人工智能驅(qū)動(dòng)大連市食品制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)查問(wèn)卷

本問(wèn)卷匿名，僅用于學(xué)術(shù)研究。無(wú)論您是否了解食品制造業(yè)，均可基于日常認(rèn)知作答。

1. 您目前的狀態(tài)是?

A. 大連高校在校大學(xué)生B. 大連食品制造企業(yè)員工/管理者C. 其他（食品相關(guān)機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者等）

2. 您對(duì)大連市食品制造業(yè)的了解程度?

A. 比較了解（工作/實(shí)習(xí)/關(guān)注過(guò)）B. 一般（作為消費(fèi)者知道幾個(gè)品牌）C. 不了解

3. 您認(rèn)為當(dāng)前大連食品制造業(yè)面臨的主要問(wèn)題是什么?（多選）

A.產(chǎn)品同質(zhì)化，附加值低B.質(zhì)量安全信任度不高C.人工成本高，自動(dòng)化水平低D.缺乏知名品牌E.其他:

4. 您對(duì)目前大連本地食品（如海鮮加工品、速凍食品等）的整體質(zhì)量滿意度?

A. 滿意B. 一般C. 不滿意

5. 您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)AI在食品制造中的應(yīng)用（如AI質(zhì)檢、智能分選、質(zhì)量追溯）?

A. 聽(tīng)說(shuō)過(guò)，知道一些案例B. 只聽(tīng)過(guò)概念C. 完全不了解

6. 您認(rèn)為哪項(xiàng)AI技術(shù)對(duì)提升食品質(zhì)量最有幫助?（單選）

A. AI視覺(jué)檢測(cè)（識(shí)別異物、包裝缺陷）B. 智能分選（大小、色澤分級(jí)）C. 生產(chǎn)過(guò)程智能控制（發(fā)酵、殺菌等）D. 質(zhì)量追溯與大數(shù)據(jù)分析

7. 對(duì)于食品企業(yè)引入AI，您最擔(dān)心什么?（多選）

A.中小企業(yè)資金不足B.缺乏懂AI+食品的人才C.數(shù)據(jù)基礎(chǔ)差，用不起來(lái)D.可能導(dǎo)致工人失業(yè)

8. 據(jù)您所知，大連食品企業(yè)目前使用AI的程度?

A. 已在試點(diǎn)或使用B. 僅考慮過(guò)，未實(shí)施C. 尚未考慮

9. 您認(rèn)為政府最應(yīng)該提供哪種支持?（單選）

A. 采購(gòu)設(shè)備補(bǔ)貼或低息貸款B. 免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)與專家支持C. 建立公共AI質(zhì)檢服務(wù)平臺(tái)（中小企業(yè)共享）D. 推動(dòng)高校培養(yǎng)相關(guān)人才

10. 如果大連本地食品品牌使用了AI保障質(zhì)量，您是否愿意優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)?

A. 愿意，可接受稍高價(jià)格B. 愿意，但價(jià)格需持平C. 無(wú)所謂

11. 您對(duì)大連食品制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一句話建議（選填）:

問(wèn)卷結(jié)束，感謝參與！

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