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食品安全法規(guī)科普調(diào)查問卷
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1. 1.您的身份是?
A.在校大學(xué)生
B.超市/食品行業(yè)從業(yè)者
C.其他
2. 2.您是否聽說過《中華人民共和國食品安全法》?
A.完整學(xué)習(xí)過
B.聽過名稱但不了解
C.從未聽說
3. 3.您購買食品時,查看配料表的頻率是?
A.每次都看
B.偶爾看
C.基本不看
4. 4.根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),配料表成分的排列順序按什么規(guī)則?
A.按添加量從多到少排列
B.按添加量從少到多排列
C.隨機(jī)排列
D.不清楚
5. 5.某“全麥面包”配料表前三項(xiàng)是:小麥粉、水、全麥粉,您認(rèn)為?
A.是純?nèi)溍姘?/label>
B.全麥粉含量可能不高,主要成分是小麥粉
C.不清楚
6. 6.食品包裝標(biāo)注“0蔗糖”,您的理解是?
A.完全不含任何糖
B.只是沒加蔗糖,可能含其他糖或代糖
C.熱量肯定為0
D.不清楚
7. 7.您認(rèn)為食品添加劑是否都是有害的?
A.是,都不安全
B.合規(guī)限量使用是安全的
C.不清楚
8. 8.以下哪些屬于違法添加行為?(可多選)
A.使用蘇丹紅、三聚氰胺等非食用物質(zhì)
B.在國標(biāo)允許范圍內(nèi)使用食品添加劑
C.超限量使用食品添加劑
D.超范圍使用食品添加劑
E.不清楚
9. 9.您是否了解國家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760)?
A.了解
B.聽說過
C.從未聽說
10. 10.某食品保質(zhì)期很長卻聲稱“不含防腐劑”,可能的原因是?
A.肯定是虛假宣傳
B.通過高溫殺菌、真空包裝等工藝實(shí)現(xiàn)防腐
C.食品本來就不會壞
D.不清楚
11. 11.您能否識別預(yù)包裝食品標(biāo)簽中的虛假標(biāo)注?
A.完全可以
B.基本可以
C.很難識別
12. 12.您是否知道食品標(biāo)簽虛假標(biāo)注屬于違法行為?
A.明確知道
B.大概知道
C.不知道
13. 13.買到發(fā)霉變質(zhì)的食品,商家說“退款了事”,您會?
A.接受退款,不再追究
B.要求退款并依法主張賠償
C.自認(rèn)倒霉
D.不知道如何處理
14. 14.根據(jù)《食品安全法》,問題食品賠償不足1000元時,應(yīng)如何賠償?
A.按實(shí)際價款賠償
B.按1000元賠償
C.按價款的十倍賠償
D.不清楚
15. 15.您是否知道食品安全投訴舉報熱線12315?
A.知道并使用過
B.知道但未使用
C.不知道
16. 16.外賣中吃出異物,維權(quán)最關(guān)鍵的第一步是?
A.直接倒掉并給差評
B.拍照錄像保留證據(jù),留存實(shí)物
C.發(fā)朋友圈曝光
D.自認(rèn)倒霉吃掉剩下部分
17. 17.您是否了解食品召回制度?
A.非常了解
B.一般了解
C.不了解
18. 18.您認(rèn)為當(dāng)前食品安全最突出的問題是?(可多選)
A.添加劑濫用
B.過期食品銷售
C.標(biāo)簽虛假宣傳
D.三無產(chǎn)品
E.農(nóng)藥/獸藥殘留
F.其他
19. 19.您主要通過哪些渠道獲取食品安全知識?(可多選)
A.短視頻/新媒體
B.學(xué)校課堂
C.社區(qū)宣傳
D.商超提示
E.親友告知
F.幾乎不關(guān)注
20. 20.您是否參加過食品安全法規(guī)科普活動?
A.多次參加
B.偶爾參加
C.從未參加
21. 21.您最希望了解哪類食品法規(guī)知識?(可多選)
A.食品標(biāo)簽解讀
B.食品添加劑規(guī)范
C.食品安全維權(quán)流程
D.網(wǎng)購食品安全
E.餐飲衛(wèi)生要求
F.其他
22. 22.您更喜歡哪種科普形式?
A.短視頻
B.圖文手冊
C.講座
D.現(xiàn)場體驗(yàn)
E.海報/宣傳欄
23. 23.您對食品安全法規(guī)科普與監(jiān)管有何建議?
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