板基層腐蝕破損
195. 熱泵風機不運轉(zhuǎn),但有嗡鳴聲,其原因是( )
風機軸承卡克或咬死
電源缺相
接觸器單相接觸不良
風機電源線松動
196. 經(jīng)濟型品牌保養(yǎng)房內(nèi)容分別是( )
墻頂面的粉刷出新
壁紙拆除或更換
五金件的更換
發(fā)霉硅膠的鏟除更新
燈具的檢修更換
電源開關、插座的檢修、修復
197. 關于酒店新員工的入職帶教,店長在各時間點可以通過哪些行為以加強新員工的帶教留用效果()?
錄用:選用合適的人員,寧缺毋濫,需要做入職背調(diào),通過后才能正式錄用
新員工入職前:店長需提前指定帶教老師、對有住宿需求的人提前準備床位柜子等,也可以有歡迎小禮品等
新員工入職后:第一天打印《入職指引小卡片》給到新員工,第三天和第七天店長需要和新員工做溝通,區(qū)域定期自行組織新員工融入培訓,增加員工歸屬感;離職員工需要進行面談
新員工轉(zhuǎn)正時:利用周會,當眾恭喜新員工轉(zhuǎn)正,并做記錄,增加儀式感和歸屬感
198. 全員開發(fā),一個客戶在我們的平臺是有生命周期的,分為幾個階段()我們有兩個團隊在陪伴一個客戶的完整周期,在客戶獲取階段我們是開發(fā)團隊在做,從建立合作往后是運營團隊接受服務。
開發(fā)潛在客戶
建立合作
客戶服務
流失預警
客戶挽留
199. 門頭logo作為門店展示面之一,應該做到()。
使用最新標準品牌logo
logo圖案及字體符合標準
燈箱完好無損
燈箱正常發(fā)光
門頭店招位置正對門店入口
200. 在信息安全檢查中,關于( ) 需由專人妥善保管在專用地方,嚴禁隨意放置或二次使用。
信用卡
身份證
支付憑條
系統(tǒng)密碼
201. 華住的使命是要成就( )的美好生活。
客人
合作伙伴
員工
股東
社區(qū)和國家
202. 以下屬于黃金手冊中服務三部曲的內(nèi)容是( )
溫暖而愉快的問候
愉快的道別,以姓氏稱呼客人
待客如親友,心懷善意,樂意
及時熱情的響應客人需求,如果無法滿足客人需求,尋找替代的方法
203. 華住的價值觀為:價值創(chuàng)造、平等共生 、( )、美好生活 。
奮?斗為本
取法乎上
求真、至善、盡美
結(jié)果導向
204. 華住是一個獨特的商業(yè)組織:緊緊圍繞著《華住哲學》和創(chuàng)始人思想下的,以客戶為中心,圍繞著客戶價值創(chuàng)造的以( )、( )和( )三位一體的,以平等共生為理念的,共創(chuàng)住宿業(yè)生態(tài)圈的商業(yè)組織。
客戶
品牌
流量
技術
205. 以下哪些是華住干部選拔原則:( )
淘米機制
適者生存
人以群分
新老關系
206. 打造華住美好的生態(tài)系統(tǒng),緊緊統(tǒng)一在創(chuàng)始人思想下以( )為中心
客戶
員工
股東
加盟商
207. 新員工四個一內(nèi)容( )。
一次介紹:店長帶領新員工介紹所有人
一個師傅:店長為他指定一個帶教師傅
一次午餐:店長陪他吃一頓午飯
一次總結(jié):店長詢問新員工收獲總結(jié)
208. 門店員工福利包括( )
過節(jié)費
生日費
體檢費
高溫費
探親費
209. 關于房態(tài)換算標準,以下正確的是( )
1間VDS=2.00間VD
1間OC=0.80間VD
1間V/C=0.17間VD
210. 下列行為屬于一類違規(guī)項目的有( )
房費未錄入,占為己有
賺取房費差價,占為己有
侵占儲值贈送金
員工自己套取積分
幫助他人套取積分
211. 以下可以視為工傷的為( )
因被診斷、鑒定為患職業(yè)病的。
工作時間內(nèi),因履行工作職責受到暴力等意外傷害的
在法律、行政法規(guī)規(guī)定應當認定為工傷的其他情形。
醉酒導致傷亡的
212. 以下列入“不可再次錄用名單”條件是( )
嚴重違反勞動紀律或公司規(guī)章制度的;
嚴重失職、營私舞弊、貪污腐化或有其它嚴重不良行為,對公司利益或聲譽造成損害的;
對公司有嚴重的欺騙行為的;
因觸犯法律而被拘留、勞教、逮捕或判刑的;
213. 店長積分晉升需滿足的正常條件包含有( )
持有華住研學中心頒發(fā)的店長資格證書
擬晉升職級符合職級寬帶
在原職級工作滿半年
積分>4
214. 提前30天通知解除勞動合同的類型的有( )
非過錯性解除
裁員
曠工
請假
215. 職工有下列哪些情形之一的,應當認定為工傷( )
在工作時間和工作場所內(nèi),因工作原因受到事故傷害的
在搶險救災等維護國家利益、公共利益活動中受到傷害的
患職業(yè)病的
因工外出期間,由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的
216. 如果您對您酒店內(nèi)部風險控制有建議或您認為系統(tǒng)或流程有操作需加強關注,以下可以聯(lián)系的渠道有( )
收入審計部郵箱:RA@huazhu.com
課程意見反饋:qingqwang@huazhu.com
電話:021-61952011轉(zhuǎn)收入審計部(2710)
掃描二維碼
217. 六脈神劍-店內(nèi)標簽客戶都有哪些
售卡潛客
移動端潛客
門店首住客
高潛力客人
高價值客人
VIP客人
218. 六脈神劍中門店可以自建的活動有哪些?
首住優(yōu)惠
買金年卡送門店VIP1
住N贈X-全日房
老帶新
門店VIP
贈單店劵
219. 六脈神劍門店自建活動-住N贈X的活動規(guī)則有哪些?
店員可創(chuàng)建設置達標條件,達標獎勵,參加人群、參加人數(shù)、也可設置梯級獎勵,若贈送免房券,需設置免房券的使用規(guī)則;
店員邀請客戶參加,客戶參加后在該酒店詳情頁可見任務進度,活動有效期180天
會員本人預訂帶有住N贈X標簽的報價,本人入住完會在T+1天自動累積活動間夜,取消/本人未入住不計入
獎品將自動發(fā)放至客戶的華住會券包,獎品180天有效期
220. 酒店在日常運營過程產(chǎn)生的能夠給酒店帶來經(jīng)濟利益的總流入,包括( )收入
銷售客房
餐飲
小商品
會員卡
罰款
221. 收益管理是一種控制( )和( )以實現(xiàn)收入最大化的方法。
房價
出租率
PevPAR
過夜均價
222. 企業(yè)CRM新增功能:非標協(xié)議(新),主要解決以下哪些問題?
申請非標的同時,自動申請企業(yè)卡,簡化開卡流程,非標申請與企業(yè)卡開卡合并為一個步驟
非標協(xié)議的有效期不再是到年底,而是支持配置5個不同的時間段。能夠支持業(yè)務上淡旺平季的不同折扣(根據(jù)門店情況選擇非標有效期,最多可選5個時間段)
非標不再只能由店長發(fā)起申請。銷售員也可發(fā)起非標申請,申請后經(jīng)門店-屬地伙伴審批后,即可生效。(即,非標業(yè)績可以統(tǒng)計歸口至到銷售員身上)
非標只能由店長發(fā)起申請,申請后需要區(qū)域經(jīng)理審批
223. 新店上線OTA時,關于酒店照片說法正確的是()。
酒店照片要求至少10張
每種房型至少各1張
必須包括門頭、前臺以及所有房型照片
照片尺寸至少1024*1024
224. 服務案例的學習途徑有( )
KM系統(tǒng)
微課
云學堂
225. 維保房-五金件保養(yǎng)要求安裝牢固,無松動具體包含( )
花灑
軟管
花灑底座
三角皂架
馬桶
226. 華住安心日的主題是( )
強化清潔體驗
保障安全底線
實現(xiàn)客戶滿意
保障信息安全
227. 華住安心日開展目標中關于“杜絕事故”說法正確的是( )
重大投訴0發(fā)生
安全0事故
清潔0事故
重大安全0隱患
228. 華住安心日主要開展的內(nèi)容范圍為( )
消防安全
治安安全
信息安全
客房清潔
食品安全
229. 關于DND房說法正確的是( )
14點發(fā)現(xiàn)客房是DND房,員工直接開門進去確認
14:30分沒有取消的DND房由服務經(jīng)理致電入住客人
14:30分客人沒有接聽電話,服務經(jīng)理、客房經(jīng)理/主管一同進入房間查看
14點前發(fā)現(xiàn)客房為DND房,直接在易客房內(nèi)提交信息
230. 某酒店店人均點評量為60,可售房量100, 5名服務員的點評量按從高到低排序,A、B、C的好評率超過98%,D服務員為97%,E服務員的為95%,請問該酒店清潔師評定正確的是?
A為高級清潔師
B為高級清潔師
C為中級清潔師
D為中級清潔師
E為初級清潔師
231. 除季度BSC換算積分外,店長還有哪些途徑可以獲得積分?
成功推薦店長入職1人0.25分
成功推薦項目1分
講師授課半年內(nèi)10課時0.5分
帶教員工到同職級0.5分
帶教的店長店長班前三名0.5分
232. 危機分級處理機制中一共有哪幾個級別
1級?重大危機
2級?平臺危機
3級?區(qū)域危機
4級?重要投訴
233. 辦公電腦使用安全中說法正確的是( )
下載正版軟件,不可私自安裝違規(guī)軟件
妥善保管公司設備,不私自調(diào)換或借用
離開工位時需要鎖屏,并妥善保存文件防止信息泄露或遺失
不要隨意連接陌生WI-FI,提高自身網(wǎng)絡安全意識,使用工作專用設備將個人數(shù)據(jù)與公司數(shù)據(jù)嚴格區(qū)分
234. 辦公信息安全中電子郵件的使用安全應( )
不使用工作郵箱用于非工作用途
瘦的疑似釣魚郵件應及時通知信息安全團隊
發(fā)送包含機密信息的郵件,應該通過審核后標記且加密處理
電子郵箱密碼設置可以使用帶有生日的數(shù)字
235. 關于賬號和密碼的使用正確的做法是( )
禁止將個人賬號密碼與他人共享
不可使用弱口令(如123456)
不可以將密碼寫下或明文記錄在相關介質(zhì)上
遵循最小權限原則,按照實際工作需要申請賬號及權限
236. 漢庭酒店H店有客房120間,當日出租間數(shù)為135間,其中時租房15間,問當日出租率和過夜出租率分別是( )
111.2%
112.5%
101.6%
100%
237. 以下()公區(qū)點位至少各抽查一個煙感測試
后場
樓層走道
員工宿舍
營業(yè)功能區(qū)
大堂
238. 質(zhì)量審核檢查中,需()查看清潔4+1操作是否規(guī)范。
亮明身份后巡樓時如遇員工清掃,查看操作
監(jiān)控抽查
暗訪巡樓查看VD清掃房
亮明身份后巡樓時不需要查看4+1操作
239. 獨立變壓器門店下列哪些屬于管理節(jié)能?
門店根據(jù)自己的用電功率,向供電局申請調(diào)整用電契約
2臺變壓器門店,根據(jù)門店實際用電情況,臨時關閉1臺變壓器
中央空調(diào)門店錯峰調(diào)節(jié)冷凍水出水溫度
熱泵門店利用谷電儲存熱水,白天使用
240. 醫(yī)療服務藥箱配備物品種類,有綁帶、紗布、酒精、創(chuàng)可貼,還有那些( )
消毒棉片、
感應體溫計、
碘酒、
燙傷膏
清涼油
241. 維保房6小項實施內(nèi)容是什么?( )
墻面
天棚;
燈具
硅膠
插座開關
五金件
242. 除霉菌膏適用于
浴簾
硅膠接縫處
五金件
瓷磚接縫處
243. 黃色抹布擦拭哪些地方( )
坐便器
座圈
水箱及按鈕
馬桶底座
244. 使用易燃材料搭建(泡沫彩鋼板)屬于二類違建設的有( )
廚房
倉庫
會議室
辦公室、
設備房
245. 對運營質(zhì)檢清零項目描述正確的是( )
員工宿舍、餐廳、辦公室使用防火材料包裹的泡沫彩鋼房
消防通道不得放置任何物品
消防主機顯示無故障,測試時可以正常報警
客房通道內(nèi)可以放置臟布草桶
246. 如何保證布草合規(guī)洗滌( )
布草外送洗滌
認證供應商
酒店自行清洗
租賃洗滌
247. 客人食物中毒后善后處理的方式是( )
評估損失情況,與客人協(xié)商彌補事宜
客人就診期間,酒店應主動盡人道責任,指派專人到醫(yī)院進行探望和慰問
在原因未查明之前,可繼續(xù)使用該食品
原因查明,出具書面報告,記錄事件經(jīng)過及處理結(jié)果
對外界詢問,由店長統(tǒng)一回答
248. 衛(wèi)生間異味產(chǎn)生的原因主要有( )
恭桶安裝錯位
排氣管脫落
存水彎無水
無存水彎
249. 大理石晶亮拋光操作用到的藥劑有哪些
四合一清潔劑
大理石晶亮劑
大理石結(jié)晶粉
防護劑
250. 華住采購給加盟客戶的保障有哪些( )
低價保障
品質(zhì)保證
7天無理由退貨
先行賠付
251. 廚房包裝食品注意三無產(chǎn)品,三無是指( ),所有食品均在有效期內(nèi)。
無生產(chǎn)廠家、
無生產(chǎn)地
無保質(zhì)期、
無生產(chǎn)日期
252. 維保房-墻面、天棚主要維保內(nèi)容有( )
整套房間墻面、頂面完好
平整、無色差
無明顯裂縫
無發(fā)霉、明顯污漬、起皮
壁紙完好
253. 蟲害防制措施中,那些是是酒店蟲害防制的首要關鍵點( )
紗窗
滅蠅燈
蟑螂屋
粘鼠板
堵漏
254. 48小時內(nèi)重度污漬處理說法正確的是( )
在污漬處涂抹全能地毯除漬劑,等待30-60秒,讓污漬與除漬劑充分發(fā)生反應
抹布浸水后反復擦拭污漬處理區(qū)域,并即刻使用干抹布吸取表面多余水分
污漬沒有去除干凈的,重復上述步驟
手工擠出布草內(nèi)部水分,使用電吹風低溫烘干,或陽光下晾曬
255. 酒店安裝平推鎖后仍然有小卡片原因( )
未安裝梯控
尾隨客人進入電梯
因客房阿姨或客人原因防火門未及時關閉
破壞防火門的平推鎖進入客房區(qū)域
256. VD房清潔中以下()場景屬于清零項
使用報廢布草當抹布
使用客人未用過的浴巾擦拭穿衣鏡
使用客遺毛巾做衛(wèi)生
使用綠色抹布擦拭馬桶圈
257. 關于抹布使用符合要求說法正確的是:
不得混放,混用
清潔前清潔籃和抹布籃要求帶入衛(wèi)生間
抹布分色專用
嚴禁使用白色抹布做清潔
258. 以下哪些屬于三無食品中SC編碼的檢查范疇?
魚蝦生鮮
蔬菜水果
冷凍切割肉
香腸、火腿
包裝面包、蛋糕
259. 以下關于華住易購的描述正確的是?( )
可以通過主賬戶設置增加權限不同的下屬子賬戶
搜索商品可以通過搜索關鍵字、篩選品牌、點擊品類等多種方式
貨款在中途有一個暫停,等客戶收到貨物驗收無誤,貨款才會到供應商賬戶
可以在華住易購主頁下方位置的幫助中心中,查詢到各種操作說明
260. 滅火器知識,正確的是( )
紅色:沒有壓力,不能使用;
綠色:正常壓力,可以使用;
黃色:壓力高,輕拿輕放
261. 事業(yè)部常規(guī)安全工作中,每月完成自查的有( )
客房攝像頭自查
客房淋浴鉸鏈自查
客房門鎖自查
客房內(nèi)懸掛物品自查
262. 設立華住清潔日的目標是?
實現(xiàn)承諾
保持清潔
改進水平
杜絕事故
表彰行動
263. 每月進行PH值和白度自測的原因是( )
更高頻率地跟蹤發(fā)現(xiàn)問題,及時溝通供應商
視問題嚴重程度和整改效果,決策是否更換供應商
提供更換洗滌商的數(shù)據(jù)支持
264. 管理人員每天在員工打掃VD房過程中,檢查每個員工1間恭桶清潔,重點檢查點是( )
四合一噴灑規(guī)范
恭桶刷的正確使用
黃色抹布的正確使用
恭桶出水口和軸承接縫處的清潔
265. 有niiice café的門店,操作人員需辦理“ 餐飲 ”類健康證,酒店有那些人( )必須要辦理;
A.?值班經(jīng)理
B.客房主管
C.?前臺員工
D.?酒店店長
E.和食品有接觸的
266. 酒店電費進項優(yōu)化有哪些解決方案( )
與業(yè)主明確門店取得專票的需求,站在共贏角度溝通
結(jié)合門店實際情況匹配方案,借鑒成功取得門店的經(jīng)驗
咨詢當?shù)仉娏荆浞掷卯數(shù)卣?/label>
測算過戶成本時,考慮電費價差、進項、剩余租賃期
267. 從2021年6月開始,原每月24日的“華住清潔日”升級為“華住安心日”,從以下哪些方面開展系列安全和清潔的專項培訓及演練?
消防安全
治安安全
信息安全
食品安全
客房清潔
268. 電工在實行作業(yè)時必須配套( ),確保人生安全。
電工服裝
電工鞋
安全帽
口罩
269. 餐廳需有計劃衛(wèi)生安排,確保隱性部位的衛(wèi)生( )
排風
空調(diào)濾網(wǎng)
滅蠅燈
地面
門窗
270. 重污清潔劑可去除哪些頑垢( )
鐵銹
膠印
鞋印
皂垢
271. 布草洗滌pH值不合格的主要原因是( )
洗滌用水未經(jīng)水處理系統(tǒng)軟化
未采用氧漂中和
為了增白,洗滌時過度添加增白劑
使用柔軟劑
272. 布草洗滌及運輸操作規(guī)范( )
證照齊全
車輛封閉
員工工作服
布草落地
布草外露
273. 空調(diào)差評出現(xiàn)的主要問題是( )
過濾網(wǎng)/進出風柵積灰
內(nèi)外機積灰
部件缺失/損壞
空調(diào)少氟利昂
274. 杯具消毒描述正確的是( )
使用便攜式消毒柜的消毒時間必須在10分鐘以上
VD房未使用的杯具也要清洗后一并消毒
VD房一次紙杯隨垃圾統(tǒng)一撤出
使用便攜式消毒柜的杯刷與口杯一同消毒
275. 合格門店需要符合哪些方面?
客戶滿意---安心360
員工美好
加盟商發(fā)財
流量平衡
股東美好
276. 咖啡機過濾芯更換時間
PP棉6個月
碳棒6個月
顆粒碳6個月
超濾膜6個月
277. 食品安全保障無三無食品,標準是
廠家信息
廠家地址
生產(chǎn)及保質(zhì)期
食品生產(chǎn)許可證編碼
SC編碼
278. 提升公區(qū)環(huán)境品質(zhì)可以從幾個維度開始
品牌VI標準
背景音樂
香氛
公區(qū)宣傳VI標準
279. 干凈5+5正確的是( )。
第一時間撤布草,不用客用布草做?抹布
恭桶黃色抹布專布專用
無過期變質(zhì)三無食品
廚房工具消毒
杯具消毒
280. 安心360底線信息安全四遵守
用戶資料要收好
遇人詢問必謹慎
虛假業(yè)績必處罰
法規(guī)紅線需牢記
281. 門店各類業(yè)務收入真實、并完整、準確、及時錄入PMS系統(tǒng),包括但不限于虛增收入、隱匿收入、NOSHOW擔保訂單超時未確認收入等,如有不符不得分
A、正確
B、錯誤
282. 用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的,視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同
A、正確
B、錯誤
283. 員工辦理離職時,不管是主動離職還是被動離職,離職手續(xù)必須辦理。尤其注意勸退和協(xié)商解除勞動合同的員工,酒店需要當場為員工辦理離職手續(xù)。
A、正確
B、錯誤
284. 認真實施每日每月每季度每年全檢查等制度。夜間至少每 2 小時巡查 1 次,所有檢查要有記錄備案。
A、正確
B、錯誤
285. 樓層配電間配電柜內(nèi)電器開關溫度不得高于45度
A、正確
B、錯誤
286. 室內(nèi)消防栓需在確認火災現(xiàn)場供電已斷開的情況下,才能用水進行撲救。
A、正確
B、錯誤
287. 消防緊急疏散演練預案要求每半年一次,一般為5月中旬和11月9日,演練需成立三個小組,包括:滅火組、疏散組、支援組。
A、正確
B、錯誤
288. 廚房需放置滅火器、石棉毯,和安裝燃氣報警器。
A、正確
B、錯誤
289. 危機發(fā)生,并有媒體到場,立即與領導取得聯(lián)系,并告知詳細情況:事情發(fā)生的來龍去脈,責任方是誰,是否有人員受傷。
A、正確
B、錯誤
290. 酒店消防疏散演習時間應選擇門店客人較少的時間段,建議下午2點到3點。
A、正確
B、錯誤
291. 燃氣管線、開關等嚴禁私自拆卸、移位,如有出現(xiàn)這種情況,應立即讓門店工程進行維修。
A、正確
B、錯誤
292. 處理客人自殺案件一定要策劃好尸體運出酒店路線,這也是重要工作之一內(nèi)容。
A、正確
B、錯誤
293. 在門店遇到客人醉酒、鬧事、斗毆時,先確認是否酒店賓客。如非酒店客人,應及時報告公安部門
A、正確
B、錯誤
294. 出現(xiàn)火災事故時,應立即關閉煤氣瓶閥,并將鋼瓶轉(zhuǎn)移至室外空曠處,防止爆炸
A、正確
B、錯誤
295. 科新門鎖在用服務卡刷卡開門,正常開啟后,若聽見門鎖報警“滴滴滴”并伴有黃色指示燈閃爍,表明門鎖電量正常。
A、正確
B、錯誤
296. 消防監(jiān)控室應當配備專門操作人員,并實行 24 小時值班制度。
A、正確
B、錯誤
297. 緊急疏散開始后搜尋組立即開展對著火層所有客房敲門檢查,通知客人并引導緊急疏散,然后通知著火層以上樓層客人疏散。
A、正確
B、錯誤
298. 當人員發(fā)生火災時在火災探測器沒有探測到火災的時候人員手動按下手動報警按鈕,向火災報警器報告火災信號。
A、正確
B、錯誤
299. 酒店應定期對滅火器進行維護保養(yǎng)和維修檢查;對滅火器應當建立檔案資料,記明配置類型、數(shù)量、設置位置、檢查維修單位(人員)、更換藥劑的時間等有關情況。
A、正確
B、錯誤
300. 酒店范圍內(nèi)客房、客房走廊、餐廳、會議室、健身房、洗衣房等公共區(qū)域,需要安裝煙感火災探測器。
A、正確
B、錯誤
301. 門店停車場管理要求:白天 7:00-19:00 時安全服務員至少每 2 小時巡邏一次,晚上 19:00-7:00 時每 1 小時巡邏一次,對過夜車輛及客人信息做好登記(包括客人房號、車輛號、聯(lián)系電話等),同時做好巡視記錄。
A、正確
B、錯誤
302. 酒店應當在前臺等醒目位置設置訪客登記告示牌。訪客應征得被訪客人的同意,并由專人負責檢查訪客的有效身份證件并上傳公安系統(tǒng),填寫《訪客登記單》,23:00后禁止訪客?!对L客登記單》應裝訂成冊,保留期限不得少于一年。
A、正確
B、錯誤
303. 酒店營業(yè)期間的防火巡查應當至少每四小時一次。
A、正確
B、錯誤
304. 店長需要每年一次組織員工安全培訓工作,確保酒店員工安全教育培訓率達到百分之一百,安全檢查覆蓋率百分之一百。
A、正確
B、錯誤
305. 酒店只能使用15KG以下(含15KG)的氣瓶。使用15KG以上的氣瓶必須經(jīng)當?shù)叵啦块T的專業(yè)審批核準。
A、正確
B、錯誤
306. 門店可以使用15KG以上(含)的液化氣瓶。
A、正確
B、錯誤
307. 每半年檢測酒店所有點位(1月1日至6月30日之間一次,7月1日至12月31日之間一次),并填寫《酒店火災探測器檢查記錄表》和《酒店火災探測器檢查報告》。
A、正確
B、錯誤
308. 門店單據(jù)保存時間超過存檔日期時,可按廢品變賣。
A、正確
B、錯誤
309. 對集團總部或分公司已執(zhí)行集中采購的固定資產(chǎn),必須從規(guī)定的平臺及統(tǒng)購供應商處采購,否則不予報銷。
A、正確
B、錯誤
310. GOP=營業(yè)收入-營業(yè)成本-經(jīng)營者承擔的經(jīng)營費用。
A、正確
B、錯誤
311. 門店噴淋頭發(fā)生爆裂第一步需做斷電和電梯保護。
A、正確
B、錯誤
312. 洗手盆下水管道S彎、P彎水封深度要求達到50mm。
A、正確
B、錯誤
313. 工程保修流程中要求在進住客房維修時,需征得客人同意(客人在房間內(nèi)時)。
A、正確
B、錯誤
314. 若客房配電箱起火,需使用干粉滅火器進行撲滅。
A、正確
B、錯誤
315. 設備維保頻率中:電梯維保每1個月一次,熱泵鍋爐2個月一次,消防1個月一次。
A、正確
B、錯誤
316. 能耗錄入規(guī)則:總表和內(nèi)部場地計量表每天在同一時段在華通內(nèi)錄入,時間誤差在半小時以內(nèi)。
A、正確
B、錯誤
317. 維修工保養(yǎng)房計件獎金標準:一線城市:45元/間;二線城市:40元/間;三線城市:30元/間。
A、正確
B、錯誤
318. 開業(yè)1年以上的酒店,未通過技能認證的按標準的0.5發(fā)放計件獎金,通過技能認證的按標準全額發(fā)放。
A、正確
B、錯誤
319. 原料儲存時需分類,并嚴格按照食品的儲存規(guī)則(常溫/冷藏/冷凍),使用時遵守“先進先出”原則
A、正確
B、錯誤
320. 大清潔房和維保房視當日退房實際情況進行安排,每個服務員每天限排2間大清房
A、正確
B、錯誤
321. 大清潔房每月由客房經(jīng)理進行合理安排,每月需完成100% 覆蓋
A、正確
B、錯誤
322. 關于“安心360”的五大維度(統(tǒng)購、最低硬件標準、干凈、早餐、高效服務),各子項均合格的門店方可官網(wǎng)加掛“安心360”標簽。
A、正確
B、錯誤
323. 門店進行內(nèi)外窗玻璃清潔時,需根據(jù)魔力擦及玻璃刮條的損耗情況,及時進行更換。
A、正確
B、錯誤
324. 前臺伙伴可將入住客人信息透露給其他客人。
A、正確
B、錯誤
325. 進銷存(易庫存)系統(tǒng)是一個庫存管理工具,目前已經(jīng)免費提供給加盟店,可以實現(xiàn)采購、庫存、成本管理的聯(lián)動,為門店生成一套完整的供應鏈解決方案。
A、正確
B、錯誤
326. 門店出現(xiàn)超過1小時發(fā)放的小卡片,且未安裝梯控、平推鎖(門禁)時,該項考核直接清零。
A、正確
B、錯誤
327. 前臺備用金緊急情況下可用于其他用途。
A、正確
B、錯誤
328. 維修房不可通過臨時鎖或預訂排房。
A、正確
B、錯誤
329. 系統(tǒng)外房間店長可以擅自售賣
A、正確
B、錯誤
330. 前臺區(qū)域不得存放與營業(yè)款無關現(xiàn)金。
A、正確
B、錯誤
331. PMS臟房房態(tài)控房屬于不合規(guī)行為
A、正確
B、錯誤
332. 門店夜間管理應符合內(nèi)部控制管理要求,不僅限于房態(tài)管理、小商品管理、前臺備用金,如檢查結(jié)果合格率≤85%,將會倒扣內(nèi)控合規(guī)年度考核分數(shù)5分。
A、正確
B、錯誤
333. 儲值卡支付的房費是可以正常開具發(fā)票的。
A、正確
B、錯誤
334. 臨時掛賬中不得轉(zhuǎn)入AR賬客戶消費記錄
A、正確
B、錯誤
335. 為了友好同事關系,員工卡可以借給其他同事使用
A、正確
B、錯誤
336. 發(fā)票日常管理中,每天由當班經(jīng)理查作廢,紅字,負數(shù)發(fā)票和正數(shù)發(fā)票的審查
A、正確
B、錯誤
337. 我們的儀容儀表、言行舉止,會影響到客人對華住的印象。
A、正確
B、錯誤
338. 我們在對客服務時,應及時熱情地響應客人需求。如果無法滿足客人需求,尋找替代的方法。
A、正確
B、錯誤
339. 客戶不滿意時,接受抱怨,誠懇道歉并設法改善,不論是否是我個人的錯誤。
A、正確
B、錯誤
340. 員工餐費用在門店進考核之前計入人力成本,門店進考核之后計入主營業(yè)成本-餐廳成本
A、正確
B、錯誤
341. 有財務違規(guī)記錄者不可再次錄用。
A、正確
B、錯誤
342. 法定節(jié)假日員工上班,可以給三倍加班費或調(diào)休
A、正確
B、錯誤
343. 員工不辭而別,應先用EMS郵寄返工通知函,三日后再遞曠工辭退通知函。
A、正確
B、錯誤
344. 員工與公司簽訂3年期限勞動合同,試用期為3個月,若員工試用期間表現(xiàn)不佳,用人單位與員工本人溝通后,可將試用期延長1至3個月再行考察
A、正確
B、錯誤
345. 員工由直營店調(diào)入加盟店需要重新簽訂勞動合同。
A、正確
B、錯誤
346. 考勤周期為每月26日至下月25日
A、正確
B、錯誤
347. 客房主管和值班經(jīng)理崗位可以繳納公積金
A、正確
B、錯誤
348. 展會因素是影響定價政策因素
A、正確
B、錯誤
349. 季節(jié)變化是影響定價政策因素
A、正確
B、錯誤
350. 已售間夜成本是指每間已售房產(chǎn)生的平均實際成本
A、正確
B、錯誤
351. 收益率=客房Revpar/綜合門市價
A、正確
B、錯誤
352. 供需關系變化的預測是否正確,是收益管理最為關鍵的內(nèi)容。
A、正確
B、錯誤
353. 旅游/商務團隊(8間以上)不低于入住期間門市價5折;長包房14天及以上、30天以內(nèi)不低于入住期間門市價7折,長包房30天及以上不低于入住期間門市價6折
A、正確
B、錯誤
354. 提高門市價不可以有效提升出租率。
A、正確
B、錯誤
355. 時租房房量默認庫存為:初始庫存20間與(可售房-過夜已售)與(可售房-時租已售)*50%三個取最小值。
A、正確
B、錯誤
356. 若門店需要對已有房型中介下線,只能聯(lián)系當?shù)豋TA業(yè)務負責人操作下線。
A、正確
B、錯誤
357. 單店簽訂協(xié)議以固定價格簽訂
A、正確
B、錯誤
358. 單店特殊價格簽訂備案有效期為一年,從簽訂之日起至下一年截止
A、正確
B、錯誤
359. 以非標或固定價格簽署協(xié)議,超出加收處理,低于做調(diào)賬處理,調(diào)賬部分計入千分之五
A、正確
B、錯誤
360. 官網(wǎng)圖片替換通過MDM更換,圖片格式1440*1080
A、正確
B、錯誤
361. 美團hos指數(shù)=基礎分+獎勵分+違規(guī)減分
A、正確
B、錯誤
362. 華住價格倒掛投訴郵箱: jgdgts@huazhu.com;
A、正確
B、錯誤
363. 會員轉(zhuǎn)化率=門店會員卡銷量/(門店會員卡銷量+非個人會員渠道產(chǎn)生接待單數(shù))
A、正確
B、錯誤
364. 客人在中介渠道下單,最高可享受98折優(yōu)惠
A、正確
B、錯誤
365. 王先生在門店買了一張金卡,購卡成功15分鐘之后,發(fā)現(xiàn)購卡優(yōu)惠券仍未到賬,前去詢問店員A具體情況,此時店員的處理方法是:先安撫了客人的情緒,告知客人優(yōu)惠券到賬是有一定延遲的情況,并當著客人的面,致電4008121121客服反饋情況。請問這種做法正確嗎?
A、正確
B、錯誤
366. 新會員政策中,會員購卡禮包包含品牌券與通用券。
A、正確
B、錯誤
367. 鉑金會員本人預訂房間,且本人入住時,可免費獲得兩份早餐(部分品牌酒店暫不提供早餐)。
A、正確
B、錯誤
368. 區(qū)域只能給企業(yè)客戶開通88折(含早)全國通用公司卡,一年內(nèi)無間夜產(chǎn)生自動失效
A、正確
B、錯誤
369. “華住商城”可以單獨使用積分消費購買商品。
A、正確
B、錯誤
370. 廚房餐具清洗消毒區(qū)監(jiān)控損壞,屬監(jiān)控盲點扣分項,不屬清零項。
A、正確
B、錯誤
371. 酒店會議室使用泡沫彩鋼板搭建,未使用防火材料包裹,需要扣分
A、正確
B、錯誤
372. 冷藏原料儲存中色拉醬和果汁開封必須貼標簽且冷藏
A、正確
B、錯誤
373. 標簽使用規(guī)范中,標簽名稱可以不填寫,日期欄按實際情況填寫,制作人可填寫姓名縮寫。
A、正確
B、錯誤
374. 更換合作商需審核相關資質(zhì)并實地查看,確保渠道供貨安全
A、正確
B、錯誤
375. 芯類表面明顯污漬,應立即更換出客房,小面積污漬的芯類酒店先自行清潔去污,大面積或清潔不凈的污漬送洗滌廠專業(yè)處理;
A、正確
B、錯誤
376. 除霉菌膏在涂好后如果想增強效果,可在表面附上保鮮膜
A、正確
B、錯誤
377. 消防報警系統(tǒng)中無隔離和故障信息,監(jiān)控時間誤差不超過5分鐘。
A、正確
B、錯誤
378. 杯刷(含容器)可在每天清潔最后一間客房時再消毒
A、正確
B、錯誤
379. 暴雨臺風來臨之前門店加緊檢查屋面排水溝及洞口和屋面雜草垃圾及時的清理和清除,保持屋面 排水通暢無堵塞。
A、正確
B、錯誤
380. 免加收房費權限:從最晚退房時間起,超時的,可授權免加收半天房費或免加收全天房費。
A、正確
B、錯誤
381. 在日??头壳鍧嵐ぷ髦?,我們使用黃色抹布清潔恭桶,可順帶用黃色抹布擦拭垃圾桶。
A、正確
B、錯誤
382. 四色抹布按每輛工作車1套配備(無需一用一晾一備)
A、正確
B、錯誤
383. 為了節(jié)省洗滌成本,在清掃VD房的時候,客人未使用的毛巾可以不撤出房間
A、正確
B、錯誤
384. 使用一次性紙杯的門店,客人未使用的杯子,無需撤出房間
A、正確
B、錯誤
385. 若黃色抹布擺放在除馬桶和抹布籃以外其他位置,未正在使用,可不扣分
A、正確
B、錯誤
386. 黃色抹布用于馬桶蓋板、座圈、坐便器、底座;
A、正確
B、錯誤
387. 規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、推車輕。
A、正確
B、錯誤
388. 貯存僅限食品,非食品類或有害物嚴禁存放(可能存放的有害物多為:清潔劑、消毒劑、殺蟲劑等)
A、正確
B、錯誤
389. 食品安全注意包裝食品無三無產(chǎn)品(無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)日期),均在有效期內(nèi);
A、正確
B、錯誤
390. 擦拭紗窗前,將綠色抹布平鋪在需要清洗紗窗下方的窗臺上
A、正確
B、錯誤
391. 檢查客房配電箱電線是否松動需使用纏裹絕緣膠布的螺絲刀。
A、正確
B、錯誤
392. 煙感必須用煙測試,溫感用熱度測試;不可直接拆下測試。兩者的區(qū)別,前者是報火警,后者是報故障
A、正確
B、錯誤
393. 女服務員可以佩戴婚戒和手鏈
A、正確
B、錯誤
394. 餐具按照“一刮、二洗、三沖、四消毒”的流程清洗。
A、正確
B、錯誤
395. 大清潔房清理時間至少60分鐘。
A、正確
B、錯誤
396. 防滑拖鞋清洗消毒方法,在消毒桶內(nèi)按1:200的配比配置消毒液,并將拖鞋完全浸泡在消毒桶中, 浸泡時間30分鐘
A、正確
B、錯誤
397. 擦拭時需先從窗框邊緣按“門”字行路線擦拭,后按“S”行路線繼續(xù)擦拭
A、正確
B、錯誤
398. 質(zhì)檢標準中,出水量不高于53秒灌滿衛(wèi)生間標準灰色垃圾桶
A、正確
B、錯誤
399. 干凈承諾卡每日一換,空隔夜干凈房(V/C)也必須更換
A、正確
B、錯誤
400. 將消過毒的杯具從消毒柜內(nèi)取出時,手續(xù)拿住杯子的底部或把手,不可觸碰杯口
A、正確
B、錯誤
401. 早餐營業(yè)時間7:00-9:30間餐品分量充足,不少于器皿的1/3;9:30分后可按臨近收市要求執(zhí)行
A、正確
B、錯誤
402. 門店洗滌供應商要求,不低于1500平米的標準化廠房,廠房通風透光,必須干濕分離,臟污分離
A、正確
B、錯誤
403. 公共走道和公共休息區(qū)域安裝的應急照明燈應至少保證半小時的緊急照明電源
A、正確
B、錯誤
404. 布草有嚴重污跡,應做好記號,告知洗滌廠特別處理。
A、正確
B、錯誤
405. 布草檢測合規(guī)的白度是≥6.8
A、正確
B、錯誤
406. 外包早餐門店須確保合作商具備經(jīng)營資質(zhì),相關證照復印留存,復印留存的證照應在有效期內(nèi)
A、正確
B、錯誤
407. 各類房態(tài)清潔次序為:VD搶房--請即打掃--隔夜空房--空臟房--住客房。
A、正確
B、錯誤
408. 酒店品質(zhì)與客戶、營銷、品牌相關。
A、正確
B、錯誤
409. VD房第一時間撤出所有床上布草和巾類;如只收取垃圾,但未開始其他清潔動作而未撤布草的可豁免。
A、正確
B、錯誤
410. 消毒水不做為常規(guī)的餐具消毒方法使用,只在洗碗機或消毒柜報修等特殊情況下,用于進行餐具消毒
A、正確
B、錯誤
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